一种果蔬冻干的装置与方法与流程



1.本发明涉及果蔬冻干领域,尤其涉及一种果蔬冻干的装置与方法。


背景技术:



2.冻干果蔬去除来了多余的水分,同时锁住了新鲜果蔬的酸甜味道,口感清脆,可以搭配燕麦食用,也可以做成果蔬干冰棍,受到广大消费者的喜爱;冻干果蔬是通过果蔬冻干技术加工而成的,果蔬冻干技术结合了真空、冷冻的技术对果蔬进行低温干燥脱水,从而获得冻干果蔬。
3.目前,在冻干果蔬的过程中,需要将新鲜的水果蔬菜清洗、分切成块,再人工将果蔬块放到低温环境进行制冷,然后工人取出冷冻好的果蔬块,将冷冻好的果蔬块转移到真空环境中,通过控温的方式对果蔬进行干燥处理,这样操作需要频繁转移果蔬,比较麻烦;且果蔬块的表面会有比较多水分,如果直接对果蔬块进行干燥,会导致干燥不够均匀充分,从而导致干燥速度较慢。


技术实现要素:



4.为了克服频繁转移果蔬比较麻烦,且果蔬块的表面会有比较多水分,如果直接对果蔬块进行干燥,会导致干燥不够均匀充分的缺点,本发明的技术问题是提供一种可以连续对果蔬进行冷冻和干燥处理,且操作方便,能够对果蔬块表面进行吸水,便于充分均匀干燥果蔬块的果蔬冻干的装置与方法。
5.一种果蔬冻干的装置与方法,包括有箱体、箱门部件、旋转放置部件、限位部件、果蔬辅助冻干部件、驱动部件、果蔬加工部件和调节模组,箱体上设有箱门部件,箱体上设有旋转放置部件,箱体上设有限位部件且与箱门部件连接,箱体上设有果蔬辅助冻干部件,果蔬辅助冻干部件上设有驱动部件,箱体上设有果蔬加工部件,调节模组设于箱体上。
6.进一步说明,箱门部件包括有l型支板和箱门本体,箱体上固接有l型支板,l型支板之间转动式连接有箱门本体,两个箱门本体呈对称设置,箱门本体与箱体接触。
7.进一步说明,旋转放置部件包括有支撑座、带齿槽支撑盘和带滤网放置盘,箱体内部固接有支撑座,支撑座内侧转动式连接有带齿槽支撑盘,带齿槽支撑盘上开有若干齿槽,带齿槽支撑盘上放置有带滤网放置盘,带滤网放置盘位于带齿槽支撑盘上方。
8.进一步说明,限位部件包括有旋转推盘一、导向板、滑动推动杆、槽轮辊、旋转盘、推动杆一、顶板、支撑弹簧一和限位网框,其中一个箱门本体上部固接有旋转推盘一,箱体顶部固接有导向板,导向板上滑动式连接有滑动推动杆,滑动推动杆一端与旋转推盘一滑动式连接,导向板上转动式连接有槽轮辊,滑动推动杆另一端与槽轮辊滑动式连接,槽轮辊一端固接有旋转盘,旋转盘远离槽轮辊的一侧固接有推动杆一,箱体上部滑动式连接有顶板,顶板与推动杆一滑动式连接,顶板与箱体之间连接有两个支撑弹簧一,顶板上固接有限位网框,限位网框位于箱体内,同时带滤网放置盘位于限位网框与支撑座之间,限位网框与支撑座接触。
9.进一步说明,果蔬辅助冻干部件包括有旋转轴、扇形齿轮、锥齿轮、固定板架、内六槽传动轴、转动盘、推动杆二、多吸棉盘架、支撑弹簧二和连接杆,箱体内底部转动式连接有旋转轴,旋转轴上部固接有扇形齿轮,扇形齿轮与带齿槽支撑盘的齿槽啮合,旋转轴上端固接有锥齿轮,锥齿轮位于扇形齿轮正上方,箱体内部固接有固定板架,固定板架中部转动式连接有内六槽传动轴,内六槽传动轴上固接有转动盘,转动盘远离固定板架的一侧固接有推动杆二,内六槽传动轴一端同样固接有锥齿轮,两个锥齿轮啮合,箱体上滑动式连接有多吸棉盘架,多吸棉盘架与顶板滑动式连接,多吸棉盘架位于限位网框正上方,多吸棉盘架与箱体之间连接有两个支撑弹簧二,多吸棉盘架靠近推动杆二的一侧固接有连接杆。
10.进一步说明,驱动部件包括有活动板、驱动电机、推杆和六面传动杆,固定板架上滑动式连接有活动板,活动板顶部固接有驱动电机,驱动电机远离固定板架的一侧固接有推杆,推杆与箱体滑动式连接,推杆穿过箱体,驱动电机输出轴靠近内六槽传动轴的一端固接有六面传动杆。
