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再探胶体的性质

情分析

1、胶体的基础知识学生已掌握，但如何借助宏观现象理解微观的变化，学生在思维方式上还需引导。

2、学生的动手能力还需通过实验循序渐进地培养。

3、本节课部分内容涉及到后续理论知识且对学生的能力有一定要求，因而选择的学生对象为高二理科学生。

学习内容分析

胶体属于分散系的内容，与生产、生活甚至前沿科学联系密切，与物理、生物等学科知识有一定的交叉，具有一定的综合性。通过探究实验，把“教师为主导，学生为主体”的课程理念切实落实在课堂教学中，切实培养学生的综合能力。

教学目标

1、知识与技能

（1）通过探究活动，培养学生的实验动手能力。

（2）根据渗析原理运用数字实验技术记录胶体渗析实验过程中电导率的变化，提高学生利用科学手段分析和解决问题的能力。

（3）列举生活中胶体的实例，了解胶体性质的简单应用。

2、过程与方法

（1）通过化学教学让学生真切体会科学概念的形成并理解其具体物理意义，体会宏观与微观之间的相互联系，理解有序的思维方法在认识问题的过程中所发挥的作用。

（2）教学中将知识传授、认知体验和思维方法相融合，让学生在学习过程中体验知识的形成、感受事物间的本质联系，在富有理性而又充满情趣的过程中形成对科学方法、科学观念的基本认识。

