(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201711250618.3
(22)申请日 2017.12.01
(71)申请人 段小宝
地址 221127 江苏省徐州市铜山区单集镇
迁建村9队59号
(72)发明人 段小宝
(74)专利代理机构 南京纵横知识产权代理有限
公司 32224
代理人 马进
(51)Int.Cl.
A23L 13/70(2016.01)
A23L 13/40(2016.01)
A23L 33/105(2016.01)
A61K 36/9068(2006.01)
A61P 15/00(2006.01)
A61K 33/26(2006.01)A61K 35/64(2015.01)
(54)发明名称
(57)摘要
本发明公开了一种壮阳熏狗肉及其制备方
法，它的制作原料如下：狗肉、枸杞子、附子、干
姜、肉桂、肉苁蓉、仙茅、淫羊藿、阳起石、骨碎补、
巴戟天、川续继、补骨脂、胡桃肉、金樱子、益智
仁、桑螵蛸、复盆子、菟丝子、花椒、白糖、五香粉、
白酒、酱油以及水。本发明产品选料不含任何添
加物以及化学物质，健康无害，制作工艺简单，产
壮阳效果。权利要求书1页 说明书3页CN 107736576 A 2018.02.27
C N 107736576
A
1.一种壮阳熏狗肉及其制备方法，其特征在于，它的制作原料如下：狗肉、枸杞子、附子、干姜、肉桂、肉苁蓉、仙茅、淫羊藿、阳起石、骨碎补、巴戟天、川续继、补骨脂、胡桃肉、金樱子、益智仁、桑螵蛸、复盆子、菟丝子、花椒、白糖、五香粉、白酒、酱油以及水。
2.根据权利要求1所述的一种壮阳熏狗肉及其制备方法，其特征在于，它的原材料采用下列质量组成：狗肉300-400g、枸杞子5-7g、附子5-7g、干姜5-7g、肉桂4-6g、肉苁蓉4-6g、仙茅4-6g、淫羊藿3-5g、阳起石3-5g、骨碎补3-5g、巴戟天6-8g、川续继6-8g、补骨脂6-8g、胡桃肉2-4g、金樱子2-4g、益智仁2-4g、桑螵蛸1-3g、复盆子1-3g、菟丝子1-3g、花椒30-35g、白糖15-20g、五香粉15-20g、白酒20-30g、酱油100-110g，水适量。
3.根据权利要求1-2所述的一种壮阳熏狗肉及其制备方法，其特征在于，它的原材料采用下列质量组成：狗肉300g、枸杞子5g、附子5g、干姜5g、肉桂4g、肉苁蓉4g、仙茅4g、淫羊藿3g、阳起石3g、骨碎补3g、巴戟天6g、川续继6g、补骨脂6g、胡桃肉2g、金樱子2g、益智仁2g、桑螵蛸1g、复盆子1g、菟丝子1g、花椒30g、白糖15g、五香粉15g、白酒20g、酱油100g，水适量。
4.根据权利要求1所述的一种壮阳熏狗肉及其制备方法，其特征在于，它的原材料采用下列质量组成：狗肉400g、枸杞子7g、附子7g、干姜7g、肉桂6g、肉苁蓉6g、仙茅6g、淫羊藿5g、阳起石5g、骨碎补5g、巴戟天8g、川续继8g、补骨脂8g、胡桃肉4g、金樱子4g、益智仁4g、桑螵蛸3g、复盆子3g、菟丝子3g、花椒35g、白糖20g、五香粉20g、白酒30g、酱油110g，水适量。
