一种基于挥发性风味物质组成的不同酱香型白酒识别模型的方法_百度文 ...

(19)中华人民共和国国家知识产权局

	(12)发明专利说明书
		(10)申请公布号 CN 114441669 A (43)申请公布日 2022.05.06

(21)申请号 CN202111527437.7

(22)申请日 2021.12.14

(71)申请人贵州茅台酒股份有限公司

地址 564501 贵州省遵义市仁怀市茅台镇

(72)发明人王莉杨婧倪德让杨帆王和玉

(74)专利代理机构

代理人

(51)Int.CI

G01N30/02

G01N30/06

G01N30/72

G01N30/86

权利要求说明书说明书幅图

(54)发明名称

一种基于挥发性风味物质组成的不同酱香型白酒识别模型的方法

(57)摘要

本发明涉及白酒成分检测技术领域，尤其是一种基于挥发性风味物质组成的不同酱香型白酒识别模型的方法。基于静态顶空‑程序升温进样口‑气质联用技术分析不同酱香型白酒的风味组成，采用判别分析法建立了不同酱香型白酒识别模型，可准确判别不同等级及不同产区的酱香型白酒，平均预判符合率在95％以上，为酱香型白酒的品质鉴别提供新的思路和方法。

法律状态

法律状态公告日	法律状态信息	法律状态
2022-05-06	公开	发明专利申请公布
2022-05-24	实质审查的生效IPC(主分类):G01N30/02专利申请号:2021115274377申请日:20211214	实质审查的生效
2023-10-27	授权	发明专利权授予