11.进一步说明,果蔬加工部件包括有安装支杆、脱水干燥接电模组、真空抽气泵、加热器和制冷器,箱体内部固接有安装支杆,安装支杆一端固接有脱水干燥接电模组,活动板与脱水干燥接电模组接触,箱体上部固接有真空抽气泵,箱体内底部固接有两个加热器,两个加热器呈对称设置,箱体内底部固接有制冷器,制冷器位于两个加热器之间,加热器与脱水干燥接电模组通过电性连接。
12.进一步说明,调节模组包括有导向座、斜面开槽推动板、复位弹簧、活动杆、弹性合页、推条、长板和斜面板,箱体顶部固接有导向座,导向座上滑动式连接有斜面开槽推动板,斜面开槽推动板与顶板接触,斜面开槽推动板与导向座之间连接有复位弹簧,箱体上滑动式连接有活动杆,活动杆上端与斜面开槽推动板远离顶板的一侧滑动式连接,活动杆下端固接有弹性合页,弹性合页上固接有推条,活动板一侧固接有长板,长板远离活动板的一侧固接有若干斜面板,推条位于其中两个斜面板之间。
13.进一步说明,还包括有辅助冷却部件,辅助冷却部件设于箱体内部且与连接杆连接,辅助冷却部件包括有驱动杆、连杆、开槽支撑杆、固定齿条、活动套、叶轮和从动齿轮,连接杆底部固接有驱动杆,驱动杆下部转动式连接有两个连杆,箱体内部固定连接有开槽支撑杆,开槽支撑杆上固接有两个固定齿条,两个固定齿条呈对称设置,开槽支撑杆上滑动式连接有两个活动套,两个活动套呈对称设置,活动套上转动式连接有叶轮,连杆下端与叶轮靠近活动套的一侧转动式连接,叶轮一端固接有从动齿轮,从动齿轮与固定齿条啮合。
14.进一步说明,还包括有橡胶套和摩擦夹持块,推杆远离驱动电机的一端固接有橡胶套,带齿槽支撑盘上固接有四个摩擦夹持块,摩擦夹持块与带滤网放置盘接触。
15.进一步说明,包括以下工作步骤:
16.步骤一:取放果蔬:工人打开箱门本体,加热器停止运行,真空抽气泵也停止运行,限位网框不再对带滤网放置盘进行限位,便于工人取出带滤网放置盘上冻干好的果蔬,并将下一份需要冻干处理的果蔬块放到带滤网放置盘上;
17.步骤二:冷冻果蔬:工人启动制冷器,对带滤网放置盘上的果蔬块进行制冷;
18.步骤三:吸水分:多吸棉盘架对带滤网放置盘上的果蔬块进行间歇性吸水,带齿槽支撑盘带动带滤网放置盘间歇性转动,保证后续充分均匀地对果蔬块进行干燥;
19.步骤四:加速降温:通过叶轮的转动,加快箱体内的空气流通,使得箱体内可以快
速地降温,辅助对带滤网放置盘上的果蔬块进行冷冻;
20.步骤五:真空干燥:制冷完成后,工人拉动推杆和驱动电机朝远离旋转轴的方向复位,驱动电机带动活动板朝远离旋转轴的方向复位,使得活动板再次与脱水干燥接电模组接触,加热器运行,真空抽气泵也运行,对带滤网放置盘上的果蔬块进行真空干燥处理。
21.本发明的有益效果:
22.1、多吸棉盘架对带滤网放置盘上的果蔬块进行间歇性吸水,带齿槽支撑盘带动带滤网放置盘间歇性转动,便于更加均匀、充分地对带滤网放置盘上的果蔬块进行吸水,保证后续充分均匀地对果蔬块进行干燥,加快后续果蔬块的干燥速度。
23.2、工人启动制冷器,对带滤网放置盘上的果蔬块进行制冷;制冷完成后,工人拉动推杆和驱动电机朝远离旋转轴的方向复位,驱动电机带动活动板朝远离旋转轴的方向复位,使得活动板再次与脱水干燥接电模组接触,加热器运行,真空抽气泵也运行,对带滤网放置盘上的果蔬块进行真空干燥处理。如此往复,可以连续对果蔬进行冷冻和干燥处理,且操作方便。
24.2、叶轮带动从动齿轮往复移动,固定齿条带动从动齿轮和叶轮转动,通过叶轮的转动,加快了箱体内的空气流通,使得箱体内可以快速地降温,辅助对带滤网放置盘上的果蔬块进行冷冻,能够更加充分地冷冻果蔬块。
附图说明