5.根据权利要求1所述的一种壮阳熏狗肉及其制备方法，其特征在于，它的原材料采用下列质量组成：狗肉350g、枸杞子6g、附子6g、干姜6g、肉桂5g、肉苁蓉5g、仙茅5g、淫羊藿4g、阳起石4g、骨碎补4g、巴戟天7g、川续继7g、补骨脂7g、胡桃肉3g、金樱子3g、益智仁3g、桑螵蛸2g、复盆子2g、菟丝子2g、花椒33g、白糖18g、五香粉18g、白酒25g、酱油105g，水适量。
6.根据权利要求1所述的一种壮阳熏狗肉及其制备方法，其特征在于，它的制作过程如下：
第一步：按配量秤取枸杞子、附子、干姜、肉桂、肉苁蓉、仙茅、淫羊藿、阳起石、骨碎补、巴戟天、川续继、补骨脂、胡桃肉、金樱子、益智仁、桑螵蛸、复盆子以及菟丝子，用水清洗干净，将水沥干，
放入纱布袋中，将纱布袋口部密封；
第二步：将纱布袋放入砂锅中，加入500-600ml水，大火煮沸后改用文火，加热40-45分钟后关火，取出纱布袋，过60-80目得到过滤液；
第三步：按配量秤取新鲜的狗肉，用流水清洗4-6分钟，将水沥干后切成长条状；
第四步：将狗肉放入第二步所得过滤液中，常温下腌制20-22小时；
第五步：向盆中加入花椒、白糖、五香粉、白酒以及酱油，混合搅拌均匀；
第六步：将狗肉放入盆中，用手抓匀，放入5-10度的环境中低温腌制24-26小时；
第七步：将腌制后的狗肉挂在烟熏炉内，将其缓慢熏干，既得。
权 利 要 求 书1/1页CN 107736576 A
一种壮阳熏狗肉及其制备方法
技术领域
[0001]本发明涉及到食品技术领域，具体的是一种壮阳熏狗肉及其制备方法。
背景技术
[0002]狗肉：性温味甘，具有很高的药用价值。能安五脏、轻身、益气、强肾、暖腰膝、壮气力、补五痨七伤、实下焦。有回阳救逆、强肾壮阳、祛寒止痛的功效。
[0003]枸杞子：性平。入肝、肾经。滋肾，润肺，补肝，明目。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。 [0004]附子：药性温热，能祛除寒湿， 回阳救逆，补火助阳。
[0005]干姜：有抗溃疡、抑制肠管收缩、利胆、抗缺氧、抗血栓及抗血小板聚集、镇吐、解热、镇痛、抗炎、抗菌、灭螺、抗血吸虫等作用。
[0006]肉桂：性大热，味辛、甘。主治：肾阳不足；命门火畏寒肢冷；腰膝酸软；阳痿遗精；小便不利或频数；短气喘促；浮肿尿少诸证；命门火衰；火不归源；戴阳；格阳；及上热下寒；面赤足冷；头晕耳鸣；口舌糜破；脾肾虚寒。
[0007]肉苁蓉：味甘、咸，性温。能补肾阳，益精血，润肠通便。用于肾阳不足、精血虚亏，阳痿或不孕，腰膝酸软，筋骨无力；肠燥便秘。 [0008]仙茅：有补肾阳、强筋骨、祛寒湿的功效。用于阳痿精冷，筋骨痿软，腰膝冷痹，阳虚冷泻。
[0009]淫羊藿：能增加心脑血管血流量、促进造血功能、免疫功能及骨代谢，还具有补肾壮阳、抗衰老等功效。
[0010]阳起石：甘，温。入肾经。壮阳温肾，兴奋性机能。
[0011]骨碎补：活血续筋，补肾强骨。
[0012]巴戟天：味辛、甘，性微温；归肝、肾经；体润，补而兼散；具有补肾阳，强筋骨，社风湿的功效；主治肾虚阳痿，遗精滑泄，少腹冷痛，遗尿失禁，宫寒不孕。
[0013]川续继：归肝、胆、肺、肾经，有补肝肾、强筋骨、活血止痛的功效，主治腰膝酸软、肢节痿痹、遗精、带下、崩漏、风湿痛、跌打损伤等。
