添加剂分类表(稳定剂、增稠剂、乳化剂)和食品名单

序号食品类别
食品名称备注生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮)油炸面制品生干面制品粮食和粮食制品,包括大米、面粉、杂粮、块根植物面糊(如用于鱼和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉、即食谷物,包括碾轧燕小麦粉制品大米制品专用小麦粉(如自发粉、饺子粉)生干面制品(仅限挂面)杂粮制品其他杂粮制品(仅限杂粮灌肠制品)米粉(包括汤圆粉)氢化植物油植物油(仅限煎炸用油)其他油脂或油脂制品(仅限植脂末)脂肪,油和乳化脂肪制品(02.01.01.01 植物油除外)人造黄油及其类似制品(如黄油和人造黄油混合品)其他油脂或油脂制品复合调味料调味品半固体复合调味料仅限用于膨化食品的调味料固体复合调味料液体复合调味料方便湿面调味料包油炸薯片调味料香辛料及粉预制肉制品熟肉制品肉灌肠类腌腊肉制品(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等)(仅限腊肠)西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类肉及肉制品乳及乳制品(01.01.01 、01.01.02、13.0 涉及品种除外)脂肪,油和乳化脂肪制品调制乳水油状脂肪乳化制品发酵乳稀奶油黄油和浓缩黄油脂肪含量80%以上的乳化制品乳及乳制品(01.01.01、01.01.02、01.04.01、13.0特殊膳食用食品涉及品种除外)风味发酵乳
淡炼乳(原味)
2760中允许添加乳化剂、稳定剂、增稠剂的食品
粮食加工品
1食用植物油及其制品
调味品
肉制品
乳制品2345
氢化植物油02.02类以外的脂肪乳化制品,包括混合的和/或调味的脂肪乳化制品干酪类似品以乳为主要配料的即食风味甜点或其预制产品(不包括冰淇淋和调味酸调制乳粉和调制奶油粉(包括调味乳粉和调味奶油粉)炼乳及其调制产品调味乳乳粉(包括加糖乳粉)和奶油粉及其调制产品(纯乳粉除外)饮料类(14.01 包装饮用水类除外)咖啡饮料类果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型产品等)麦芽饮料含乳饮料植物蛋白饮料固体饮料类蛋白型固体饮料风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味、咖啡味及其他味饮料等)(仅限果味饮料)特殊用途饮料类调味糖浆其他饮用水(自然来源饮用水除外)植物饮料类方便米面制品方便米面制品(仅限米面灌肠制品)8饼干饼干蔬菜罐头八宝粥罐头其他杂粮制品(仅限冷冻薯条、冷冻薯饼、杂粮甜品罐头)谷类甜品罐头水果罐头食用菌和藻类罐头坚果与籽类罐头冷冻饮品(03.04 食用冰除外)冰淇淋雪糕类风味冰冰棍类其他冷冻饮品冷冻鱼糜制品(包括鱼丸等)冷冻米面制品12薯类和膨化食品膨化食品糖果胶基糖果顶饰(非水果材料)和甜汁装饰糖果(如工艺造型,或用于蛋糕装饰)调味糖浆
除胶基糖果以外的其他糖果
罐头9饮料6方便食品7
糖果制品(含巧克力及制
品)13冷冻饮品速冻食品1011
巧克力和巧克力制品,包括代可可脂巧克力及制品巧克力制品包衣果冻14
茶叶及相关制品茶15酒类啤酒
腌渍的蔬菜
经表面处理的新鲜蔬菜
腌渍的蔬菜盐渍的蔬菜(仅限即食笋干)加工食用菌和藻类蔬菜泥干制蔬菜果酱经表面处理的鲜水果加工水果蜜饯凉果熟制坚果与籽类(仅限油炸坚果与籽类)加工坚果与籽类蛋黄酱蛋制品(改变其物理性状)鲜蛋可可制品咖啡速溶咖啡21食糖其它糖和糖浆(如红糖、赤砂糖、槭树糖浆)水产品及其制品(包括鱼类、甲壳类、贝类、软体类、棘皮类等水产品及其加工制品)预制水产品(半成品)风干、烘干、
压干等水产品、其他水产品及其制品(仅限即食海蜇)豆类和玉米提取的淀粉等(不包括06.01 原粮及07.0 类焙烤制品)淀粉制品食用淀粉谷类和淀粉类甜品(如米布丁、木薯布丁)(仅限谷类甜品罐头)面包糕点焙烤食品豆类制品豆腐类豆制品熟制豆类豆干再制品、新型豆制品(大豆蛋白膨化食品、大豆素肉等)其他(豆制品工艺用)婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品其他(发酵工艺用)其他(乳化天然素)其他(人造海鲜产品,如人造鲍鱼、人造海参、人造海鲜贝类等)其他(制糖工艺用)
蔬菜制品16品)
蛋制品19可可及焙烤咖啡产品
20水果制品17炒货食品及坚果制品18水产制品22淀粉及淀粉制品23糕点24其它食品27豆制品25特殊膳食食品26
其他(酿造工艺用)
其他(仅限膜片)其他(饮料混浊剂)干酵母
胶原蛋白肠衣其它食品27

本文发布于:2024-09-21 16:31:14,感谢您对本站的认可!

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