物理百科金字塔中的木乃伊

115 金字塔中的木乃伊

看过电影《尼罗河上的惨案》的人，无不对耸立在尼罗河畔的一四锥形建筑物——金字塔，留下深刻的印象。坐落在开罗附近的大金字塔，它不仅以高耸入云、宏伟壮丽的古老建筑吸引人们，而且还以塔中古老的木乃伊闻名于世。这些木乃伊终年放在温度高、湿度大的洞穴中，为什么不会腐烂呢？过去一直是个谜。近年来才弄清楚：原来金字塔的内部结构，竟是一种较好的微波谐振腔体。微波能量的加热效应杀死了细菌并使尸体脱水而成为木乃伊。

所谓微波是指波长为1毫米至1米的电磁波，它遇到导体能反射，遇到绝缘体既不反射也不吸收，遇到介质则被吸收了，特别是含水的介质。目前，微波技术在国内外已获得了迅速的发展和广泛的应用，特别是微波加热技术。

微波加热实质上就是分子处于一个微波高频电磁场中，发生每秒25亿次的高频振荡，并不断相互碰撞，从而产生“摩擦生热”效应，整个物体的温度迅速升高。如何来产生微波？现在用于加热技术的微波源多半采用特殊的电子管——磁控管来控制电子流，既利用电场又利用磁场来产生微波能。波导管既能使微波电场高度集中于加热物体，又可以起到支撑加热物体的作用。由于热源分布在物体内部，所以热量能穿透被加热物体，里外加热均匀，时间短，升温快，可以大大提高产品的产量和质量。

微波加热设备由磁控管、控制电源和微波加热器等组成，装置简单，操作方便。

微波加热器

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