25.图1为本发明的第一种立体结构示意图。
26.图2为本发明的第二种立体结构示意图。
27.图3为本发明限位部件的部分剖视立体结构示意图。
28.图4为本发明旋转放置部件的立体结构示意图。
29.图5为本发明调节模组的部分剖视立体结构示意图。
30.图6为本发明a的放大立体结构示意图。
31.图7为本发明果蔬辅助冻干部件的部分剖视立体结构示意图。
32.图8为本发明驱动部件的立体结构示意图。
33.图9为本发明b的放大立体结构示意图。
34.图10为本发明辅助冷却部件的立体结构示意图。
35.附图中的标记:1:箱体,2:箱门部件,21:l型支板,22:箱门本体,3:旋转放置部件,31:支撑座,32:带齿槽支撑盘,33:带滤网放置盘,4:限位部件,41:旋转推盘一,42:导向板,421:滑动推动杆,43:槽轮辊,44:旋转盘,45:推动杆一,46:顶板,47:支撑弹簧一,48:限位网框,5:果蔬辅助冻干部件,51:旋转轴,52:扇形齿轮,53:锥齿轮,54:固定板架,55:内六槽传动轴,56:转动盘,57:推动杆二,58:多吸棉盘架,59:支撑弹簧二,510:连接杆,6:驱动部件,62:活动板,63:驱动电机,64:推杆,65:六面传动杆,7:果蔬加工部件,71:安装支杆,73:脱水干燥接电模组,74:真空抽气泵,75:加热器,77:制冷器,8:调节模组,81:导向座,82:斜面开槽推动板,83:复位弹簧,84:活动杆,85:弹性合页,86:推条,87:长板,88:斜面板,9:辅助冷却部件,91:驱动杆,92:连杆,93:开槽支撑杆,94:固定齿条,95:活动套,96:叶轮,97:从动齿轮,10:橡胶套,11:摩擦夹持块。
具体实施方式
36.为了使本发明的目的技术方案及优点更加清楚明白,以下结合附图及实施例,对本发明进行进一步详细说明。应当理解,此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明,并不用于限定本发明。
37.实施例1
38.一种果蔬冻干的装置与方法,如图1-9所示,包括有箱体1、箱门部件2、旋转放置部件3、限位部件4、果蔬辅助冻干部件5、驱动部件6、果蔬加工部件7和调节模组8,箱体1上设有箱门部件2,箱体1上设有旋转放置部件3,旋转放置部件3用于放置果蔬块,箱体1上设有限位部件4且与箱门部件2连接,箱体1上设有果蔬辅助冻干部件5,果蔬辅助冻干部件5用于吸果蔬块表面的水分,便于后续更好地对果蔬块进行干燥,果蔬辅助冻干部件5上设有驱动部件6,箱体1上设有果蔬加工部件7,调节模组8设于箱体1上,调节模组8用于调节冷冻和干燥两种模式。
39.箱门部件2包括有l型支板21和箱门本体22,箱体1上固接有l型支板21,l型支板21之间转动式连接有箱门本体22,两个箱门本体22呈对称设置,箱门本体22与箱体1接触,箱门本体22用于将箱体1封闭。
40.旋转放置部件3包括有支撑座31、带齿槽支撑盘32和带滤网放置盘33,箱体1内部固接有支撑座31,支撑座31内侧转动式连接有带齿槽支撑盘32,带齿槽支撑盘32上开有若干齿槽,带齿槽支撑盘32上放置有带滤网放置盘33,带滤网放置盘33用于放置果蔬块,带滤网放置盘33位于带齿槽支撑盘32上方,带齿槽支撑盘32用于带动带滤网放置盘33转动。
