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一种饮料及其制备方法[发明专利]

专利名称：一种饮料及其制备方法

专利类型：发明专利

发明人：刘绍，刘卉琳，崔耕铭，李桂银，崔久银，秦恩兰，崔镜航，周治德

申请号：CN200810143442.6

申请日：20081029

公开号：CN101385562A

公开日：

20090318

专利内容由知识产权出版社提供

摘要：本发明提供一种擂茶植物蛋白饮料的配制方法。以优质大豆，花生，生姜，芝麻，茶叶，奶粉等为主要原料，经过磨浆、混合、配料、均质、灌装、杀菌和包装等工序生产成一种高营养价值的植物蛋白饮料，解决了生产过程中的脂肪上浮、蛋白质沉淀等问题，使产品符合植物蛋白饮料国家标准。该饮料具醒脑、明目、强肾、益智、美容、消暑、御寒、解毒助消化、抗辐射等多重功效和充饥功能。本发明具有生产成本低，操作简单，可直接应用于批量制备擂茶植物蛋白饮料的生产。

申请人：刘绍，崔耕铭

地址：410128 湖南省长沙市湖南农业大学食品科技学院

国籍：CN

本文发布于:2024-09-22 04:22:45，感谢您对本站的认可！

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