测定多肽链氨基末端的方法

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测定多肽链氨基末端的方法有以下几种：多肽修饰

内孔撑圆涨紧夹具1. Edman降解法：Edman降解法是一种将多肽链中的一个氨基酸序列逐个地进行酰胺键断裂的方法。该方法的原理是用2-4%三氟乙酸或甲酯对多肽进行酸性加成，将多肽的氨基酸羧基反应为酰氟，之后将酰基轻松断裂生成新的N-末端酰基，释放出第一个氨基酸的呋喃-2-羧酸，然后通过酰胺键的重复断裂分析出多肽的氨基酸序列。

2.质谱分析法：质谱分析法可通过直接测定多肽的分子量推断出其N-末端氨基酸的残基含量。这种方法需要耗费大量时间和金钱来分离各种多肽，并采用不同的分离技术和质谱方法来解释质谱谱图。

自动关窗器3.化学分析法：这种方法通常通过将多肽分解成单体氨基酸再进行分析。例如：使用碘酸钾可将多肽水解成氨基酸，之后通过酰胺化学反应法，将所有氨基酸的羧基修饰为一种有酰胺盐，以便于检测和计量。该方法的主要缺点是大量的样品准备和化学处理可能导致损失，并且不能确定多肽链上的每个氨基酸是否含有羧基。

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总的来说，不同的测定方法各有优缺点，可以根据需要选择合适的方法。

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