41.限位部件4包括有旋转推盘一41、导向板42、滑动推动杆421、槽轮辊43、旋转盘44、推动杆一45、顶板46、支撑弹簧一47和限位网框48,其中一个箱门本体22上部固接有旋转推盘一41,旋转推盘一41位于箱体1外,箱体1顶部固接有导向板42,导向板42上滑动式连接有滑动推动杆421,滑动推动杆421一端与旋转推盘一41滑动式连接,导向板42上转动式连接有槽轮辊43,滑动推动杆421另一端与槽轮辊43滑动式连接,槽轮辊43对滑动推动杆421起导向作用,槽轮辊43远离滑动推动杆421的一端固接有旋转盘44,旋转盘44远离槽轮辊43的一侧固接有推动杆一45,箱体1上部滑动式连接有顶板46,顶板46与推动杆一45滑动式连接,推动杆一45用于带动推动杆一45上下往复运动,顶板46与箱体1之间连接有两个支撑弹簧一47,顶板46上固接有限位网框48,限位网框48位于箱体1内,同时带滤网放置盘33位于限位网框48与支撑座31之间,限位网框48用于对带滤网放置盘33进行限位,限位网框48与支撑座31接触。
42.果蔬辅助冻干部件5包括有旋转轴51、扇形齿轮52、锥齿轮53、固定板架54、内六槽传动轴55、转动盘56、推动杆二57、多吸棉盘架58、支撑弹簧二59和连接杆510,箱体1内底部转动式连接有旋转轴51,旋转轴51呈竖直设置,旋转轴51上部通过平键安装有扇形齿轮52,扇形齿轮52与带齿槽支撑盘32的齿槽啮合,旋转轴51上端通过平键安装有锥齿轮53,锥齿轮53位于扇形齿轮52正上方,箱体1内部固接有固定板架54,固定板架54中部转动式连接有内六槽传动轴55,内六槽传动轴55上固接有转动盘56,转动盘56远离固定板架54的一侧焊接有推动杆二57,内六槽传动轴55远离固定板架54的一端同样固接有锥齿轮53,两个锥齿轮53啮合,箱体1上滑动式连接有多吸棉盘架58,多吸棉盘架58用于吸带滤网放置盘33上果蔬块的水分,多吸棉盘架58与顶板46滑动式连接,多吸棉盘架58位于限位网框48正上方,多
吸棉盘架58与箱体1之间通过挂钩连接有两个支撑弹簧二59,多吸棉盘架58靠近推动杆二57的一侧固接有连接杆510。
43.驱动部件6包括有活动板62、驱动电机63、推杆64和六面传动杆65,固定板架54上滑动式连接有活动板62,活动板62顶部固接有驱动电机63,驱动电机63远离固定板架54的一侧焊接有推杆64,推杆64与箱体1滑动式连接,推杆64穿过箱体1,驱动电机63输出轴靠近内六槽传动轴55的一端固接有六面传动杆65,当六面传动杆65朝靠近旋转轴51的方向运动时,六面传动杆65会与内六槽传动轴55滑动式连接。
44.果蔬加工部件7包括有安装支杆71、脱水干燥接电模组73、真空抽气泵74、加热器75和制冷器77,箱体1内部固接有安装支杆71,安装支杆71一端固接有脱水干燥接电模组73,活动板62与脱水干燥接电模组73接触,箱体1上部固接有真空抽气泵74,真空抽气泵74用于将箱体1内部抽成真空,箱体1内底部固接有两个加热器75,两个加热器75呈对称设置,加热器75用于使箱体1内部温度升高,箱体1内底部固接有制冷器77,制冷器77用于使箱体1内部温度降低,制冷器77位于两个加热器75之间,加热器75与脱水干燥接电模组73通过电性连接。
45.调节模组8包括有导向座81、斜面开槽推动板82、复位弹簧83、活动杆84、弹性合页85、推条86、长板87和斜面板88,箱体1顶部固接有导向座81,导向座81位于箱体1外,导向座81上滑动式连接有斜面开槽推动板82,斜面开槽推动板82穿过导向座81,斜面开槽推动板82与顶板46接触,斜面开槽推动板82与导向座81之间连接有复位弹簧83,箱体1上滑动式连接有活动杆84,活动杆84上端与斜面开槽推动板82远离顶板46的一侧滑动式连接,活动杆84下端固接有弹性合页85,弹性合页85上固接有推条86,活动板62一侧固接有长板87,长板87远离活动板62的一侧固接有若干斜面板88,若干斜面板88呈均匀分布,推条86位于其中两个斜面板88之间。