3、情感态度与价值观

（1）通过实验提升学生的“感性观察与想象、理性分析与归纳、严密逻辑推理和演绎”等思维方式。

（2）让学生在实验探究过程中获得内心的愉悦并形成参与社会生活的愿望与信心。

教学重点

在探究过程中让学生体验科学活动中的直观、想象、理解和创造性。

教学难点

胶体分散质粒子大小的探究实验

教学流程图

胶体性质的微课→雾的丁达尔效应的实验视频→学生探究、教师引导→学生、教师总结

教学过程

流程	教师活动	学生活动	设计意图
播放微课导入教师板书提问：小结板书板书窄叶火棘板书教师演示实验：板书板书演示实验学生小结教师小结板书设计教学反思	再探胶体的性质雾的丁达尔效应看了这个视频，同学们想不想自己动手做一做丁达尔效应的实验？老师为你们准备了三种颜的激光笔和三种不同的分散系，请分工协作、注意安全，现在就动起来！一、丁达尔效应的再探究好，停止实验。请同学们思考一下学案上的问题。 1、什么是胶体？ 2、胶体具有丁达尔现象的原因是什么？请稍等！请看老师（伸出左手，用红激光笔照射），看到什么了？红激光穿过空气，没有光路，在前方被手掌挡住了。这又是什么原因呢？ 3、实验成果汇报请三位同学分别回答：用三种激光笔照射氢氧化铁胶体，有什么现象？（点击播放图片）饱和硫酸铜溶液呢？（点击播放图片）红墨水呢？（点击播放图片） 4、有没有同学注意到用红激光笔照射并排的CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体时的不同现象，从胶体这边照射，有光路。反过来，氢氧化铁胶体中也没有了光路。这是什么原因？ 5、类比氢氧化铁胶体的制备，请解释用蓝紫激光笔照射饱和CuSO4溶液时的现象。丁达尔效应是光的散射现象，溶液和胶体的颜不同，激光照射产生的光学效应也不同。排除一些干扰因素（例如光的吸收、光的掩盖等），利用丁达尔效应的产生与否来鉴别溶液和胶体，还是简单可行的方法。丁达尔效应是通过形成光路的宏观现象反映出胶粒的大小。我们还可以通过其他实验继续探究胶体粒子的大小吗？二、探究胶体粒子的大小在粗盐提纯的实验中，涉及到过滤实验，你能说说过滤需要的实验仪器吗？粗盐提纯的实验目的是除去溶液中的不溶杂质以获取滤液，而本实验是探究胶粒能否透过滤纸，老师只给你们提供了两张滤纸、胶头滴管和相应的试剂，你将如何探究呢？播放视频 1、探究胶体粒子能否透过滤纸本着节约的原则，请同学们在一份双层滤纸上完成实验，滤纸放在表面皿。我们先来制备氢氧化铁悬浊液，先加少量的氢氧化钠溶液，轻轻振荡，然后静置。（播放视频）用红激光笔从上往下照射混合液，观察现象。然后再加足量的氢氧化钠溶液，完成后续实验。通过实验，溶液、胶体中的分散质粒子能否透过滤纸？悬浊液呢？用红激光笔从上往下照射氢氧化铁悬浊液，通过宏观的光路同学们能想象粒子生长的微观过程吗？当然，微粒大小略小于 1nm或略大于100 nm的分散系也具有一定的胶体性质。因而，我们要学会用辩证的眼光看问题。从上面的实验，我们认识到浊液粒子大于胶体粒子。下面我们再看这个装置（举起渗析装置，简单介绍），用它做什么呢？请依据实验目的和实验用品直录播系统设计实验方案并在学案上写出简单步骤，与同学交流后完成实验。 2、探究胶体粒子能否透过半透膜请学生回答实验方案好，请同学们完成实验。请回答实验现象和结论。刚刚我们做的是定性实验。在化学实验或工业生产上可以利用精密仪器进行定量研究或监测。今天老师演示的实验是用电导率传感器测定渗析液中的电导率（电导率是离子总浓度的反映，电导率越大，离子总浓度越大）。还可以用氯离子电极测定氯离子的变化，限于上课时间，老师不再演示了。有兴趣的同学可以在化学研究性学习中继续探究。氢氧化铁胶粒带电，在电场作用下作定向移动，我们来看一下胶体电泳的视频。播放胶体电泳的视频三、胶体的电泳通过实验可以看到阴极区颜加深，阳极区液面下降，说明氢氧化铁胶粒带油纸电容式套管电。带电的胶粒在电解质的作用下会怎样？你能举一些聚沉的例子吗？老师为你们准备了豆浆和氯化钙溶液，请同学们自己动手，做一下卤水点豆腐的小实验。教师准备好制豆腐的用品四、胶体的应用展示制好的豆腐好，请同学们总结一下胶体的特征和性质。你能否谈谈你的收获？老师希望通过本节课对同学们有一点启发：腰果去壳机 1、在保证安全的前提下，希望同学们多做一做家庭小实验、教材中的社会实践等等，因为创新来源于积累与实践，希望本节课能起到抛砖引玉的作用。 2、我们的学习中往往是理想化的模型，现实确是如此的复杂，例如丁达尔效应中的诸多因素的影响。希望同学们善于抓住主要矛盾，解决实际问题。 3、通过向氯化铁溶液中滴加少量的氢氧化钠溶液的小实验引导同学们透过现象看本质：表面上看，胶体和其他分散系的本质区别在于分散质粒子的大小；深入地看，它体现出某一物质在不同条件下分散质微粒大小的动态演变过程。 4、纳米材料的尺寸与胶体相当，对纳米材料的研究，使人类在改造自然方面进入了一个新的层次。随着研究的深入，纳米材料必将出现更为广阔的应用前景，其大规模的工业生产和商业应用也将成为现实。希望同学们树立远大理想，学好化学，立志为中华民族的伟大复兴做出贡献。一、丁达尔效应的再探究二、探究胶体粒子的大小三、胶体的电泳四、胶体的应用——卤水点豆腐	动手并观察。回答集体回答回答：硫酸铜亦有少量水解。回答：探究胶体粒子能否透过滤纸、半透膜。回答：铁架台、玻璃棒、漏斗、烧杯、滤纸等学生实验：1、用红激光笔从上往下照射氢氧化铁悬浊液。 2、向双层滤纸上分别滴一滴氢氧化铁胶体、氢氧化铁悬浊液。观察下层滤纸的变化。齐声回答：能不能。渗析学生向其他同学汇报自己设计的实验方案。与同学交流后完成渗析实验。齐声回答：带正电齐声回答：聚沉痔疮液回答：明矾净水三角洲的形成等学生分组实验：卤水点豆腐。学生回答：胶体的特征和性质回答自己的收获	让学生感官受到冲击，自觉地思考，透过现象看本质。提升学生的感性观察与想象培养学生的总结、归纳能力激光笔培养学生的理性分析能力培养学生的创造性通过宏观的丁达尔效应想象粒子生长的微观过程通过实验培养学生的动手能力、严密逻辑推理和演绎的思维方式。通过数字实验让学生认识精确仪器对化学学科发展的推动作用。联系生活，学以致用。引导学生多做实验引导学生分清主要矛盾和次要矛盾就像布朗的花粉的运动形象地反映了水分子的无规则运动对学生的启发一样启发学生树立远大理想，为祖国服务

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