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一种人参肽的制备方法[发明专利]

(10)申请公布号

(43)申请公布日 (21)申请号 201510627335.0

(22)申请日 2015.09.29

C07K 1/14(2006.01)

(71)申请人北京美易生科技有限公司

地址100080 北京市海淀区海淀镇西草场1

号6010室

(72)发明人包玉鑫周术涛王凯付俊娣

(54)发明名称

一种人参肽的制备方法

(57)摘要

一种人参肽的制备方法，以人参为原料，采用

多酶酶解的方法制作人参肽提取成份。首先进行

超微粉碎，过100～400目药筛；加入蒸馏水后，

用柠檬酸和乳酸调节PH 值低温处理10～15分

钟；将人参浆置于试管中，加塞后放入超声波水

浴中，再倒入酶解罐中，进行酶解，酶解结束后，过

滤，进行喷雾干燥，干得到粉体。本发明提供的人

参肽的提取方法简便，易操作，能够批量生产。(51)Int.Cl.

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请权利要求书1页说明书2页CN 105111277 A 2015.12.02

C N 105111277

1.一种人参肽及其制备方法，其特征在于：

制备步骤如下：

A、将人参洗干净后切成5毫米厚度的片状，进行超微粉碎，过100～400目药筛；

B、按1∶8～1∶12的比例加入蒸馏水后，用柠檬酸和乳酸调节PH值至3.6～4.8；

C、将步骤A所得到的人参浆置于30～45℃的温度下，低温处理10～15分钟；

D、将步骤C所得到的人参浆置于试管中，加塞后放入超声波水浴中，恒温超声30min；

E、将步骤D所得的人参浆倒入酶解罐中，加入活性为55～85U/ml木质素降解酶，50～60℃酶解0.7～1.8h；

F、按300～350克/吨的比例加入复合酶解液，35℃，酶解72小时，每4小时搅拌、充氧一次，控制PH值在3.5～6.2之间；

G、酶解结束后，过滤，残渣加入65～80％乙醇浸提2～3次，滤过，合并滤液，进行喷雾干燥，干燥温度不超过65℃，水份控制在7％以下，得到粉体。

一种人参肽的制备方法

技术领域

[0001] 本发明属于生物制药领域，特别是涉及一种以人参为原材料，利用多酶酶解制作人参提取成份的方法。

背景技术

[0002] 多肽是分子结构介于氨基酸和蛋白质之间的一类化合物，它由氨基酸构成，作为基础营养物质，多肽比氨基酸更容易吸收，生物利用度高，某些低分子的肽类，具有防病、治病，调节人体生理机能的功效，对人体具有非常重要的不可替代的调节作用，目前对多肽的研究已经应用于医药和健康食品的开发。因此，

[0003] 本公司提供了人参肽的提取方法。

发明内容

[0004] 本发明提供一种人参肽的制备方法，以人参为原料，采用多酶酶解的方法制作人参肽提取成份。

[0005] 为了实现上述目的，本发明提供以下技术方案：

[0006] 人参肽的制备方法，其步骤如下：

[0007] A、将人参洗干净后切成5毫米厚度的片状，进行超微粉碎，过100～400目药筛；[0008] B、按1∶8～1∶12的比例加入蒸馏水后，用柠檬酸和乳酸调节PH值至3.6～4.8；

[0009] C、将步骤A所得到的人参浆置于30～45℃的温度下，低温处理10～15分钟；[0010] D、将步骤C所得到的人参浆置于试管中，加塞后放入超声波水浴中，恒温超声30min；

[0011] E、将步骤D所得的人参浆倒入酶解罐中，加入活性为55～85U/ml木质素降解酶，50～60℃酶解0.7～1.8h；

[0012] F、按300～350克/吨的比例加入复合酶解液，35℃，酶解72小时，每4小时搅拌、充氧一次，控制PH值在3.5～6.2之间；

[0013] G、酶解结束后，过滤，残渣加入65～80％乙醇浸提2～3次，滤过，合并滤液，进行喷雾干燥，干燥温度不超过65℃，水份控制在7％以下，得到粉体。

[0014] 通过实施以上技术方案，具有以下技术效果：本发明提供的人参肽的提取方法简便，易操作，能够批量生产。

具体实施方式

[0015] 针对发明内容所述的方法，进一步提供本发明的实施例。

[0016] 本发明实施例提供一种人参肽的制备方法，其步骤如下：

[0017] A、将人参洗干净后切成5毫米厚度的片状，进行超微粉碎，过100～400目药筛；[0018] B、按1∶8～1∶12的比例加入蒸馏水后，用柠檬酸和乳酸调节PH值至3.6～

4.8；

[0019] C、将步骤A所得到的人参浆置于30～45℃的温度下，低温处理10～15分钟；[0020] D、将步骤C所得到的人参浆置于试管中，加塞后放入超声波水浴中，恒温超声30min；

[0021] E、将步骤D所得的人参浆倒入酶解罐中，加入活性为55～85U/ml木质素降解酶，50～60℃酶解0.7～1.8h；

[0022] F、按300～350克/吨的比例加入复合酶解液，35℃，酶解72小时，每4小时搅拌、充氧一次，控制PH值在3.5～6.2之间；

[0023] G、酶解结束后，过滤，残渣加入65～80％乙醇浸提2～3次，滤过，合并滤液，进行喷雾干燥，干燥温度不超过65℃，水份控制在7％以下，得到粉体。

本文发布于:2024-09-20 22:26:04，感谢您对本站的认可！

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