一种安全性高的牦牛肉切断装置的制作方法

1.本实用新型涉及牦牛肉加工技术领域，具体为一种安全性高的牦牛肉切断装置。

背景技术：

2.牦牛肉质细嫩，味道鲜美，具有较高的营养价值，目前牦牛肉以富含蛋白质和低脂肪而名列肉类前茅，在牦牛肉的加工过程中，通常需要大块的牦牛肉进行切断操作，在使用刀具切断时容易对人员手部造成安全隐患，需要提高牦牛肉切断时的安全性，以便满足加工需求。
3.经检索，专利公告号为cn207682453u公开了一种家用切肉装置，包括第一螺旋弹簧、推板、第二螺旋弹簧、导向环、滑杆、第一齿条、第二齿条、转轴、电机、转盘、连接杆、支撑杆、导杆、安装板、固定杆、套环、第一紧固螺钉、控制杆、安装架、第二紧固螺钉、刀、导向架、滚珠、滑板、底板、导管、气囊、加热板、出气口、手柄和过滤网，现有的技术中cn207682453u不具备将物料进行安全推送，大多需要手部直接按压物料推动进行切断操作，操作较为不便，同时不方便对肉类上流出的血液等液体进行收集，导致容易散落在平台上，给清理造成较多麻烦，降低了便捷性，鉴于此我们提出一种安全性高的牦牛肉切断装置来解决现有的问题。

技术实现要素：

4.本实用新型的目的在于提供一种安全性高的牦牛肉切断装置，以解决上述背景技术中提出的问题。
5.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种安全性高的牦牛肉切断装置，包括支撑架、底座和置物架，所述底座的顶部通过螺栓安装置物架，所述置物架的内侧转动安装有转辊，所述置物架底部的底座上限位固定有收集盒，所述置物架的顶部固定安装有挡板，所述置物架一侧的底座顶部焊接有支撑架，所述支撑架的一侧活动安装有活动杆，所述活动杆的底部转动安装有与转辊配合的压辊，所述支撑架的另一侧活动安装有活动架。
6.通过将本装置放置在合适位置，可以方便将牦牛肉放置在转辊与压辊之间，通过带动转辊转动，可以较为方便的带动牦牛肉顺着置物架进行移动，有效的提高了安全性，方便快捷，能够使牦牛肉上流出的血液等液体流入至收集盒内进行收集，通过将收集盒取出可以较为方便的进行清理，提高了便捷性。
7.优选的，所述压辊与活动杆之间通过固定架转动安装，且活动杆与支撑架之间活动安装有拉力弹簧。通过提起固定架能够利用活动杆进行翻转，通过拉力弹簧的作用能够拉动活动杆向下翻转，可以使固定架带动压辊对牦牛肉进行压持。
8.优选的，所述挡板之间的置物架上开设有与收集盒对应的通孔，转辊的前端固定安装有延伸出置物架的转盘。利用通孔能够使牦牛肉上流出的血液等液体流入至收集盒内进行收集，通过使用转盘能够方便带动转辊转动。
9.优选的，所述底座与收集盒之间通过限位槽限位固定，且底座的顶部通过螺栓安装有与活动架对应的托架。通过限位槽能够方便对收集盒进行限位，利用托架能够方便对切刀切断后的牦牛肉进行支撑。
10.优选的，所述支撑架的内侧开设有与转辊对应的切口，活动架的内侧固定连接有与切口对应的切刀。通过操作活动架向下翻转，能够利用切刀对切口处的牦牛肉进行切断操作。
11.优选的，所述活动架的顶部固定安装有手柄，固定架的顶部焊接有把手，底座的底部固定连接防滑脚。过手柄能够较为方便操作活动架进行上下翻转活动，通过使用把手能够方便将固定架进行翻转提起，利用防滑脚能够方便对本装置进行支撑，避免发生滑动。
12.与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
13.1、通过设置有置物架、转辊、压辊与固定架之间的相互配合，能够通过将牦牛肉放置在转辊与压辊之间，通过翻转固定架使压辊与转辊合拢能够方便将牦牛肉进行夹持，利用转盘带动转辊转动，能够较为方便的带动牦牛肉顺着置物架进行移动至切口处，方便进行切断操作，操作安全快捷。
14.2、通过设置有收集盒、挡板与通孔之间的相互配合，能够利用通孔可以使牦牛肉上流出的血液等液体流入至收集盒内进行收集，通过挡板能够避免液体流出置物架外，能够减少清理的麻烦，有效的提高了便捷性。
附图说明
15.图1为本实用新型的第一外观立体结构示意图；
16.图2为本实用新型的第二外观立体结构示意图；
17.图3为本实用新型的压辊局部结构示意图；
18.图4为本实用新型的支撑架局部结构示意图；
19.图5为本实用新型的底座局部结构示意图。
20.图中：1、支撑架；101、切口；2、活动架；201、切刀；202、手柄；3、托架；4、底座；401、防滑脚；402、限位槽；5、置物架；501、挡板；502、通孔；6、固定架；601、活动杆；602、压辊；603、拉力弹簧；604、把手；7、收集盒；8、转辊；801、转盘。
具体实施方式
21.下文结合附图和具体实施例对本实用新型的技术方案做进一步说明。
22.实施例一
23.如图1、图2、图3、图4和图5所示，本实用新型提出的一种安全性高的牦牛肉切断装置，包括支撑架1、底座4和置物架5，底座4的顶部通过螺栓安装置物架5，置物架5的内侧转动安装有转辊8，置物架5底部的底座4上限位固定有收集盒7，置物架5的顶部固定安装有挡板501，置物架5一侧的底座4顶部焊接有支撑架1，支撑架1的一侧活动安装有活动杆601，活动杆601的底部转动安装有与转辊8配合的压辊602，支撑架1的另一侧活动安装有活动架2，压辊602与活动杆601之间通过固定架6转动安装，且活动杆601与支撑架1之间活动安装有拉力弹簧603，挡板501之间的置物架5上开设有与收集盒7对应的通孔502，转辊8的前端固定安装有延伸出置物架5的转盘801，支撑架1的内侧开设有与转辊8对应的切口101，活动架
2的内侧固定连接有与切口101对应的切刀201。
24.基于实施例1的安全性高的牦牛肉切断装置工作原理是：通过将本装置放置在合适位置，通过提起固定架6能够利用活动杆601进行翻转，可以方便将牦牛肉放置在转辊8与压辊602之间，通过拉力弹簧603的作用能够拉动活动杆601向下翻转，可以使固定架6带动压辊602对牦牛肉进行压持，通过使用转盘801能够方便带动转辊8转动，可以较为方便的带动牦牛肉顺着置物架5进行移动，使牦牛肉移动延伸出切口101，通过操作活动架2向下翻转，能够利用切刀201对切口101处的牦牛肉进行切断操作，有效的提高了安全性，方便快捷，利用通孔502能够使牦牛肉上流出的血液等液体流入至收集盒7内进行收集，通过将收集盒7取出可以较为方便的进行清理，提高了便捷性，通过挡板501能够方便对牦牛肉进行限位，使推送牦牛肉时不易发生掉落的情况，同时能够避免液体流出置物架5外，减少给清理造成麻烦，提高了实用性。
25.实施例二
26.如图2和图5所示，本实用新型提出的一种安全性高的牦牛肉切断装置，相较于实施例一，本实施例还包括：底座4与收集盒7之间通过限位槽402限位固定，且底座4的顶部通过螺栓安装有与活动架2对应的托架3，活动架2的顶部固定安装有手柄202，固定架6的顶部焊接有把手604，底座4的底部固定连接防滑脚401。
27.本实施例中，如图5所示，通过限位槽402能够方便对收集盒7进行限位，利用托架3能够方便对切刀201切断后的牦牛肉进行支撑；如图2所示，通过手柄202能够较为方便操作活动架2进行上下翻转活动，方便对牦牛肉进行切断操作，通过使用把手604能够方便将固定架6进行翻转提起，方便将牦牛肉放置在转辊8与压辊602之间，利用防滑脚401能够方便对本装置进行支撑，避免发生滑动。
28.上述具体实施例仅仅是本实用新型的几种优选的实施例，基于本实用新型的技术方案和上述实施例的相关启示，本领域技术人员可以对上述具体实施例做出多种替代性的改进和组合。

