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保健果冻[发明专利]

专利名称：保健果冻

专利类型：发明专利

发明人：陈嘉兴

申请号：CN201310550691.8申请日：20131109

公开号：CN103598493A

公开日：

20140226

专利内容由知识产权出版社提供

摘要：本发明涉及果冻，具体涉及一种保健果冻，无花果果冻，它是用螺旋藻、山楂、山药、南瓜、苦荞制作而成，具体说螺旋藻100-200克、山楂500-800克、山药500-800克、南瓜500-700克、苦荞500-700克，加水煮2-3次，每次40-60min，合并煎液、过滤，将滤液浓缩至相对密度为1.008-1.01（50—60℃）的清膏，得A液，将琼脂80-120克，魔芋胶5-15克、刺瑰豆胶5-15克温浸2小时，加热搅拌至溶解，进行过滤得B液，另取蔗糖500-1500克、山梨酸钾5-10克，过滤后得C 液，将A、B、C液混合后加水1000--12000毫升，充分混合均匀，煮沸后灭菌即可。

申请人：威海家晓食品坊有限公司

地址：264200 山东省威海市经区海滨南路28号科技创业中心313室

国籍：CN

本文发布于:2024-09-24 10:14:53，感谢您对本站的认可！

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