46.起初,带滤网放置盘33上放置有冷冻、干燥后的冻干果蔬块,活动板62与脱水干燥接电模组73接触,加热器75运行,真空抽气泵74也在运行,工人打开箱门本体22,箱门本体22向外转动90
°
,其中一个箱门本体22带动旋转推盘一41转动90
°
,旋转推盘一41带动滑动推动杆421往复移动,滑动推动杆421带动槽轮辊43和旋转盘44转动180
°
,旋转盘44带动推动杆一45转动,推动杆一45带动顶板46向上运动,顶板46带动限位网框48向上运动,使得限位网框48与支撑座31分离,限位网框48不再对带滤网放置盘33进行限位,便于工人取出带滤网放置盘33;顶板46向上运动带动斜面开槽推动板82往复移动一次,斜面开槽推动板82带动活动杆84上下往复运动一次,活动杆84带动弹性合页85和推条86上下往复运动一次,当活动杆84带动弹性合页85和推条86向上运动时,推条86推动其中一个斜面板88和长板87朝靠近旋转轴51的方向运动,当活动杆84带动弹性合页85和推条86向下复位时,另外一个斜面板88挤压推条86摆动,使得推条86复位到另外一个斜面板88的下方,在弹性合页85的作用下,推条86会复位;当长板87朝靠近旋转轴51的方向运动时,长板87带动活动板62朝靠近旋转轴51的方向运动,使得活动板62与脱水干燥接电模组73分离,加热器75停止运行,真空抽气泵74也停止运行,接着工人取出带滤网放置盘33,并收集带滤网放置盘33上处理好的冻干果蔬块,将下一份需要冻干处理的果蔬块放到带滤网放置盘33上,将带滤网放置盘33放回到支撑座31上。
47.当工人将带滤网放置盘33放回到支撑座31上时,工人关闭箱门本体22,其中一个
箱门本体22带动旋转推盘一41转动,旋转推盘一41带动滑动推动杆421往复移动,滑动推动杆421带动槽轮辊43和旋转盘44继续转动180
°
,旋转盘44带动推动杆一45转动,推动杆一45带动顶板46向下复位,顶板46带动限位网框48向下复位,使得限位网框48再次与支撑座31接触,限位网框48再次对带滤网放置盘33进行限位;顶板46向下复位带动斜面开槽推动板82再次往复移动一次,斜面开槽推动板82带动活动杆84再次上下往复运动一次,活动杆84带动弹性合页85和推条86再次上下往复运动一次,推条86推动另外一个斜面板88和长板87继续朝靠近旋转轴51的方向运动,长板87带动活动板62继续朝靠近旋转轴51的方向运动,工人启动制冷器77,对带滤网放置盘33上的果蔬块进行制冷。制冷完成后,工人拉动推杆64和驱动电机63朝远离旋转轴51的方向复位,驱动电机63带动活动板62朝远离旋转轴51的方向复位,使得活动板62再次与脱水干燥接电模组73接触,加热器75运行,真空抽气泵74也运行,对带滤网放置盘33上的果蔬块进行真空干燥处理。如此往复,可以连续对果蔬进行冷冻和干燥处理,且操作方便。
48.当驱动电机63和活动板62朝靠近旋转轴51的方向运动时,驱动电机63带动六面传动杆65朝靠近旋转轴51的方向运动,当活动板62继续朝靠近旋转轴51的方向运动时,六面传动杆65与内六槽传动轴55滑动式连接,六面传动杆65带动内六槽传动轴55和处于上方的锥齿轮53转动,处于上方的锥齿轮53带动处于下方的锥齿轮53和旋转轴51转动,旋转轴51带动扇形齿轮52转动,扇形齿轮52带动带齿槽支撑盘32转动,带齿槽支撑盘32带动带滤网放置盘33转动,内六槽传动轴55转动带动转动盘56和推动杆二57转动,旋转轴51带动扇形齿轮52继续转动,扇形齿轮52与带齿槽支撑盘32上的齿槽分离,推动杆二57继续转动与连接杆510接触,推动杆二57推动连接杆510和多吸棉盘架58向下运动,使得多吸棉盘架58对带滤网放置盘33上的果蔬块进行吸水;转动盘56带动推动杆二57再继续转动,推动杆二57与连接杆510分离,支撑弹簧二59复位并带动多吸棉盘架58和连接杆510向上复位。如此往复,多吸棉盘架58对带滤网放置盘33上的果蔬块进行间歇性吸水,带齿槽支撑盘32带动带滤网放置盘33间歇性转动,便于更加均匀、充分地对带滤网放置盘33上的果蔬块进行吸水,保证后续充分均匀地对果蔬块进行干燥,加快后续果蔬块的干燥速度。
