以黄姜为原料的天然食品防腐剂及其制备方法[发明专利]

专利名称:以黄姜为原料的天然食品防腐剂及其制备方法专利类型:发明专利
发明人:廖德兵
申请号:CN200810219946.1
申请日:20081212
公开号:CN101744349A
公开日:
20100623
专利内容由知识产权出版社提供
摘要:本发明涉及一种以黄姜为原料的天然食品防腐剂及其制备方法,由黄姜提取物、壳聚糖和食盐为原料混合而成,所述原料的重量比为:黄姜提取物:3-8、壳聚糖:1-2、食盐:1-2。所述的黄姜提取物是黄姜提取液通过干燥制成的粉剂。本发明的天然食品防腐剂具有广谱抑菌的功效,对各类细菌、酵母菌、霉菌有较强的抑菌效果,其抑菌效果明显优于化学食品防腐剂。
申请人:廖德兵
地址:510000 广东省广州市荔湾区西华路542号102房
国籍:CN
代理机构:广州弘邦专利商标事务所有限公司
代理人:张树藩

本文发布于:2024-09-25 05:29:37,感谢您对本站的认可!

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标签:专利   食品   抑菌
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