兽医药品对生态环境的影响

综述与专论 | Summarize and reviews

2019.13·

0 引言

兽药普遍使用在防治与判定动物各种病症中，能极大降低动物死亡率，调整动物生理能力。兽医药物包括为血清、疫苗以及判定液等生物制造产品。由于目前畜牧业正向集约化以及规模化模式进行转变，兽药在减少动物病感染率与死亡率，提升饲料使用效果，加速动物成长及改善产品质量等方面具有明显效果，已成为影响养殖效果的关键因素。但是，兽药通过动物代谢功能，由原药或代谢物的方式经动物排泄物以及尿液的形式从体内排出，释放至生态环境内，使得土壤、水系统等生态系统受到不良影响，并且经过食物链使生态系统受到一定损伤，对生物链内各类生物的生命活性产生影响，进而对人类生命安全形成较高威胁，其导致的后果极为严重[1]。

1 兽药残留及其副作用

冯琪辉等[2]学者表示，牲畜接受药物后并无法将其全部吸收，药物会在其身体内部存储一段时间后，才能保证获得良好的效果。由于集约化养殖方式的广泛使用，使牲畜对于经常性使用的药物具

有较高的抵抗效果，进而造成进食药物添加剂使用量持续提升，严重者较正常标准高2.5倍左右。养殖业普遍应用的土霉素所产生不良效果较弱，但是亦会在牲畜体内出现残存，因此，人类进食的猪肉依然会摄取土霉素。按照耿志明[3]学者研究显示，当每吨饲料加入8 g 左右的土霉素时，则中间无需停止药物使用；当每吨饲料加入190 g 左右喂养2个月，或者喂养1周时，则必须停止用药至少2 d ，如此才能保证鸡体内土霉素残存数量不超过最高残存量范围，存在残存效果的药物均具有标准的停止药物使用时间，但是部分养殖机构未执行相关标准，进而造成使用的药物发生残存，使人类生命安全受到威胁。

2 兽医药品残留对生态环境的影响

马艳梅与HOLTEN 等卷绕电池

[4-5]

学者表示，绝大部分兽药无

法被动物体完全吸收，而是通过粪便或者尿液等形式排入到污水中，或直接排泄至环境内，并且目前使用的水处理

方式基本上无法有效的将污水内存在抗生素类药物进行清除，使水中药物的残存量超出正常标准。TH

CMAS [6]等学者发现，畜牧场普遍使用抗生素甲硝唑、喹乙醇、土霉素等中，喹乙醇对大型蚤具有最为显著的急性毒性效果，并且其含有的毒素能够潜伏在水环境内[7]。陈海刚[8]等学者表示，喹乙醇使染体断裂率显著提升，存在潜伏的遗传毒性。目前暂时缺乏大量有关较低使用量、持续污染暴露环境内的抗生素水生生物各项的研究。

3 兽药残留对人类健康的影响

动物食品内兽药残存指标普遍低于2.0 mg/kg ，每日进食1 kg 动物食品，则能吸收2 mg 的药物，其低于人类药物使用量。JORGENSEN [9]等学者发现，长期吸收氯霉素能造成重度再生障碍性贫血、造血能力异常等。青霉素类、四环素类等抵抗病菌类药品可使部分体出现过敏反应，严重者可造成休克，并且在极短周期内发生血压降低、难以正常呼吸等重度表现。KKS689

4 结束语

目前关于兽药残存对于生态环境作用的研究己得到相关领域的高度重视，但国际既往的研究资料并无法完全阐述兽药残留对于生态系统及人类安全作用的内在原理，因此对于环境危险的程度依然无法进行精确预知[10]。因此，对于该项目的深入探讨具有极为重要的价值。现阶段的研究结果发现，研究中依然存在下列问题需要进行解决：兽药在环境内常规测定标准的创建。现阶段有关兽药抗生素对于不同动物及其组织间的测定方式较为丰富，但是环境内应用科学的测定方式依然欠缺，造成无法准确对

抗生素等药品在水、陆环境内的残存程度进行检测，所以，需要尽快创建常规的测定标准。需要积极学习国外的领先技术，逐步完善有关条例，促进各级兽药残存检查测定部门的建设，增强有关工作人员的职业素养，创建科学、专业且与国内现实情况相符的兽药残存监控体系。