49.当多吸棉盘架58工作一段时间后,工人拉动推杆64和驱动电机63朝远离旋转轴51的方向运动,使得六面传动杆65与内六槽传动轴55分离,内六槽传动轴55和处于上方的锥齿轮53停止转动,转动盘56和推动杆二57也停止转动,多吸棉盘架58停止对果蔬块进行吸水,制冷器77继续对果蔬块进行制冷,制冷完毕后,工人拉动推杆64和驱动电机63继续朝远离旋转轴51的方向运动,使得推杆64和驱动电机63复位,活动板62再次与脱水干燥接电模组73接触,对果蔬块进行真空干燥。
50.实施例2
51.在实施例1的基础之上,如图10所示,还包括有辅助冷却部件9,辅助冷却部件9设于箱体1内部且与连接杆510连接,辅助冷却部件9用于加快箱体1内的空气流通,使得箱体1内可以快速地降温,辅助冷却部件9包括有驱动杆91、连杆92、开槽支撑杆93、固定齿条94、活动套95、叶轮96和从动齿轮97,连接杆510底部固接有驱动杆91,驱动杆91下部转动式连接有两个连杆92,连杆92起传动的作用,箱体1内部固定连接有开槽支撑杆93,开槽支撑杆93上固接有两个固定齿条94,两个固定齿条94呈对称设置,开槽支撑杆93上滑动式连接有两个活动套95,两个活动套95呈对称设置,活动套95上转动式连接有叶轮96,两个叶轮96呈
平行设置,叶轮96用于加快箱体1内的空气流通,连杆92下端与叶轮96靠近活动套95的一侧转动式连接,叶轮96一端固接有从动齿轮97,从动齿轮97与固定齿条94啮合,从动齿轮97位于固定齿条94上方。
52.当连接杆510上下往复运动时,连接杆510带动驱动杆91上下往复运动,驱动杆91带动连杆92摆动,连杆92带动叶轮96和活动套95往复移动,叶轮96带动从动齿轮97往复移动,固定齿条94带动从动齿轮97和叶轮96转动,通过叶轮96的转动,加快了箱体1内的空气流通,使得箱体1内可以快速地降温,辅助对带滤网放置盘33上的果蔬块进行冷冻,能够更加充分地冷冻果蔬块。
53.实施例3
54.在实施例2的基础之上,如图4和图8所示,还包括有橡胶套10和摩擦夹持块11,推杆64远离驱动电机63的一端固接有橡胶套10,橡胶套10起防滑的作用,便于工人更好地拉动橡胶套10,带齿槽支撑盘32上固接有四个摩擦夹持块11,摩擦夹持块11与带滤网放置盘33接触,摩擦夹持块11用于夹住带滤网放置盘33,便于更加平稳地带动带滤网放置盘33转动。
55.当需要拉动推杆64时,工人直接拉动橡胶套10,橡胶套10带动推杆64朝远离旋转轴51的方向运动,橡胶套10起防滑的作用,便于工人更好地拉动橡胶套10。
56.摩擦夹持块11用于夹住带滤网放置盘33,当带齿槽支撑盘32转动时,带齿槽支撑盘32带动摩擦夹持块11转动,摩擦夹持块11再带动带滤网放置盘33转动,便于更加平稳地带动带滤网放置盘33转动。
57.以上结合附图对本发明的实施例进行了描述,但是本发明并不局限于上述的具体实施方式,上述的具体实施方式仅仅是示意性的,而不是限制性的,本领域的普通技术人员在本发明的启示下,在不脱离本发明宗旨和权利要求所保护的范围情况下,还可做出很多形式,这些均属于本发明的保护之内。

