发明人：莫骏荣
申请号：CN201310543914.8
申请日：20131106
公开号：CN103540512A
公开日：
20140129
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明公开了一种鳄鱼肝养生保健酒及其制备方法，鳄鱼肝养生保健酒，其有效成分是由下述重量配比的原料构成：枸杞子20～30份、楮实子22～28份、疾藜18～22份、金石斛l6～20份、鳄鱼肝220～280份、白酒2700～3300份。鳄鱼肝养生保健酒的制备方法包括以下步骤：将枸杞子、楮实子、疾藜、金石斛，分别粉碎成粉末置于白酒中浸泡；鳄鱼肝粉碎后置于釜中；向釜中加入纯净水，并加入复合分解酶，酶的用量为总重量的2％～4％，加温至54～56℃，酶解6～8小时后形成酶解液；将上述的酶解液倒入步骤B浸泡后的酒中，制得鳄鱼肝养生保健酒。该酒不仅具有补脑、生新血、去湿气的功效，而且还具有明目及预防多种眼病的功效。
申请人：广东宏益鳄鱼产业有限公司
地址：525200 广东省茂名市高州市良种繁育场广东宏益鳄鱼产业有限公司
国籍：CN
代理机构：广州市南锋专利事务所有限公司
代理人：周长久
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