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一种食品组合物、制备方法及用途[发明专利]

专利名称：一种食品组合物、制备方法及用途

专利类型：发明专利

发明人：段志辉，钱正明，汪小东，林荣淇，李周，武万兴，洪正茂申请号：CN201911033334.8

申请日：20191028

公开号：CN110916086A

公开日：

20200327

专利内容由知识产权出版社提供

摘要：本发明属于食品加工技术领域，具体公开了一种食品组合物，同时还公开了一种食品组合物的制备方法及用途。该食品组合物通过以下组分糙米、燕麦、紫薯、西芹、黑木耳、大豆分离蛋白、抗性糊精、脱脂奶粉、结晶果糖、魔芋精粉和白芸豆提取物的合理选择、科学复配而成，该食品组合物可实现代餐饱腹感，并起到有效控制血糖的效果。本发明还提供了一种食品组合物的制备方法，采用该制备方法制得的食品组合物产品可以达到加水快速分散、不结团的效果，冲调方便、食用口感好。本发明的食品组合物可以用于糖尿病人的代餐、正常人的减肥等。

申请人：东莞市东阳光健康食品有限公司，东莞东阳光保健品研发有限公司

地址：523871 广东省东莞市长安镇振安中路368号32号楼301室

国籍：CN

代理机构：北京睿阳联合知识产权代理有限公司

本文发布于:2024-09-22 17:23:30，感谢您对本站的认可！

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