摘要：近年来，我国肉羊养殖技术得到了充分的发展，在不断的实践和探索中，取得了令人瞩目的成就。进步不能只局限于此，针对肉羊养殖的特点，还需要进行进一步的研究和探索。本文将从肉羊养殖的品种、饲料、养殖技术中重难点等问题入手，对育肥羊的养殖技术进行更深层次的剖析。 关键词：育肥羊；养殖技术
肉羊养殖技术作为我国畜牧业的重要组成部分，一直受到社会各界的关注，进行育肥羊养殖技术的相关讨论和研究，能够在很大程度上提高育肉羊的出肉率，为人民众的“菜篮子”提供更多更好的选择。
1.育肥羊养殖技术的环境管理
肉羊养殖需要干净、整洁、良好的养殖环境，才能保障肉羊能够正常顺利地进行生长发育。对于肉羊养殖的环境来说，要保障地势平坦，交通便利，排水通畅，并且要远离污染严重的企业[1]。
对于羊舍的日常管理来说，首先要确保羊舍的整洁卫生，通风和温度也是需要进行日常维护的对象，不同季节的温度调控有着不同的要求，一般来说冬季通风需要选择在正午阳光充足的时分进行小面积的开窗通风，并对于羊舍内温度的把控要保持在一定的范围内，湿度控制在60%上下，同时对于羊粪要进行及时的清理，避免滋生病虫害，威胁到羊的健康。
2.育肥羊养殖技术的品种管理
肉羊养殖技术想要取得较好的经济收益，首先要对肉羊的品种进行选择，要选择生长快、体重大、出肉率高、繁殖能力强的品种，综合目前肉羊品种来看，比较适宜的有陕西关中奶山羊、波尔山羊杂交羊和小尾寒羊以及乌珠穆沁羊。结合具体的养殖数据来看，乌珠穆沁羊的出肉率和出肉品质是最好的，该类品种的肉羊在6月月龄时就能达到39公斤，受到市场的一致欢迎。
3.育肥羊养殖技术的饲料管理
育肉羊的饲料选择也是养殖技术管理中需要注意的一个重要方面，饲料的选择一般分为全
价饲料、浓缩料和辅助料。全价饲料一般是饲料公司通过肉羊生长的阶段特点和消化特征，将玉米以及各类微量元素进行科学配比，从而生产的饲料。而辅助料主要指的是在饲草一类的草本饲料，比如收割的青草、秋季贮藏的秸秆、落叶等，通过粉碎和发酵，再经过一定比例的加工从而生产出的草本饲料，在喂养过程中也可以和全价饲料和浓缩料进行综合的搅拌喂养[2]。
4.育肥羊养殖技术的实践管理
4.1 种羊养殖
一些畜牧业比较发达的地区已经在肉羊养殖外，开始探索成年种羊的养殖技术，针对成年种羊，可以采取放牧和饲养技术结合的方式，提高种羊生命活力的同时，让种羊的繁殖能力能够不受季节的限制。此外，对于种羊的选择也是需要畜牧人员进行注意的，在羔羊出生、断奶后，经过详细的筛选，挑选出适合作为种羊的羔羊，并将其放入成年种羊中一起放养。
4.2肉羊养殖
羔羊断奶后就可以直接开始育肥，育肥的时间一般保持在三个月左右，肉羊育肥的目标体重一般在五十千克。育羊养殖过程中，除了对羊舍进行温度、湿度和整洁度的管控之外，还要保证在羊舍外保存有一定的活动区域，通常是一只肉羊对应六平米的空间，以此来保障肉羊能够有充足的活动，提高肉羊的身体代谢能力，避免滋生病虫害。在进行肉羊喂养时，喂养的饲料量也要根据肉羊体重来确定，饲喂量大约保持在肉羊体重的百分之五，并坚持以全价饲料和辅助饲料掺杂的饲养方式，同时饲养的时间也要进行一定的规划，每日第一次给食量保持在全天总量的一半，第二次则降低到45%，确保肉羊摄入的饲料量能够进行充分的消化，在不浪费饲料的基础上实现最大程度的育肥效果。
此外，针对精料饲养的肉羊来说，日常的给食量要保证能够达到肉羊体重的2.5%，同时还要提供给肉羊充足的饮用水，加快肉羊育肥的进程。另一方面，如果要进行饲料的更换，则要关注到肉羊本身的消化系统能否承受，并且饲料给食的顺序依然要保持先粗料、再细料的原则。另外，对于饲料的存放，也是养殖人员需要注意的关键点，由于肉羊饲料大部分都是草本植物制成，极易受到外界因素的影响，也很容易出现受潮、发霉等不良现象，所以在喂养中，一方面要格外留心是否有这类不卫生的饲料出现，如有则要立即清除，并且还要根据羊的密度来进行食槽数量的调整，避免过多肉羊都挤到一个食槽里发生争抢
的现象，这样对整体羊的育肥都有着负面的影响[3]。
5.育肥羊养殖技术的病害管理
肉羊养殖过程中，由于羊密度、外界环境、温度变化等多种因素影响，容易产生病虫害问题，并且还会导致传染性的疾病，对肉羊的养殖造成一定的损害。最常见的传染性疾病是羊肠毒血症、支原体肥羊和羔羊痢疾，针对不同的病害，养殖人员要提前做好预防工作。首先就是要在养殖开始前对所有肉羊进行疾病疫苗的注射，最大限度上降低疾病发生的概率。其次，当出现羊病害时，要第一时间隔离病羊，避免出现大规模的扩散。畜牧人员尤其要注意羊的消化和代谢类疾病，这类疾病往往发病比较快和急，会给养殖户带来较大的打击。此外，养殖户也要对养殖当地的肉羊流行病进行充分的了解，结合具体的养殖情况，做好羊疫苗的接种工作，并定时定期开展羊的体外驱虫工作，一般来说羊体外驱虫的时间都选在春秋两季，能够非常有效地祛除肉羊肝片吸虫病和羊疥螨。与此同时，养殖户也要更新自己的养殖认知，不能拘泥于传统的放牧型养殖模式，尤其是在冬季，如果进行户外的放牧，那么肉羊在着凉后极易引发支原体肺炎等呼吸系统的病害，所以养殖户要尽可能选择圈舍的养殖模式，通过统一的温度与湿度调控来进行羊的统一管理。
结束语：
综上所述，育肥羊养殖技术在我国已经取得了一定的成效，也为人民众提供了餐桌上美味的食物，然而想要继续提高育肥羊的养殖效果和养殖效率，相关畜牧业从业人员要积极探索自身存在的问题，从育肥羊养殖技术中的环境管理、品种管理、饲料管理、实践管理和病害管理等方面综合提高饲养效果，以获得更高的经济收益。
参考文献：
[1]杜美妤. 不同TMR日粮对育肉羊生产性能、胃肠道微生物组及代谢组的影响研究[D].山东农业大学,2021.
[2]乌日勒格. 日粮中添加枯草芽孢杆菌对育肉羊生长性能、血液指标及瘤胃微生物的影响[D].内蒙古农业大学,2019.
[3]薛忠,朱广琴,康永刚,董淑红,王庆林. 浅谈现代化舍饲羊场育肥阶段巡棚技术要点[J]. 中国畜禽种业,2018,14(04):90-91.
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