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一种中华水芹面配方与制作方法[发明专利]

专利名称：一种中华水芹面配方与制作方法专利类型：发明专利

发明人：程从银

申请号：CN202010543940.0

申请日：20200615

公开号：CN111642690A

公开日：

20200911

专利内容由知识产权出版社提供

摘要：本发明涉及食品制造技术领域，尤其是一种中华水芹面配方与制作方法，包括如下食材：中华水芹和面粉，所述中华水芹和面粉按照重量比为7：3，所述面粉包括高筋面粉和乌冬面粉，其中高筋面粉和乌冬面粉按照重量比为7：3，然后经过中华水芹清洗处理、混合、延压和包装步骤，制得的中华水芹面具有天然的绿，而且完全保留面粉以及中华水芹的营养物质，确保了中华水芹中的膳食纤维和不溶性维生素成分不被破坏和流失，水芹中大多数都是木质素和纤维素，含有的糖分很低，食用后不会升高血糖，并且中华水芹中含有大量的膳食纤维，做成面条食用后能抑制机体对糖分的吸收，能更好的降低血糖，所以中华水芹面是高血糖患者的最佳食物。

申请人：深圳市素造未来水芹产业有限公司

地址：518033 广东省深圳市福田区福田街道口岸社区福田南路38号广银大厦18层A55

国籍：CN

代理机构：广州市红荔专利代理有限公司

代理人：余志军

本文发布于:2024-09-22 14:23:15，感谢您对本站的认可！

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