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一种养胃液态奶的制备方法及其产品[发明专利]

专利名称：一种养胃液态奶的制备方法及其产品专利类型：发明专利

发明人：苗君莅，郭本恒，刘振民，徐致远

申请号：CN201510007182.X

申请日：20150107

公开号：CN104522177A

公开日：

20150422

专利内容由知识产权出版社提供

摘要：本发明公开了养胃液态奶的制备方法及其所制得的产品。该制备方法中的原料为其包括如下含量的各组分：原料乳60～80％、淮山药粉1.0～2.5％、小米粉1.0～2.5％、乳化剂0.04～

0.08％、稳定剂0.01～0.15％和水，百分比为各组分质量占原料总质量的百分比，各组分百分比之和为100％。该制备方法包括在线糊化或离线糊化，所有原料的混合，均质，杀菌，冷却。本发明的养胃液态奶的制备方法操作简单，制出的产品能够平衡胃酸分泌、全面养胃、营养丰富、风味优良、质构优异、助消化、促吸收。

申请人：光明乳业股份有限公司

地址：201103 上海市闵行区吴中路578号

国籍：CN

代理机构：上海弼兴律师事务所

本文发布于:2024-09-20 17:20:16，感谢您对本站的认可！

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