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L-天门冬酰胺酶XiDL及其编码基因和应用[发明专利]

专利名称：L-天门冬酰胺酶XiDL及其编码基因和应用

专利类型：发明专利

发明人：刘建国，郗丽君，刘德健，窦珂，谭雯斐，贾庆珠，苏石晶申请号：CN201910515406.6

申请日：20190614

公开号：CN110256535A

公开日：

20190920

专利内容由知识产权出版社提供

摘要：本发明公开了L‑天门冬酰胺酶XiDL及其编码基因和应用。本发明提供的蛋白质，来源于辛芳芳菌(Xinfangfangiasp.)，是一种L‑天门冬酰胺酶，命名为XiDL蛋白，是由序列表中序列1所示的氨基酸序列组成的蛋白质；由序列表中序列3所示的氨基酸序列组成的蛋白质。本发明还保护XiDL蛋白作为L‑天门冬酰胺酶的应用。本发明还保护XiDL蛋白在急性淋巴细胞白血病，淋巴系统恶性肿瘤和霍奇金淋巴瘤等中的应用。本发明还保护一种用于防止油炸或烘焙食品中丙烯酰胺形成的制剂，其活性成分为XiDL蛋白。本发明对于相关医疗领域、食品工业领域等，具有重大的应用前景。

申请人：中国石油大学(华东)

地址：266580 山东省青岛市黄岛区长江西路66号

国籍：CN

本文发布于:2024-09-22 09:37:19，感谢您对本站的认可！

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