(10)申请公布号
(43)申请公布日 (21)申请号 201310664080.6
(22)申请日 2013.12.11
C07C 331/22(2006.01)
C09B 61/00(2006.01)
(71)申请人青岛鹏远康华天然产物有限公司
地址266612 山东省青岛市莱西市武备镇茅
家埠西村西南朴路西
(72)发明人 臧宏豆 臧启志 郭仁红
(54)发明名称
(57)摘要
本发明涉及一种从萝卜中提取芥子油的方
法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：（1）原
料预处理（2）溶剂浸提（3）过滤吸附（4）离心萃取 （5）浓缩。本发明采用了溶剂浸提法，对浸泡时间
与素杂质进行有效控制，较现有技术生产工艺
简单，素提取率提高。得的素产品纯度高、
泽鲜亮。从萝卜废渣中提取异硫氰酸酯，既能得到
有价值的异硫氰酸酯产品，又能提高红心萝卜的
综合利用价值。(51)Int.Cl.
(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请权利要求书1页 说明书2页
(10)申请公布号CN 104710335 A (43)申请公布日2015.06.17
C N 104710335
A
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1.一种从萝卜中提取芥子油的方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：
（1）原料预处理：挑选颜深、无伤冻、无腐烂、无病虫害的红心萝卜清洗去除泥沙等杂质，用5-8%的臭氧水洗，切块；
（2）溶剂浸提：以90-95%的乙醇作为提取液， 按照料液比为1:8-9，设置提取温度60-65℃，重复提取三次，每次提取时间3-4h ；
（3）过滤吸附：将浸提液减压过滤，将澄清的萝卜红素液上大孔树脂吸附柱，以进料流量为2-10kg/min 进行吸附；
（4）离心萃取：将上述液体用离心机萃取；
（5）浓缩：按5-10g/ml 的料液比将原料浸于体积浓度为70%-85% 的乙醇溶剂中，然后控制温度为60℃-65℃减压浓缩。
2.根据权利要求1 所述的一种从萝卜中提取芥子油的方法，其特征在于，所述步骤
（3）中大孔树脂吸附柱选择AB-8、LX-68M 、XDA-8中的一种。
3.根据权利要求1 所述的一种从萝卜中提取芥子油的方法，其特征在于，所述步骤
（4）中离心机以2500-3500r/min 离心8-12min 。
4.根据权利要求1 所述的一种从萝卜中提取芥子油的方法，其特征在于，所述步骤
（5）中浓缩的真空度为0.18MPa-0.1MPa 。权 利 要 求 书CN 104710335 A
一种从萝卜中提取芥子油的方法
技术领域
[0001] 本发明属于素提取技术领域，具体涉及一种从萝卜中提取芥子油的方法。
背景技术
[0002] 芥籽油是一种独特的加拿大菜籽油。因为运用传统的生产加工工艺而改变了油脂肪酸组成，因此它和普通菜籽油区别很大。芥籽油在美国和加拿大使用广泛，但在欧洲还没有被推广。芥子油能促进脂肪类物质在人体内的新陈代谢，从而防止脂肪在皮下的堆积。
[0003] 白萝卜中含天然芥籽油，其味辣，平常隐藏在皮和肉的细胞里，所以当生吃萝卜时咬破其细胞壁，
芥籽油碰到味觉神经的时候就会使人感到辣，芥籽油在萝卜中的分布非常不均匀，一般皮层比肉质含量多。所以，皮比肉辣，而且越近尾端含量越多，所以，尾部比上部还辣些。
[0004] 芥子油，有机异硫氰酸酯化合物的总称。从萝卜中提取的为异硫氰酸烯丙酯。异硫氰酸烯丙酯具有独特的刺激性和香辛辣味，内服可刺激胃液分泌，增进食欲，具有帮助人体消化和通窍的作用, 极受人们青睐。在我国它还用于中风，痉挛等，常制成敷药用于风湿病神经痛。探究如何从萝卜中提取高含量、高纯度的芥子油，以及如何实现缩短工艺时间，降低生产成本成为本发明要解决的技术问题。
发明内容
[0005] 本发明的目的是解决现有工艺中存在的产品提取率低、品质差、工艺复杂的技术问题，提供了一种从萝卜中提取芥子油的方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：（1）原料预处理：挑选颜深、无伤冻、无腐烂、无病虫害的红心萝卜清洗去除泥沙等杂质，用5-8%的臭氧水洗，切块；
（2）溶剂浸提：以90-95%的乙醇作为提取液，按照料液比为1:8-9，设置提取温度60-65℃，重复提取三次，每次提取时间3-4h；
（3）过滤吸附：将浸提液减压过滤，将澄清的萝卜红素液上大孔树脂吸附柱，以进料流量为2-10kg/min进行吸附；
（4）离心萃取：将上述液体用离心机萃取；
（5）浓缩：按5-10g/ml 的料液比将原料浸于体积浓度为70%-85% 的乙醇溶剂中，然后控制温度为60℃-65℃减压浓缩。
[0006] 上述的一种从萝卜中提取芥子油的方法，其特征在于，所述步骤（3）中大孔树脂吸附柱选择AB-8、LX-68M、XDA-8中的一种。
[0007] 上述的一种从萝卜中提取芥子油的方法，其特征在于，所述步骤（4）中离心机以2500-3500r/min离心8-12min。
[0008] 上述的一种从萝卜中提取芥子油的方法，其特征在于，所述步骤（5）中浓缩的真空度为0.18MPa-0.1MPa。
[0009] 发明的有益效果：
本发明采用了溶剂浸提法，对浸泡时间与素杂质进行有效控制，较现有技术生产工艺简单，素提取率提高。得的素产品纯度高、泽鲜亮。从萝卜废渣中提取异硫氰酸酯，既能得到有价值的异硫氰酸酯产品，又能提高红心萝卜的综合利用价值。
具体实施方式
[0010] 实施例1：
（1）原料预处理：挑选颜深、无伤冻、无腐烂、无病虫害的红心萝卜20kg清洗去除泥沙等杂质，用5%的臭氧水洗，切块；
（2）溶剂浸提：以90%的乙醇作为提取液，按照料液比为1:8，设置提取温度60℃，重复提取三次，每次提取时间3h；
（3）过滤吸附：将浸提液减压过滤，将澄清的萝卜红素液上柱高3m，直径0.8m，装填树脂300kg 的AB-8大孔树脂吸附柱，以进料流量为2kg/min进行吸附；
（4）离心萃取：将上述液体用离心机以2500r/min离心8min萃取；
（5）浓缩：按5g/ml 的料液比将原料浸于体积浓度为70% 的乙醇溶剂中，然后控制温度为60℃，真空度为0.18MPa减压浓缩。
[0011] 实施例1：
（1）原料预处理：挑选颜深、无伤冻、无腐烂、无病虫害的红心萝卜20kg清洗去除泥沙等杂质，用8%的臭氧水洗，切块；
（2）溶剂浸提：以95%的乙醇作为提取液，按照料液比为1: 9，设置提取温度65℃，重复提取三次，每次提取时间4h；
（3）过滤吸附：将浸提液减压过滤，将澄清的萝卜红素液上柱高3.5m，直径1.0m，装填树脂300kg 的LX-68M大孔树脂吸附柱，以进料流量为10kg/min进行吸附；
（4）离心萃取：将上述液体用离心机以3500r/min离心12min萃取；
（5）浓缩：按10g/ml 的料液比将原料浸于体积浓度为85% 的乙醇溶剂中，然后控制温度为65℃，真空度为0.1MPa减压浓缩。
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