烟碱（Nicotine），俗名尼古丁，是一种存在于茄科植物（茄属）中的生物碱，也是烟草的重要成分。尼古丁会使人上瘾或产生依赖性（最难戒除的毒瘾之一），人们通常难以克制自己，重复使用尼古丁也增加心脏速度和升高血压并降低食欲。大剂量的尼古丁会引起呕吐以及恶心，严重时人会死亡。烟草中通常会含有尼古丁，这使许多吸烟者无法戒掉烟瘾的重要原因。
【一支香烟所含的尼古丁可毒死一只小白鼠，20支香烟中的尼古丁可毒死一头牛。人的致死量是50--70毫克，相当于20--25支香烟的尼古丁的含量。如果将一支雪茄烟或三支香烟的尼古丁注入人的静脉内3~5分钟即可死亡。那么为什么有些人吸烟量较大并不中毒呢？原因是烟草中的部分尼古丁被烟雾中的毒物甲醛中和了，而且大多数不是连续吸烟，这些尼古丁是间断缓慢进入人体的。此外纸烟点燃后50%的尼古丁随烟雾扩散到空气中，5%随烟头被扔掉，25%被燃烧破坏，只有20%被机体吸收。但是长此以往，吸烟者的体内对尼古丁产生耐受性，瘾癖性，而使人嗜烟如命】
1）实验方法：验证法。
尼古丁（有毒）、朕苯胺（致癌物）通过乙醇。高锰酸钾溶液后颜都会改变，并且尼古丁与溶液反应，溶液出现白沉淀。朕苯胺与饱和碳酸钠溶液及亚铁饱和溶液反应，溶液出现浑浊。一氧化碳使鲜血颜变暗。 2）预期：
①如果烟气中含有的尼古丁（有毒）、朕苯胺（致癌物），则烟气能够溶于乙醇，使溶液变黄，随着烟气的增多，颜能变成褐。并且变的乙醇能与溶液反应，溶液出现白沉淀。也能与饱和碳酸钠溶液及亚铁饱和溶液反应，溶液出现浑浊。 ②如果烟气中许多对人体有害的还原性物质则烟气就可使高锰酸钾褪。
③如果烟气中含有一氧化碳则可使鲜血的颜变暗。①设计安装抽气装置。
将3个胶塞的中部打孔，孔径与玻璃直管外径相当。把玻璃直管装入胶塞。按下列装置图连接装置。（如下图）
②第一支试管加入3ml95％乙醇，第二支试管加入3ml高锰酸钾溶液，第三支试管中加入配制好的动物鲜血3ml，如图示装置好，注意不要漏气。 注意：动物鲜血可为鸡血、鱼血、猪血等，但一定要新鲜，为防止凝固可加入少量柠檬酸钠，加水稀释，加入水量以可观察到溶液颜鲜红为宜。
③将一支点燃的过滤香烟，通过乳胶管与第一支试管中的玻璃直管上部连接。
④将洗耳球气体挤出，对准第三支试管的支管抽气。此时烟气依次通过一、二、三支试管，观察各试管中溶液颜的变化。
⑤观察到的现象：装有乙醇的试管溶液变黄，随着烟雾进入的增多（一般需3－5支烟），溶液颜逐渐变为褐；装有高锰酸钾的试管中，高锰酸钾溶液褪；装有鲜血的试管中，鲜
血的颜由红变暗。
⑥取出2－3ml褐乙醇溶液，滴加溶液，有白沉淀出现时，表明烟雾中含有尼古丁。同时证明过滤嘴并不能过滤掉尼古丁。注：为有毒物质，使用时应格外小心！
⑦取出2－3ml褐乙醇溶液，置一小试管中，加入饱和碳酸钠溶液，然后满加亚铁饱和溶液，溶液出现浑浊。
［实验结果］
①烟气能够溶于乙醇，使之变黄，且随着烟气的增多，颜变成褐，并且变的乙酸能与溶液反应，溶液出现白沉淀，说明烟气中确实含有尼古丁，变的乙醇又能与饱和碳酸钠溶液及亚铁饱和溶液反应，溶液出现浑浊，说明烟气中的确含有朕苯胺。
②烟气可使高锰酸钾褪，说明烟气中含有许多对人体有害的还原性物质。
③烟气可使鲜血的颜变暗，说明烟气中含有一氧化碳。
［实验结论］根据实验结果，证明香烟中含有尼古丁、朕苯胺等有毒物质，还含有对人体有
害的还原性物质及一氧化碳（支持假设）
想通过本实验，让亲少年知道吸烟的危害，也想通过现象的观察，培养科学探究的精神！
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