红果酱的制作方法

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红果酱是一种由红的水果制成的浓稠果酱，常见的有草莓酱、覆盆子酱、樱桃酱等。以下是一种红果酱的制作方法：

所需材料：

- 红水果（如草莓、覆盆子、樱桃等）：500克

- 砂糖：200克

- 柠檬汁：适量

步骤：

1. 将红水果洗净，去除果蒂，并切成均匀的小块备用。

2. 将切好的红水果放入一个锅中，加入砂糖和适量的柠檬汁。

3. 用中小火煮沸，然后转为小火慢慢煮熟水果。期间时不时搅拌，以防止果酱粘底或糊锅。

4. 煮至水果软烂后，可以用搅拌器或勺子将水果捣碎成漿状。如果喜欢果肉感觉更明显，可以略微保留一些水果块。

5. 继续煮沸，直至果酱浓稠，勾芡即可。勾芡时，可以用玉米淀粉或木薯淀粉稀释成糊状，慢慢加入，同时不停搅拌，以免结块。

6. 将煮好的红果酱装入瓶中，密封保存。

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内衣消毒柜- 在制作红果酱时，可以根据个人口味的不同，增加或减少砂糖的比例。

- 在保存红果酱时，确保瓶子干净且密封良好，置于阴凉干燥处可以延长保质期。

本文发布于:2024-09-21 05:33:31，感谢您对本站的认可！

标签：果酱水果红色砂糖

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