泥鳅工厂化
养殖技术
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来源：《渔业致富指南》 2019年第2期
在淡水养殖产量中,常规淡水养殖品种产量占绝对优势,而常规品种大多为低值产品,量的增长只满足了消费者的基本要求,不能满足市场对高端水产品的需求。且常规淡水养殖处于微利时期,利润偏低,饲料等养殖成本和市场行情都直接影响着养殖效果,有可能造成增产而不增收,大多数养殖户真正盈利较少,有的甚至亏损。因而进一步发展特种水产养殖势在必行。 特种水产品,是相对于常规水产品而言的,一般指产量相对较少,经济价值较高,目前养殖较少,开展养殖时间不长,养殖利润高,市场销售有一定区域性,消费体高端性的水产品,一般具有味道鲜美、食用价值高、保健或药用功能等特点。
随着我国经济发展,人民生活水平的普遍提高,消费者对优质水产品的消费,一方面需求量加大,另一方面质量要求增高。因此,养殖出质量更好、产量更高、品种更多样化的淡水特种水产品是今后的发展趋势,具体来说,应在以下几个方面下功夫:
一、不断开发地方特品种和引进外地优良品种驯化养殖
具有地方特的淡水经济动物很多,我地常见的淡水特种水产养殖品种有鳜鱼、黄颡鱼、黄鳝、鲈鱼、黄河鲤鱼、乌鳢、翘嘴红鲌、泥鳅、鲟鱼、青蛙、龟、鳖、河蟹、虾、观赏鱼等。
今后应加大对宜养特种水产经济动物的生物学研究,开发更多适宜养殖的新品种。同时,加大与外地的交流,引进适应当地生态环境条件和消费者需求的养殖对象,促进淡水特种水产养殖业的发展,满足消费者的需求。
二、搞好科研实验,做好养殖示范
在引进推广新品种、新技术、新模式前,先进行小范围、小规模的养殖实验,做好交叉对比试验,总结经验,掌握养殖技术,做好风险分析,看是否适合在本地养殖,是否适合大面积推广,不可盲目引进推广。否则,一旦某个重要环节出现失误,会造成重大损失。
三、推广新技术,新模式
努力推广适合本地条件和特的新技术、新模式,拓宽综合生产经营模式,形成综合效益。使投入少、鱼病少、产量高、收益好、见效快。
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