INS编号 | 中文名称 | ||
100 | 姜黄素类 | ||
100(1) | 姜黄素 | ||
100(11) | 姜黄素 | ||
101 | 核姜黄素类 | ||
101(1) | 核黄树 | ||
101(11) | 核黄素5’-磷酸钠 | ||
102 | 酒后黄 | ||
103 | 紫朱草素 | ||
104 | 喹啉黄 | ||
107 | 黄2G | ||
110 | 日落黄FCF | ||
120 | 胭脂虫红 | ||
121 | 橘红2号 | ||
122 | 偶氮玉红 | ||
123 | 苋菜红 | ||
124 | 丽春红4R | ||
125 | 丽春红SX | ||
127 | 赤鲜红 | ||
128 | 红2G | ||
129 | 诱惑红AC | ||
130 | |||
131 | 专利蓝V | ||
132 | 靛蓝 | ||
133 | 亮蓝FCF | ||
140 | 叶绿素 | ||
141 | 叶绿素铜类 | ||
141(1) | 叶绿素铜铭盐 | ||
141(11) | 叶绿素铜钠和叶绿素铜钾复合物 | ||
142 | 绿S | ||
143 | 牢固绿FCF | ||
INS编号 | 中文名称 | INS编号 | 中文名称 |
150A | 焦糖素I-普通法 | 162 | 甜菜红 |
150B | 焦糖素II-苛性亚硫酸 法 | 163 | 花青素类 |
150C | 氢化松香焦糖素III-氨法 | 163(I) | 化青素 |
150D | 焦糖素IV-亚硫酸铵法 | 163(II) | 葡萄皮提取物 |
151 | 亮黑PN | 163(III) | 黑加仑提取物 |
152 | 碳黑(碳氢化合物) | 164 | 栀子黄 |
153 | 炭黑 | 166 | 檀香 |
154 | 粽FK | 170 | 碳酸钙类 |
155 | 粽HT | 170(I) | 碳酸钙 |
160A | 胡萝卜素 | 170(II) | 碳酸氢钙 |
160A(I) | B-胡萝卜素(合成的) | 171 | 二氧化钛 |
160A(II) | 胡萝卜素的天然提取物 | 172 | 氧化铁类 |
160B | 胭脂树橙提取物 | 172(1) | 铁黑 |
160C | 辣椒油树脂 | 172(11) | 铁红 |
160D | 番茄红素 | 172(111) | 铁黄 |
160E | B-阿扑胡萝卜醇 | 173 | 铝 |
160F | B-阿扑-8’-胡萝卜素酸 甲酯及乙酯 | 174 | 银 |
161A | 叶黄呋喃素 | 175 | 金 |
161B | 叶黄素 | 180 | 立索玉红BK |
161C | 玉米黄质 | 181 | 食品级单宁 |
161D | 玉米红质 | 182 | 苔素 |
161E | 紫黄质 | ||
161F | 玫红黄质 | ||
161G | 斑螯黄质 | ||
INS编号 | 中文名称 | INS编号 | 中文名称 |
200 | 山梨酸 | 239 | 环六亚甲基四胺 |
201 | 山梨酸钠 | 240 | 四醛 |
202 | 山梨酸钾 | 241 | 愈疮树脂 |
203 | 山梨酸钙 | 242 | 碳酸二甲酯 |
209 | 对羟基苯甲酸正庚酯 | 249 | 亚销酸钾 |
210 | 安息香酸 | 250 | 亚销酸钠 |
211 | 苯甲酸钠 | 251 | 硝酸钠 |
212 | 苯甲酸钾 | 252 | 硝酸钾 |
213 | 苯甲酸钙 | 260 | 冰乙酸 |
214 | 对羟基苯甲酸乙酯 | 261 | 乙酸钾类 |
215 | 乙基对羟基苯甲酸钠 | 261 (I) | 乙酸钾 |
216 | 对羟基苯甲酸丙!自 | 261(II) | 二乙酸钾 |
217 | 丙基对羟基苯甲酸钠 | 262 | 乙酸钠类 |
218 | 对羟基苯甲酸甲酯 | 262 (I) | 乙酸钠 |
219 | 甲基对羟基苯甲基酸钠 | 262(II) | 二乙酸钠 |
220 | 二氧化硫 | 263 | 乙酸钙 |
221 | 亚硫酸钠 | 264 | 醋酸胺 |
222 | 亚硫酸氢钠 | 265 | 脱氢乙酸 |
223 | 偏亚硫酸钠 | 266 | 脱氢乙酸钠 |
224 | 焦亚硫酸钾 | 270 | 乳酸(L-D和DL-) |
225 | 亚硫酸钾 | 280 | 丙酸 |
226 | 亚硫酸钙 | 281 | 丙酸钠 |
227 | 亚硫酸氢钙 | 282 | 丙酸钙 |
228 | 硫酸氢钾 | 283 | 丙酸钾 |
