饲料加工工艺
本学期是饲料添加剂学课程的第一学期，主要内容是：饲料添加剂的分类、功能和作用、生产与使用技术以及安全使用等。本次的教学目标是： 1、了解各种添加剂的功能； 2、掌握不同种类饲料添加剂的特点、使用范围、使用量、使用方法和使用时间； 3、初步学会应用畜禽的代谢规律来评价饲料的营养水平和质量； 4、理解安全使用原则； 5、具有制定配合日粮的基本技能。 在课堂上，我认真听讲，做好笔记，并且在课后复习时及时补充笔记中的不足之处。经过一个多月的学习，我发现这门课的确需要我们花费很大的心思去研究，因为如果你要是稍不注意，就有可能会出现笔误或者计算错误等低级错误。对于像动物营养专业的学生来说，除了要求学习饲料化学、饲料加工工艺和饲料检测等课程外，还需要学习这门课，它为后续课程打下了基础。当然，本学期的考试也相对较难，不过我觉得如果你把课本知识牢牢地掌握好，考试的时候放松一点，发挥自己正常的水平，应该是没什么问题的。在此，我想提醒那些同学，平时一定要注意积累。只有你懂得了怎样去运用知识，才能把学到的知识灵活运用到实际的生产当中去。
从大一到大三，经历了三年的学习，我终于可以用比较流利的语言表达对这门课的理解了。首先，我觉得教材十分重要，因为它不仅仅是一本书，而是一系列知识的总结，其中蕴含着丰富的知识，在备课的过程中，教师要仔细的研读每一个章节，并且要了解相关的知识，最好能够写成详尽的教案。教案的编写应该包括教材的分析、教学目的、教学重难点、教学手段的选择、教学方法的设计、教学过程的组织安排、教学反馈信息的处理等方面。教案在整个教学活动中起到非常重要的作用。我们必须认真编写教案，将所有的教学资源充分地准备好，才能让我们的教学工作顺利开展。
通过对饲料添加剂学的学习，我对饲料有了更深入的了解，明白了动物对饲料的消化与吸收、对营养物质的转化与利用，了解了饲料添加剂的类别、作用机理和品种，了解了饲料添加剂的质量控制方法，熟悉了国家有关安全使用饲料添加剂的规定，增强了安全意识和环境保护意识，提高了动物福利的思想。
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