技术特征:


1.一种果蔬冻干的装置,其特征是:包括有箱体(1)、箱门部件(2)、旋转放置部件(3)、限位部件(4)、果蔬辅助冻干部件(5)、驱动部件(6)、果蔬加工部件(7)和调节模组(8),箱体(1)上设有箱门部件(2),箱体(1)上设有旋转放置部件(3),箱体(1)上设有限位部件(4)且与箱门部件(2)连接,箱体(1)上设有果蔬辅助冻干部件(5),果蔬辅助冻干部件(5)上设有驱动部件(6),箱体(1)上设有果蔬加工部件(7),调节模组(8)设于箱体(1)上。2.根据权利要求1所述的一种果蔬冻干的装置,其特征是:箱门部件(2)包括有l型支板(21)和箱门本体(22),箱体(1)上固接有l型支板(21),l型支板(21)之间转动式连接有箱门本体(22),两个箱门本体(22)呈对称设置,箱门本体(22)与箱体(1)接触。3.根据权利要求2所述的一种果蔬冻干的装置,其特征是:旋转放置部件(3)包括有支撑座(31)、带齿槽支撑盘(32)和带滤网放置盘(33),箱体(1)内部固接有支撑座(31),支撑座(31)内侧转动式连接有带齿槽支撑盘(32),带齿槽支撑盘(32)上开有若干齿槽,带齿槽支撑盘(32)上放置有带滤网放置盘(33),带滤网放置盘(33)位于带齿槽支撑盘(32)上方。4.根据权利要求3所述的一种果蔬冻干的装置,其特征是:限位部件(4)包括有旋转推盘一(41)、导向板(42)、滑动推动杆(421)、槽轮辊(43)、旋转盘(44)、推动杆一(45)、顶板(46)、支撑弹簧一(47)和限位网框(48),其中一个箱门本体(22)上部固接有旋转推盘一(41),箱体(1)顶部固接有导向板(42),导向板(42)上滑动式连接有滑动推动杆(421),滑动推动杆(421)一端与旋转推盘一(41)滑动式连接,导向板(42)上转动式连接有槽轮辊(43),滑动推动杆(421)另一端与槽轮辊(43)滑动式连接,槽轮辊(43)一端固接有旋转盘(44),旋转盘(44)远离槽轮辊(43)的一侧固接有推动杆一(45),箱体(1)上部滑动式连接有顶板(46),顶板(46)与推动杆一(45)滑动式连接,顶板(46)与箱体(1)之间连接有两个支撑弹簧一(47),顶板(46)上固接有限位网框(48),限位网框(48)位于箱体(1)内,同时带滤网放置盘(33)位于限位网框(48)与支撑座(31)之间,限位网框(48)与支撑座(31)接触。5.根据权利要求4所述的一种果蔬冻干的装置,其特征是:果蔬辅助冻干部件(5)包括有旋转轴(51)、扇形齿轮(52)、锥齿轮(53)、固定板架(54)、内六槽传动轴(55)、转动盘(56)、推动杆二(57)、多吸棉盘架(58)、支撑弹簧二(59)和连接杆(510),箱体(1)内底部转动式连接有旋转轴(51),旋转轴(51)上部固接有扇形齿轮(52),扇形齿轮(52)与带齿槽支撑盘(32)的齿槽啮合,旋转轴(51)上端固接有锥齿轮(53),锥齿轮(53)位于扇形齿轮(52)正上方,箱体(1)内部固接有固定板架(54),固定板架(54)中部转动式连接有内六槽传动轴(55),内六槽传动轴(55)上固接有转动盘(56),转动盘(56)远离固定板架(54)的一侧固接有推动杆二(57),内六槽传动轴(55)一端同样固接有锥齿轮(53),两个锥齿轮(53)啮合,箱体(1)上滑动式连接有多吸棉盘架(58),多吸棉盘架(58)与顶板(46)滑动式连接,多吸棉盘架(58)位于限位网框(48)正上方,多吸棉盘架(58)与箱体(1)之间连接有两个支撑弹簧二(59),多吸棉盘架(58)靠近推动杆二(57)的一侧固接有连接杆(510)。6.根据权利要求5所述的一种果蔬冻干的装置,其特征是:驱动部件(6)包括有活动板(62)、驱动电机(63)、推杆(64)和六面传动杆(65),固定板架(54)上滑动式连接有活动板(62),活动板(62)顶部固接有驱动电机(63),驱动电机(63)远离固定板架(54)的一侧固接有推杆(64),推杆(64)与箱体(1)滑动式连接,推杆(64)穿过箱体(1),驱动电机(63)输出轴靠近内六槽传动轴(55)的一端固接有六面传动杆(65)。7.根据权利要求6所述的一种果蔬冻干的装置,其特征是:果蔬加工部件(7)包括有安