[0014]补骨脂：苦、辛，温。归肾、脾经。补肾壮阳，固精缩尿，温脾止泻，纳气平喘。[0015]胡桃肉：甘温，入肾、肺、大肠经。具有补肾固精，温肺定喘，润肠通便的功效。[0016]金樱子：固精缩尿，涩肠止泻。用于肾虚不固、膀胱失约所致的遗精、滑精、遗尿、尿频、带下等。
[0017]益智仁：补肾固精缩尿，用于肾虚遗精，遗尿等证。
[0018]桑螵蛸：性味与归经甘、咸，平。归肝、肾经。主治益肾固精，缩尿，止浊。用于遗精滑精，遗尿尿频，小便白浊。
[0019]复盆子：补肝肾，缩小便，助阳，固精，明目。治阳痿，遗精，溲数，遗溺，虚劳，目暗。[0020]菟丝子：性甘、温，归肾、肝、经，具有滋补肝肾、固精缩尿、安胎、明目、止泻之功效。[0021]为了实现本发明所采取的技术方案是：
一种壮阳熏狗肉及其制备方法，其特征在于，它的制作原料如下：狗肉、枸杞子、附子、干姜、肉桂、肉苁蓉、仙茅、淫羊藿、阳起石、骨碎补、巴戟天、川续继、补骨脂、胡桃肉、金樱子、益智仁、桑螵蛸、复盆子、菟丝子、花椒、白糖、五香粉、白酒、酱油以及水。
[0022]所述的一种壮阳熏狗肉及其制备方法，其特征在于，它的原材料采用下列质量组成：狗肉300-400g、枸杞子5-7g、附子5-7g、干姜5-7g、肉桂4-6g、肉苁蓉4-6g、仙茅4-6g、淫羊藿3-5g、阳起石3-5g、骨碎补3-5g、巴戟天6-8g、川续继6-8g、补骨脂6-8g、胡桃肉2-4g、金樱子2-4g、益智仁2-4g、桑螵蛸1-3g、复盆子1-3g、菟丝子1-3g、花椒30-35g、白糖15-20g、五香粉15-20g、白酒20-30g、酱油100-110g，水适量。
[0023]所述的一种壮阳熏狗肉及其制备方法，其特征在于，它的原材料采用下列质量组成：狗肉300g、枸杞子5g、附子5g、干姜5g、肉桂4g、肉苁蓉4g、仙茅4g、淫羊藿3g、阳起石3g、骨碎补3g、巴戟天6g、川续继6g、补骨脂6g、胡桃肉2g、金樱子2g、益智仁2g、桑螵蛸1g、复盆子1g、菟丝子1g、花椒30g、白糖15g、五香粉15g、白酒20g、酱油100g，水适量。
[0024]所述的一种壮阳熏狗肉及其制备方法，其特征在于，它的原材料采用下列质量组成：狗肉400g、枸杞子7g、附子7g、干姜7g、肉桂6g、肉苁蓉6g、仙茅6g、淫羊藿5g、阳起石5g、骨碎补5g、巴戟天8g、川续继8g、补骨脂8g、胡桃肉4g、金樱子4g、益智仁4g、桑螵蛸3g、复盆子3g、菟丝子3g、花椒35g、白糖20g、五香粉20g、白酒30g、酱油110g，水适量。
[0025]所述的一种壮阳熏狗肉及其制备方法，其特征在于，它的原材料采用下列质量组成：狗肉350g、枸杞子6g、附子6g、干姜6g、肉桂5g、肉苁蓉5g、仙茅5g、淫羊藿4g、阳起石4g、骨碎补4g、巴戟天7g、川续继7g、补骨脂7g、胡桃肉3g、金樱子3g、益智仁3g、桑螵蛸2g、复盆子2g、菟丝子2g、花椒33g、白糖18g、五香粉18g、白酒25g、酱油105g，水适量。
[0026]所述的一种壮阳熏狗肉及其制备方法，其特征在于，它的制作过程如下：第一步：按配量秤取枸杞子、附子、干姜、肉桂、肉苁蓉、仙茅、淫羊藿、阳起石、骨碎补、巴戟天、川续继、补骨脂、胡桃肉、金樱子、益智仁、桑螵蛸、复盆子以及菟丝子，用水清洗干净，将水沥干，放入纱布袋中，将纱布袋口部密封。