230 | 联苯 | 290 | 二氧化碳 |
231 | 邻苯基苯酚 | 296 | 苹果酸(D-,L-) |
232 | 邻苯基苯酚钠 | 297 | 富马酸 |
233 | 噻苯咪唑 | ||
234 | 乳酸链球菌素 | ||
235 | 匹马菌素 | ||
236 | 甲酸 | ||
237 | 甲酸钠 | ||
238 | 甲酸钙 | ||
INS编号 | 中文名称 | INS编号 | 中文名称 |
300 | L-抗坏血酸 | 313 | 没食子酸乙酯 |
301 | 抗坏血酸钠 | 314 | 愈疮树脂 |
302 | 抗坏血酸钙 | 315 | 异抗坏血酸 |
303 | 抗坏血酸钾 | 316 | 异抗坏血酸钠 |
304 | 抗坏血酸棕榈酸酯 | 317 | 异抗坏血酸钾 |
305 | 抗坏血酸硬脂酸酯 | 318 | 异抗坏血酸钙 |
306 | 混合的生育酚浓缩物 | 319 | 叔丁基氢醍 |
307 | A-生育酚 | 320 | 丁基羟基茴香醚 |
308 | 合成R-生育酚 | 321 | 二丁基羟基甲苯 |
309 | 合成G-生育酚 | 322 | 卵磷脂 |
310 | 没食子酸丙酯 | 323 | 阿诺克索默 |
311 | 没食子酸辛酯 | 324 | 乙氧基喹 |
312 | 没食子酸十二酯 | 325 | 乳酸钠 |
326 | 乳酸钾 | ||
384 | 柠檬酸异丙脂 | 388 | 硫代二丙酸 |
385 | 乙二胺四乙酸二钠钙 | 389E | 硫代二丙酸二月桂 酯 |
386 | 乙二胺四乙酸二钠 | 390 | 硫代二丙酸二硬脂 基脂 |
387 | 羟基硬脂精 | 391 | 肌醇六磷酸 |
INS 编号 | 中文名称 | 功能 | INS编 号 | 中文名称 | 功能 |
327 | 乳酸钙 | 342 (I) | 磷酸二氢铵 | ||
328 | 乳酸胺 | 342(II) | 磷酸氢二铵 | ||
329 | 乳酸镁(D-L-) | 343 | 磷酸镁类 | ||
330 | 柠檬酸 | 343⑴ | 磷酸二氢镁 | ||
331 | 柠檬酸钠 | 343(II) | 磷酸氢镁 | ||
331 (I) | 柠檬酸一氢钠 | 343(III) | 磷酸镁 | ||
331(II) | 柠檬酸氢一钠 | 344 | 柠檬酸卵磷磷脂 | ||
331(III) | 柠檬酸三钠 | 345 | 柠檬酸镁 | ||
332 | 柠檬酸钾 | 349 | 苹果酸铵 | ||
332 (I) | 柠檬酸一氢钾 | 350 | 苹果酸钠类 | ||
332(II) | 柠檬酸三钾 | 350⑴ | 苹果酸氢钠 | ||
350(II) | 苹果酸钠 | ||||
333 | 柠檬酸钙 | 351 | 苹果酸钾类 | ||
334 | 洒石酸 | 351(I) | 苹果酸氢钾 | ||
335 | 酒石酸钠类 | 351(II) | 苹果酸 | ||
335 (I) | 酒后酸氢钠 | 352 | 苹果酸钙类 | ||
335 (II) | 酒石酸钠 | 352 (I) | 苹果酸氢钙 | |
337 | 酒石酸钾钠 | 352 (II) | 苹果酸钙 | |
338 | 磷酸 | 353 | 偏酒石酸 | |
339 | 磷酸钠类 | 354 | 酒石酸钙 | |
339 (I) | 磷酸二氢钠 | 355 | 已二酸 | |
339 (II) | 磷酸氢二钠 | 356 | 已二酸钠 | |
339 (III) | 磷酸三钠 | 357 | 已二酸钾 | |
340 | 磷酸钾类 | 359 | 己二酸胺 | |
340 (I) | 磷酸二氢钾 | 363 | 琥珀酸 | |
340 (II) | 磷酸氢二钾 | 364⑴ | 琥珀酸氢钠 | |
340 (III) | 磷酸三钾 | 364 (II) | 琥珀酸钠 | |
341 | 磷酸钙类 | 365 | 富马酸钠 | |
341 (I) | 磷酸二氢钙 | 366 | 富马酸钾 | |
341 (II) | 磷酸氢钙 | 367 | 富马酸钙 | |
341 (III) | 磷酸钙 | 368 | 富马酸胺 | |
342 | 磷酸钙 | 370 | 1,4-庚糖内脂 | |
375 | 烟酸 | 护剂 | ||
380 | 柠檬酸胺 | |||
381 | 柠檬酸铁胺 | 抗结剂 | ||
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