装支杆(71)、脱水干燥接电模组(73)、真空抽气泵(74)、加热器(75)和制冷器(77),箱体(1)内部固接有安装支杆(71),安装支杆(71)一端固接有脱水干燥接电模组(73),活动板(62)与脱水干燥接电模组(73)接触,箱体(1)上部固接有真空抽气泵(74),箱体(1)内底部固接有两个加热器(75),两个加热器(75)呈对称设置,箱体(1)内底部固接有制冷器(77),制冷器(77)位于两个加热器(75)之间,加热器(75)与脱水干燥接电模组(73)通过电性连接。8.根据权利要求7所述的一种果蔬冻干的装置,其特征是:调节模组(8)包括有导向座(81)、斜面开槽推动板(82)、复位弹簧(83)、活动杆(84)、弹性合页(85)、推条(86)、长板(87)和斜面板(88),箱体(1)顶部固接有导向座(81),导向座(81)上滑动式连接有斜面开槽推动板(82),斜面开槽推动板(82)与顶板(46)接触,斜面开槽推动板(82)与导向座(81)之间连接有复位弹簧(83),箱体(1)上滑动式连接有活动杆(84),活动杆(84)上端与斜面开槽推动板(82)远离顶板(46)的一侧滑动式连接,活动杆(84)下端固接有弹性合页(85),弹性合页(85)上固接有推条(86),活动板(62)一侧固接有长板(87),长板(87)远离活动板(62)的一侧固接有若干斜面板(88),推条(86)位于其中两个斜面板(88)之间。9.根据权利要求8所述的一种果蔬冻干的装置,其特征是:还包括有辅助冷却部件(9),辅助冷却部件(9)设于箱体(1)内部且与连接杆(510)连接,辅助冷却部件(9)包括有驱动杆(91)、连杆(92)、开槽支撑杆(93)、固定齿条(94)、活动套(95)、叶轮(96)和从动齿轮(97),连接杆(510)底部固接有驱动杆(91),驱动杆(91)下部转动式连接有两个连杆(92),箱体(1)内部固定连接有开槽支撑杆(93),开槽支撑杆(93)上固接有两个固定齿条(94),两个固定齿条(94)呈对称设置,开槽支撑杆(93)上滑动式连接有两个活动套(95),两个活动套(95)呈对称设置,活动套(95)上转动式连接有叶轮(96),连杆(92)下端与叶轮(96)靠近活动套(95)的一侧转动式连接,叶轮(96)一端固接有从动齿轮(97),从动齿轮(97)与固定齿条(94)啮合。10.根据权利要求9所述的一种果蔬冻干的装置,其特征是:还包括有橡胶套(10)和摩擦夹持块(11),推杆(64)远离驱动电机(63)的一端固接有橡胶套(10),带齿槽支撑盘(32)上固接有四个摩擦夹持块(11),摩擦夹持块(11)与带滤网放置盘(33)接触。11.根据权利要求10所述的一种果蔬冻干的装置与方法,其特征是:包括以下工作步骤:步骤一:取放果蔬:工人打开箱门本体(22),加热器(75)停止运行,真空抽气泵(74)也停止运行,限位网框(48)不再对带滤网放置盘(33)进行限位,便于工人取出带滤网放置盘(33)上冻干好的果蔬,并将下一份需要冻干处理的果蔬块放到带滤网放置盘(33)上;步骤二:冷冻果蔬:工人启动制冷器(77),对带滤网放置盘(33)上的果蔬块进行制冷;步骤三:吸水分:多吸棉盘架(58)对带滤网放置盘(33)上的果蔬块进行间歇性吸水,带齿槽支撑盘(32)带动带滤网放置盘(33)间歇性转动,保证后续充分均匀地对果蔬块进行干燥;步骤四:加速降温:通过叶轮(96)的转动,加快箱体(1)内的空气流通,使得箱体(1)内可以快速地降温,辅助对带滤网放置盘(33)上的果蔬块进行冷冻;步骤五:真空干燥:制冷完成后,工人拉动推杆(64)和驱动电机(63)朝远离旋转轴(51)的方向复位,驱动电机(63)带动活动板(62)朝远离旋转轴(51)的方向复位,使得活动板(62)再次与脱水干燥接电模组(73)接触,加热器(75)运行,真空抽气泵(74)也运行,对带滤
网放置盘(33)上的果蔬块进行真空干燥处理。

技术总结


本发明涉及果蔬冻干领域,尤其涉及一种果蔬冻干的装置与方法。本发明要解决的技术问题是提供一种可以连续对果蔬进行冷冻和干燥处理,且操作方便,能够对果蔬块表面进行吸水,便于充分均匀干燥果蔬块的果蔬冻干的装置与方法。一种果蔬冻干的装置与方法,包括有箱体、箱门部件、旋转放置部件、限位部件等;箱体上设有箱门部件,箱体上设有旋转放置部件,箱体上设有限位部件且与箱门部件连接。多吸棉盘架对带滤网放置盘上的果蔬块进行间歇性吸水,带齿槽支撑盘带动带滤网放置盘间歇性转动,便于更加均匀、充分地对带滤网放置盘上的果蔬块进行吸水,保证后续充分均匀地对果蔬块进行干燥,加快后续果蔬块的干燥速度。快后续果蔬块的干燥速度。快后续果蔬块的干燥速度。


技术研发人员:

邹少强 林解本 郭树松 陈高飞 叶杰彬

受保护的技术使用者:

福建立兴食品有限公司

技术研发日:

2022.08.16

技术公布日:

2022/11/22

本文发布于:2024-09-23 07:21:27,感谢您对本站的认可!

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