绿产品认证花生油
1范围
本标准规定了食用花生油绿产品认证的术语和定义、总则、认证指标体系、评价方法、认证程序等。
本标准适用于压榨花生油绿产品认证和评价工作。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T1534花生油
GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB3095环境空气质量标准
GB4407.2经济作物种子第2部分：油类
GB5009.11食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB5009.22食品中B1的测定
GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定
GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定
GB5009.236食品安全国家标准动植物油脂水分及挥发物的测定
GB5009.262食品安全国家标准食品中溶剂残留量的测定
GB5084农田灌溉水质标准
GB/T5525植物油脂透明度、气味、滋味鉴定法
GB/T5531粮油检验植物油脂加热试验
GB8955食用植物油厂卫生规范
GB/T14550土壤中六六六和滴滴涕测定的气相谱法
GB14881食品生产通用卫生规范
GB15618土壤环境质量农用土地土壤污染风险管控标准
GB15688动植物油脂不溶性杂质含量的测定
GB/T17136土壤质量总汞的测定冷原子吸收分光光度法
GB/T17138土壤质量铜、锌的测定火焰原子吸收分光光度法
GB/T17139土壤质量镍的测定火焰原子吸收分光光度法
GB/T17141土壤质量铅、镉的测定石墨炉原子吸收分光光度法六六六滴滴涕
GB/T19630有机产品生产、加工、标识与管理体系要求
1
GB20287农用微生物菌剂
GB/T22105.1土壤质量总汞、总砷、总铅的测定原子荧光法第1部分：土壤中总汞的测定GB/T22105.2土壤质量总汞、总砷、总铅的测定原子荧光法第2部分：土壤中总砷的测定GB/T24893动植物油脂多环芳烃的测定
GB29890粮油储藏技术规范
HJ491土壤总铬的测定火焰原子吸收分光光度法
HJ680土壤和沉积物汞、砷、硒、铋、锑的测定微波消解/原子荧光法
HJ780土壤和沉积物无机元素的测定--波长散X射线荧光光谱法
HJ784土壤和沉积物多环芳烃的测定高效液相谱法
HJ803土壤和沉积物12种金属元素的测定
HJ805土壤和沉积物多环芳烃的测定气相谱-质谱法
HJ834土壤和沉积物半挥发性有机物的测定气相谱-质谱法
HJ835土壤和沉积物有机氯农药的测定气相谱-质谱法
HJ921土壤和沉积物有机氯农药的测定气相谱法
HJ923土壤和沉积物总汞的测定催化热解-冷原子吸收分光法
LS/T6131粮油检验植物油中邻苯二甲酸酯类化合物的测定
NY/T393绿食品农药使用准则
NY/T420绿食品花生及制品
NY525有机肥料
NY/T798复合微生物肥料
NY884生物有机肥
NY/T2400绿食品花生生产技术规程
国家质量监督检验检疫总局令2005年第75号定量包装商品计量监督管理办法
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
绿度green degree
对食品农产品从资源属性、能源属性、环境属性和消费属性进行量化评价后的结果表征，亦称绿化。 3.2
资源属性resource properties
在食品农产品种植、生产、加工、流通、销售全生命周期过程中，与原材料消耗、资源减量（主要是不可再生资源）、废弃物再利用、包装材料使用等相关的指标属性。
3.3
2
能源属性energy properties
在食品农产品种植、生产及使用过程中与能源节约和能源效率相关的指标属性。
3.4
环境属性environmental attributes
在食品农产品种植、生产过程中与污染物排放、有毒有害物质释放相关的指标属性。
3.5
消费属性consumption attributes
消费者关注度高、与食品农产品的质量、健康安全相关的指标属性。
4总则
4.1开展食用花生油绿产品认证应以消费属性为约束，在满足消费属性指标的基础上，对资源属性、能源属性和环境属性进行综合认证评价。
4.2食用花生油绿产品认证指标选取应遵循“易获取、可量化”的原则。
5认证指标体系及评价方法
5.1认证指标体系由1个一级指标、4个二级指标（资源属性指标、能源属性指标、环境属性指标和消费属性指标）及22个三级指标组成，见表1。
5.2指标包括约束、必要、可选三种类型。
5.3采用分级评价的方法对食用花生油绿产品进行认证，认证评价方法见附录A。
3
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