参考文献

[1] 周启星，孔繁翔，朱琳．生态毒理学[M]．北京：科学出版

社，2016：392-393．

[2] 冯琪辉，刘建中．欧共体、美国等国家对上市兽药的管理与

监测[J]．中国兽医学报，2016，20（2）：105-107．

[3] 耿志明，陈明，王冉，等．动物源性食品中兽药残留的现

作者简介：卿建华（1963-），男，汉族，湖南邵东人，本科，农学学士，中级兽医师，研究方向：畜牧兽医。

兽医药品对生态环境的影响

卿建华

（湖南省邵东县周官桥乡农业综合服务中心，邵阳 422818）

摘要：兽医药品在预防与动物病症中具有极为重要的价值。但是若对其使用不当或者过度使用，亦会使环境发生污染，使生态稳定性遭到破坏，危害动植物以及人类的生命安全。药物品质、应用方式及数量、服用周期以及停止药物应用时间等均能对生态环境产生影响，若能保证药物品质与相关标准相符、应用方式及数量适宜、药物应用时间以及停药时间合理，便可确保生态环境的平衡性。该文通过对兽医药物对于生态环境的影响，并且按照具体内容提出针对性的预防方案，对于生态环境的保护具有极高的理论价值。关键词：兽医药品；生态环境；残留

中图分类号：Ｓ８５９．７９　文献标识码：Ｂｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．２０９６－３６３７．２０１９．１３．０４０

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状、危害及对策[J]．中国标准导报，2017（7），14-16．[4] 马艳梅．动物性食品兽药残留及其控制措施[J]．江西畜牧兽

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0 引言

规模化养猪场的疾病预防和控制工作质量直接影响到猪的健康和生活质量。在规模化养猪场的经营和发展过程中，为提高其经济实力和竞争力，有必要深入研究和分析疾病预防控制过程中存在的问题，并应用有针对性的解决方案。在解决问题的过程中不断调整解决策略，这样不仅能够提高规模化猪场疾病防治工作效果，还能为猪营造良好的生存环境，保障猪健康生长，提高其生存质量，进而为养猪场获取客观的受益。

1 存在的问题

1.1 选址不合理

由于规模化养猪场占地面积较大，在养殖中散发的气味会污染环境，甚至会对人们的健康造成威胁。因此，规模化养猪场的选址一般选在远离市中心或村庄的地方，交通便利。但是，有些规模化养猪场

也会因为选址不佳而产生一系列的问题，再加上在养殖过程中没有及时清理猪的排泄物，不仅不利于猪病的防控[1]

，而且由于不正确的场址选择可能导致细菌进入周围环境，进而影响人类健康。1.2 猪疫病检测力度不足

机器人搬运疫病检测是规模化养猪场中的重要环节，能够及时发现猪的病情并采取、隔离等一系列措施，有助于保障猪的健康生长。但是，由于规模化养猪场受自身条件和外

界因素的限制，特别是免疫检测跟不上科学发展的步伐，导致疾病的防治没有良好的方法。因此，养殖人员需要对疫苗进行科学的选择和使用，防止疫苗在生产、运输、使用过程中出现失误，导致接受疫苗注射的病猪无法得到有效防治[2]。

1.3 养殖人员积极性不高，养殖经验不足

由于规模化养猪场的招聘门槛较低，大部分养殖人员都是缺乏经验的农民或者是一些外来人员。这部分农民普遍缺乏对大规模农业的科学认识，没有专业的养殖经验，这使他们很容易忽视养殖过程中疾病的危害。在养猪场管理标准化方面，农民缺乏专业知识和实践技能[3]，加上养猪密度高，生活环境缺乏通风，容易导致管理混乱，影响经济效益，大规模生产。

2 对策

2.1 科学合理选址

规模化养猪场在发展过程中，要想降低疾病发生概率，对其进行有效防治，就要从根源处解决问题，通俗来说就是猪场选址问题。规模化养猪场选址的科学合理性应基于以下几个方面：一是农场应建在较高海拔地区，应选择背风区。选定的场地应有足够的水源，便于排水。此外，必须有无害的处理设施和设备。同时，需要注意的是，在农场选址过程中，交通便利性非常重要。此外，居住区必须有足够的距离，以避免相互影响。农场的布局必须合理，农场的设计应分为生活区，生产区，隔离区等。2.2 定期消毒

要想做好规模化养猪场的疾病防治工作，降低其发生概率，为猪营造良好的生存环境，首先就要做好猪场周

规模化猪场疾病防治存在问题及对策

江炜炜

（江苏省南通市如东县畜牧总站，南通 226400）

摘要：为满足市场对猪肉的需求，使得养猪行业在不断扩大，生猪数量的增加引发了许多问题，其中最为主要的是猪疾病问题，要想降低规模化养猪场中猪疾病发生概率，就要运用科学化的管理技术；改善养猪场环境；提高饲养水平与质量等方式，对养猪场疾病进行管理与防治。该文分析了大规模养猪场疾病防治的问题和对策，并提出了有效的建议。关键词：规模化猪场；疾病防治；问题；对策

中图分类号：Ｓ８５８．２８　文献标识码：Ｂｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．２０９６－３６３７．２０１９．１３．０４１

作者简介：江炜炜（1992-），男，江苏南通人，大专，研究方向：动物医学。

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