首页 > 专利技术

一种川味红汤水煮鱼复合调味料的制作方法[发明专利]

专利名称：一种川味红汤水煮鱼复合调味料的制作方法

专利类型：发明专利

发明人：车振明，岳鹏，张良，杨帆，饶瑜，邢亚阁，李明元，向文良，林洪斌

申请号：CN201210060539.7

申请日：20120309

公开号：CN102599457A

公开日：

20120725

专利内容由知识产权出版社提供

摘要：本发明公开了一种川味红汤水煮鱼复合调味料的制作方法，原料组成重量份为：干辣椒20～30份；花椒5～10份；姜3～5份；蒜3～5份；葱3～5份；菜籽油20～30份；食盐1～2份；味精1～2份；干淀粉0.5～2份；料酒1～2份；郫县豆瓣5～10份；胡椒粉0.5～1份；香辛料1～2份；鸡精1～2份；山梨酸钾用量按照GB 13736-2008标准；白糖1～2份；该川味红汤水煮鱼复合调味料特鲜明、配料齐备、使用方便，用时只需一次加入复合调味料、沸水(高汤更佳)和主材即可。极大的丰富了人民众的餐桌，使普通人也能做出饭店大厨水平的水煮鱼，填补了川味红汤水煮鱼方便复合调味料的发明空白。

申请人：西华大学，四川省丹丹调味品有限公司

地址：610039 四川省成都市郫县

国籍：CN

本文发布于:2024-09-21 13:52:06，感谢您对本站的认可！

本文链接：https://www.17tex.com/tex/3/464472.html

上一篇：一种西红柿炖牛腩的制作方法[发明专利]

下一篇：一种沙棘营养素补充剂[发明专利]

标签：调味料复合四川省

留言与评论（共有 0 条评论）