[0027]第二步：将纱布袋放入砂锅中，加入500-600ml水，大火煮沸后改用文火，加热40-45分钟后关火，取出纱布袋，过60-80目得到过滤液。
[0028]第三步：按配量秤取新鲜的狗肉，用流水清洗4-6分钟，将水沥干后切成长条状。[0029]第四步：
将狗肉放入第二步所得过滤液中，常温下腌制20-22小时。
[0030]第五步：向盆中加入花椒、白糖、五香粉、白酒以及酱油，混合搅拌均匀。
[0031]第六步：将狗肉放入盆中，用手抓匀，放入5-10度的环境中低温腌制24-26小时。[0032]第七步：将腌制后的狗肉挂在烟熏炉内，将其缓慢熏干，既得。
[0033]本发明产品选料不含任何添加物以及化学物质，健康无害，制作工艺简单，产品不仅口感较好，方便储存，而且还具有很好的壮阳效果。
具体实施方式
[0034]实施例一
狗肉300g、枸杞子5g、附子5g、干姜5g、肉桂4g、肉苁蓉4g、仙茅4g、淫羊藿3g、阳起石3g、骨碎补3g、巴戟天6g、川续继6g、补骨脂6g、胡桃肉2g、金樱子2g、益智仁2g、桑螵蛸1g、复盆子1g、菟丝子1g、花椒30g、白糖15g、五香粉15g、白酒20g、酱油100g，水适量：
第一步：按配量秤取枸杞子、附子、干姜、肉桂、肉苁蓉、仙茅、淫羊藿、阳起石、骨碎补、巴戟天、川续继、补骨脂、胡桃肉、金樱子、益智仁、桑螵蛸、复盆子以及菟丝子，用水清洗干净，将水沥干，放入纱布袋中，将纱布袋口部密封；
第二步：将纱布袋放入砂锅中，加入500-600ml水，大火煮沸后改用文火，加热40-45分钟后关火，取出纱布袋，过60-80目得到过滤液；
第三步：按配量秤取新鲜的狗肉，用流水清洗4-6分钟，将水沥干后切成长条状；
第四步：将狗肉放入第二步所得过滤液中，常温下腌制20-22小时；
第五步：向盆中加入花椒、白糖、五香粉、白酒以及酱油，混合搅拌均匀；
第六步：将狗肉放入盆中，用手抓匀，放入5-10度的环境中低温腌制24-26小时；
第七步：将腌制后的狗肉挂在烟熏炉内，将其缓慢熏干，既得。
[0035]实施例二
狗肉400g、枸杞子7g、附子7g、干姜7g、肉桂6g、肉苁蓉6g、仙茅6g、淫羊藿5g、阳起石5g、骨碎补5g、巴戟天8g、川续继8g、补骨脂8g、胡桃肉4g、金樱子4g、益智仁4g、桑螵蛸3g、复盆子3g、菟丝子3g、花椒35g、白糖20g、五香粉20g、白酒30g、酱油110g，水适量。制备方法同实施例一。
[0036]实施例三
狗肉350g、枸杞子6g、附子6g、干姜6g、肉桂5g、肉苁蓉5g、仙茅5g、淫羊藿4g、阳起石4g、骨碎补4g、巴戟天7g、川续继7g、补骨脂7g、胡桃肉3g、金樱子3g、益智仁3g、桑螵蛸2g、复盆子2g、菟丝子2g、花椒33g、白糖18g、五香粉18g、白酒25g、酱油105g，水适量。制备方法同实施例一。
[0037]以上的具体实施方式仅为本创作的较佳实施例，并不用以限制本创作，凡在本创作的精神及原则之内所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本创作的保护范围之内。
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