(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 202010890194.2
(22)申请日 2020.08.28
(71)申请人 山东道道生物工程有限公司
地址 255400 山东省潍坊市淄博市临淄区
新大棚街北楼425室
(72)发明人 王衍钊 马新娟
(74)专利代理机构 昆明合众智信知识产权事务
所 53113
代理人 郎宁
(51)Int.Cl.
A61K 36/8945(2006.01)
A61K 9/08(2006.01)
A61K 47/46(2006.01)
A61P 39/02(2006.01)
A61P 1/16(2006.01)
A61K 33/06(2006.01)
(54)发明名称
(57)摘要
本发明公开了一种快速解酒饮料及其制备
汉果11～55％；
山药5～15％；桑叶5～15％；山楂4～25％；陈皮5～15％；茯苓5～15％；黄芪5～
15％；葛花13～65％；枳椇子17～65％；水适量，
本发明能够抑制与减少身体对乙醇的吸收，可以
快速发挥解酒的作用，善于解酒毒，味甘能清热
除烦，生津止渴，通利小便，解酒毒，无毒无副作
用，饮料不肥胖，不龋齿，肥胖人士饮用；使用本
发明能够在酒后下迅速进行解酒，
效果明显。权利要求书2页 说明书10页CN 111840445 A 2020.10.30
C N 111840445
A
1.一种快速解酒饮料，其特征在于，包括下列重量份的原料：
2.如权利要求1所述的一种快速解酒饮料，其特征在于，包括下列重量份的原料：
3.如权利要求1或2所述的一种快速解酒饮料，其特征在于：还包括添加料，所述添加料包括离子钙、五味子提取液、葛根粉末与维生素B族。
4.如权利要求1或2所述的一种快速解酒饮料，其特征在于：还包括辅助料，所述辅助料包括蜂蜜和香精。
5.一种如权利要求1或2所述的快速解酒饮料制备方法，其特征在于，包括下列步骤：
1)清洗材料，称量6～25％重量份的甘草、11～55％重量份的罗汉果、5～15％重量份的山药、5～15％重量份的桑叶、4～25％重量份的山楂、5～15％重量份的陈皮、5～15％重量
份的茯苓、5～15％重量份的黄芪、13～65％重量份的葛花、17～65％重量份的枳椇子；
2)将上述步骤中的中药装入第一次使用的葛布袋中，然后进行浸泡，浸泡2～3h后，随后进行蒸制，蒸制4～8h；
3)然后将蒸制好葛布袋放入药罐中，加水，然后高温加热，药液沸腾后，改为文火，按照规定时间煎煮35～50min，然后将药液滤出，往药液中加入添加料，进行搅拌，得到饮料液；
4)将饮料液通过自动分灌机进行灌装成瓶，灭菌入库，得到快速解酒饮料成品。
6.如权利要求5所述的一种快速解酒饮料制备方法，其特征在于：所述步骤3)中搅拌完毕后加入辅料，得到饮料液。
7.如权利要求6所述的一种快速解酒饮料制备方法，其特征在于：所述辅料包括蜂蜜和香精。
8.如权利要求5所述的一种快速解酒饮料制备方法，其特征在于：所述添加料包括离子钙、五味子提取液、葛根粉末和维生素B族。
9.如权利要求5所述的一种快速解酒饮料制备方法，其特征在于：所述步骤1)中17～65％重量份的枳椇子经过炮制处理。
10.如权利要求9所述的一种快速解酒饮料制备方法，其特征在于，所述炮制处理方法：将枳椇子进行炒制，将枳椇子分别分成若干份，将分好的枳椇子用纱布包裹好，将若干包裹好的枳椇子投入炒锅，在炒制过程中撒入枳椇子重量3～4倍的粗盐，翻炒20～25min后，将枳椇子跟粗盐分离，随后将炒制完的枳椇子在水中浸泡4～12h，得到步骤1)中可以使用的枳椇子。
一种快速解酒饮料及其制备方法
技术领域
[0001]本发明涉及干饮料制剂技术领域，尤其涉及一种快速解酒饮料及其制备方法。
背景技术
[0002]随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，以及酒文化在我国的影响，饮酒在我国是非常普遍的，但是饮酒对人身体的损伤是肯定的，特别是大量的饮酒。在社交的场合有时又不能不喝酒，因此需要能解酒和减少乙醇对人体损伤的产品。解酒有三种方式，一是减少或抑制乙醇的吸收；二是通过加快乙醇在体内的代谢变成水和二氧化碳，要想加快乙醇在体内的代谢需要增加肝脏乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性和含量，这个过程比较缓慢。三是通过肺部呼出、肾脏排泄(利尿和大量饮水)和皮肤出汗(饮热水和提高室内温度)排除，这一途径最多只占吸收乙醇总量的10％，不是最佳的解酒途径。 [0003]肝脏是人体糖类代谢、脂质代谢和蛋白质代谢的中心枢纽，具有排毒解毒、分泌胆汁等重要功能。人体饮酒后酒精主要通过胃(20％)和十二指肠(80％)吸收，约90％的酒精在肝脏代谢。酒精具有细胞毒性，使肝细胞膜表面的脂质过氧化，破坏肝细胞膜，进一步发展会使肝细胞内的微管和线粒体等结构受到破坏，使细胞内的代谢紊乱，导致具有细胞毒性的代谢产物产生，从而导致肝细胞肿胀、坏死。现今，受酒桌文化的影响，许多人饮酒过度，超出人体酒精代谢的限度，从而引起肝脏的损伤和肝脏功能的衰退，对人体的健康构成了极大的威胁。
[0004]西药在短期内有良好的作用，但是无法对人体进行系统的和调养，同时具有很大的副作用。保健功能食品的本质是食品，其含有一定量的功效成分，能够调节人体的机能，维护健康或预防某种疾病，安全无毒，受益人广；随着消费者健康和安全意识的逐渐增强，保健品具有广阔的市场前景。
发明内容
[0005]本发明的提供一种快速解酒饮料及其制备方法。
[0006]本发明的方案是：
[0007]一种快速解酒饮料，包括下列重量份的原料：
[0008]
[0009]水适量。
[0010]作为优选的技术方案，包括下列重量份的原料：
[0011]
[0012]水适量。
[0013]作为优选的技术方案，还包括添加料，所述添加料包括离子钙、五味子提取液、葛根粉末与维生素B族。
[0014]作为优选的技术方案，还包括辅助料，所述辅助料包括蜂蜜和香精。
[0015]本发明还提供了一种快速解酒饮料制备方法，包括下列步骤：
[0016]1)清洗材料，称量6～25％重量份的甘草、11～55％重量份的罗汉果、5～15重量份的山药、5～15重量份的桑叶、4～25％重量份的山楂、5～15重量份的陈皮、5～15重量份的茯苓、5～15重量份的黄芪、13～65％重量份的葛花、17～65％重量份的枳椇子；
[0017]2)将上述步骤中的中药装入第一次使用的葛布袋中，然后进行浸泡，浸泡2～3h 后，随后进行蒸制，蒸制4～8h；
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