发明人：孙鸿，尹茂财，羊勇，张晓莉
申请号：CN201310445460.0
申请日：20130926
公开号：CN104510790A
公开日：
20150415
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明公开一种炮天雄的发酵方法，其特征在于，包括如下步骤：（1）预处理：将经过初级炮制的附子依次进行浸漂，煮制，降温；（2）去皮：将步骤（1）预处理后的附子削去外皮和侧根；（3）发酵：将步骤（2）去皮后的附子依次进行自然发酵和姜汁水发酵；以及（4）蒸制和干燥：将步骤（3）发酵后的附子进行蒸制，然后进行干燥得到炮天雄产品。其中步骤（3）所述姜汁水发酵是将自然发酵后的附子在姜汁水中浸泡36-60小时。本发明还提供了一种通过上述发酵方法发酵得到的炮天雄产品，其中双酯型生物碱的含量低于0.00105%，优选低于0.00060%；单酯型生物碱的含量在0.01%-0.03%之间，优选在0.010%-0.015%之间。 申请人：四川江油中坝附子科技发展有限公司
地址：621700 四川省绵阳市江油市工业开发区会昌北路
国籍：CN
代理机构：北京市浩天知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人：刘云贵
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