技术特征：

1.一种安全性高的牦牛肉切断装置，包括支撑架(1)、底座(4)和置物架(5)，其特征在于：所述底座(4)的顶部通过螺栓安装置物架(5)，所述置物架(5)的内侧转动安装有转辊(8)，所述置物架(5)底部的底座(4)上限位固定有收集盒(7)，所述置物架(5)的顶部固定安装有挡板(501)，所述置物架(5)一侧的底座(4)顶部焊接有支撑架(1)，所述支撑架(1)的一侧活动安装有活动杆(601)，所述活动杆(601)的底部转动安装有与转辊(8)配合的压辊(602)，所述支撑架(1)的另一侧活动安装有活动架(2)。2.根据权利要求1所述的一种安全性高的牦牛肉切断装置，其特征在于：所述压辊(602)与活动杆(601)之间通过固定架(6)转动安装，且活动杆(601)与支撑架(1)之间活动安装有拉力弹簧(603)。3.根据权利要求1所述的一种安全性高的牦牛肉切断装置，其特征在于：所述挡板(501)之间的置物架(5)上开设有与收集盒(7)对应的通孔(502)，转辊(8)的前端固定安装有延伸出置物架(5)的转盘(801)。4.根据权利要求1所述的一种安全性高的牦牛肉切断装置，其特征在于：所述底座(4)与收集盒(7)之间通过限位槽(402)限位固定，且底座(4)的顶部通过螺栓安装有与活动架(2)对应的托架(3)。5.根据权利要求1所述的一种安全性高的牦牛肉切断装置，其特征在于：所述支撑架(1)的内侧开设有与转辊(8)对应的切口(101)，活动架(2)的内侧固定连接有与切口(101)对应的切刀(201)。6.根据权利要求1所述的一种安全性高的牦牛肉切断装置，其特征在于：所述活动架(2)的顶部固定安装有手柄(202)，固定架(6)的顶部焊接有把手(604)，底座(4)的底部固定连接防滑脚(401)。

技术总结

本实用新型涉及牦牛肉加工技术领域，尤其涉及一种安全性高的牦牛肉切断装置。其技术方案包括：支撑架、底座和置物架，底座的顶部通过螺栓安装置物架，置物架的内侧转动安装有转辊，置物架底部的底座上限位固定有收集盒，置物架的顶部固定安装有挡板，置物架一侧的底座顶部焊接有支撑架，支撑架的一侧活动安装有活动杆，活动杆的底部转动安装有与转辊配合的压辊。本实用新型通过设置有置物架、转辊、压辊与固定架之间的相互配合，能够方便带动牦牛肉顺着置物架进行移动至切口处，方便进行切断操作，操作安全快捷，通过设置有收集盒、挡板与通孔之间的相互配合，能够使牦牛肉上流出的血液等液体流入至收集盒内进行收集，提高了便捷性。性。性。