来源: 国家市场监管总局 更新时间: 2020-02-26
根据《食品生产许可管理办法》(国家市场监督管理总局令第24号),国家市场监督管理总局对《食品生产许可分类目录》进行修订,现予公布。
自2020年3月1日起,《食品生产许可证》中“食品生产许可品种明细表”按照新修订《食品生产许可分类目录》填写。
特此公告。
市场监管总局
2020年2月23日
食品生产许可分类目录
食品、食品添加剂类别类
别
编
号
类别
名称
品种明细备注
粮食加工品0101小麦
粉
1.通用:特制一等小麦粉、特制二等
小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦
粉、低筋小麦粉、全麦粉、其他
2.专用:营养强化小麦粉、面包用小
麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、
馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、
酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、
糕点用小麦粉、自发小麦粉、专用全
麦粉、小麦胚(胚片、胚粉)、其他
0102大米大米、糙米类产品(糙米、留胚米等)、
特殊大米(免淘米、蒸谷米、发芽糙
米等)、其他
0103挂面1.普通挂面
2.花挂面
3.手工面
0104其他
粮食
加工
品1.谷物加工品:高粱米、黍米、稷米、
小米、黑米、紫米、红线米、小麦米、
大麦米、裸大麦米、莜麦米(燕麦米)、
荞麦米、薏仁米、八宝米类、混合杂
粮类、其他
2.谷物碾磨加工品:玉米碜、玉米粉、
燕麦片、汤圆粉(糯米粉)、莜麦粉、
玉米自发粉、小米粉、高粱粉、荞麦
粉、大麦粉、青稞粉、杂面粉、大米
粉、绿豆粉、黄豆粉、红豆粉、黑豆
粉、豌豆粉、芸豆粉、蚕豆粉、黍米
粉(大黄米粉)、稷米粉(糜子面)、
混合杂粮粉、其他
干面制品、米粉制品、其他
食用油、油脂及其制品0201食用
植物
油
菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、
棉籽油、亚麻籽油、油茶籽油、玉米
油、米糠油、芝麻油、棕榈油、橄榄
油、食用植物调和油、其他
0202食用
油脂
制品
食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、
起酥油、代可可脂、植脂奶油、粉末
油脂、植脂末、其他
0203食用
动物
油脂
猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油、鹅
油、骨髓油、水生动物油脂、其他
调味品0301酱油酱油 0302食醋1.食醋
2.甜醋
0303味精1.谷氨酸钠(99%味精)
2.加盐味精
3.增鲜味精
0304酱类稀甜面酱、甜面酱、大豆酱(黄酱)、
蚕豆酱、豆瓣酱、大酱、其他
0305调味
料
调味料、烧烤汁、鲍鱼汁、香辛料调
味料、其他
2.半固体(酱)调味料:花生酱、芝
麻酱、辣椒酱、番茄酱、风味酱、芥
末酱、咖喱卤、油辣椒、火锅蘸料、
火锅底料、排骨酱、叉烧酱、香辛料
酱(泥)、复合调味酱、其他
3.固体调味料:鸡精调味料、鸡粉调
味料、畜(禽)粉调味料、风味汤料、
酱油粉、食醋粉、酱粉、咖喱粉、香
辛料粉、复合调味粉、其他
4.食用调味油:香辛料调味油、复合
调味油、其他
5.水产调味品:蚝油、鱼露、虾酱、
鱼子酱、虾油、其他
0306食盐1.食用盐:普通食用盐(加碘)、普
通食用盐(未加碘)、低钠食用盐(加
碘)、低钠食用盐(未加碘)、风味
食用盐(加碘)、风味食用盐(未加
碘)、特殊工艺食用盐(加碘)、特
殊工艺食用盐(未加碘)
2.食品生产加工用盐
肉制品0401热加
工熟
肉制
品
1.酱卤肉制品:酱卤肉类、糟肉类、
白煮类、其他
2.熏烧烤肉制品
3.肉灌制品:灌肠类、西式火腿、其
他
4.油炸肉制品
5.熟肉干制品:肉松类、肉干类、肉
脯、其他
6.其他熟肉制品
0402发酵
肉制
品
1.发酵灌制品
2.发酵火腿制品
0403预制
调理
肉制
品
1.冷藏预制调理肉类
2.冷冻预制调理肉类
0404腌腊
肉制
品1.肉灌制品
2.腊肉制品
3.火腿制品
4.其他肉制品
乳制品0501液体
乳
1.巴氏杀菌乳
2.高温杀菌乳
3.调制乳
4.灭菌乳
5.发酵乳
《食品
安全国
家标准
高温杀
菌乳》发
布前可
按经备
案的企
业标准
许可0502乳粉1.全脂乳粉
2.脱脂乳粉
3.部分脱脂乳粉
4.调制乳粉
5.乳清粉
0503其他
乳制
品
1.炼乳
2.奶油
3.稀奶油
4.无水奶油
5.干酪
6.再制干酪
7.特乳制品
8.浓缩乳
饮用
水1.饮用天然矿泉水
2.饮用纯净水
3.饮用天然泉水
4.饮用天然水
5.其他饮用水
0602碳酸
饮料
(汽
水)果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、
可乐型碳酸饮料、其他型碳酸饮料
0603茶类
饮料1.原茶汁:茶汤/纯茶饮料
2.茶浓缩液
3.茶饮料
4.果汁茶饮料
5.奶茶饮料
6.复合茶饮料
7.混合茶饮料
8.其他茶(类)饮料
0604果蔬
汁类
及其
饮料1.果蔬汁(浆):果汁、蔬菜汁、果
浆、蔬菜浆、复合果蔬汁、复合果蔬
浆、其他
2.浓缩果蔬汁(浆)
3.果蔬汁(浆)类饮料:果蔬汁饮料、
果肉饮料、果浆饮料、复合果蔬汁饮
料、果蔬汁饮料浓浆、发酵果蔬汁饮
料、水果饮料、其他
0605蛋白
饮料1.含乳饮料
2.植物蛋白饮料
3.复合蛋白饮料
0606固体
饮料1.风味固体饮料
2.蛋白固体饮料
3.果蔬固体饮料
4.茶固体饮料
5.咖啡固体饮料
6.可可粉固体饮料
7.其他固体饮料:植物固体饮料、谷
物固体饮料、食用菌固体饮料、其他
0607其他
饮料1.咖啡(类)饮料
2.植物饮料
3.风味饮料
4.运动饮料
5.营养素饮料
6.能量饮料
7.电解质饮料
8.饮料浓浆
9.其他类饮料
方便食品0701方便
面
1.油炸方便面
2.热风干燥方便面