一种富硒乳酸菌发酵的温度控制装置的制作方法



1.本实用新型属于乳酸菌发酵技术领域,具体涉及一种富硒乳酸菌发酵的温度控制装置。


背景技术:



2.乳酸菌是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的通称。这类细菌在自然界分布极为广泛,具有重要的学术价值,而且在工业、农牧业、食品和医药等与人类生活密切相关的重要领域应用价值也极高。乳酸菌发酵除去需要在厌氧无菌的环境中进行还需要有适宜的温度范围,为保障乳酸菌发酵的过程顺利完成,需要对发酵中的乳酸菌进行温度控制。
3.乳酸菌的发酵工序中一般采用发酵罐,对乳酸菌的温度控制通过搅拌来进行,使得温度均匀的在乳酸菌中扩散,现有发酵罐的搅拌叶大多采用单轴式,搅拌不彻底导致乳酸菌发酵中对乳酸菌环境温度的控制出现温度分布不均匀的情况,最终会导致乳酸菌的发酵失败;针对目前的乳酸菌发酵使用过程中所暴露的问题,有必要对乳酸菌发酵进行结构上的改进与优化。


技术实现要素:



4.为解决现有技术中存在的上述问题,本实用新型提供了一种富硒乳酸菌发酵的温度控制装置,具有搅拌叶在进行搅拌的同时可以进行升降,充分均匀搅拌,可使发酵罐内部的乳酸菌温度均匀的特点。
5.为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种富硒乳酸菌发酵的温度控制装置,包括发酵罐,所述发酵罐的底部外壁固定有底座,所述发酵罐的底部设有出料口,所述发酵罐的外壁上端连接有进气口,所述发酵罐的外壁下端连接有出气口,所述发酵罐的内部固定有内胆,所述内胆的顶部固定安装有盖板,所述盖板的顶部一侧开设有进料口,所述盖板的底部中间固定有轴座,所述轴座的内部转动连接有丝杆,所述丝杆的外壁螺纹连接有套杆,所述套杆的底部转动连接有支架,所述支架的两端固定连接有支杆,两端所述支杆之间固定连接有搅拌叶,所述轴座的外壁转动连接有第一带轮,所述轴座的底部两侧固定连接有定位架,两端所述定位架的底部之间固定连接有滑套,所述第一带轮的底部两侧固定连接有筒杆,所述筒杆的内部滑动连接有内杆,且内杆的底部与支架相连接,所述盖板的顶部固定安装有第二电机,且第二电机的输出端与丝杆固定连接,所述发酵罐的外壁固定连接有测温表。
6.作为本实用新型的一种富硒乳酸菌发酵的温度控制装置优选技术方案,所述盖板的底部一侧转动连接有第二带轮,所述第二带轮与第一带轮之间连接有皮带,所述盖板的顶部一侧固定安装有第一电机,且第一电机的输出端与第二带轮固定连接。
7.作为本实用新型的一种富硒乳酸菌发酵的温度控制装置优选技术方案,所述筒杆的外壁滑动连接有延伸杆,且延伸杆的另一端与搅拌叶相连接。
8.作为本实用新型的一种富硒乳酸菌发酵的温度控制装置优选技术方案,所述滑套与套杆之间为滑动连接。
9.作为本实用新型的一种富硒乳酸菌发酵的温度控制装置优选技术方案,所述搅拌叶的外缘与内胆的内壁之间有一厘米的间隙。
10.与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:通过第一电机的输出端带动第二带轮,第二带轮通过皮带带动第一带轮,第一带轮通过筒杆配合内杆带动支架旋转,支架通过支杆带动搅拌叶转动,实现对内胆的内部搅拌。
11.通过第二电机的输出端带动丝杆旋转,丝杆在定位架与滑套的配合下带动套杆升降,套杆通过支架配合支杆带动搅拌叶进行升降,使得搅拌叶可对内胆内部上下之间的任意位置进行搅拌。
附图说明
12.附图用来提供对本实用新型的进一步理解,并且构成说明书的一部分,与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型,并不构成对本实用新型的限制。在附图中:
13.图1为本实用新型的立体结构示意图;
14.图2为本实用新型中发酵罐的剖视结构示意图;
15.图3为本实用新型中搅拌叶的结构示意图;
16.图中:1、发酵罐;2、底座;3、出料口;4、进气口;5、出气口;6、内胆;7、盖板;8、进料口;9、轴座;10、丝杆;11、套杆;12、支架;13、支杆;14、搅拌叶;15、第一带轮;16、滑套;17、定位架;18、筒杆;19、内杆;20、第二带轮;21、皮带;22、第一电机;23、延伸杆;24、第二电机;25、测温表。
具体实施方式
17.下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。
18.请参阅图1-3,本实用新型提供以下技术方案:一种富硒乳酸菌发酵的温度控制装置,包括发酵罐1,发酵罐1的底部外壁固定有底座2,发酵罐1的底部设有出料口3,发酵罐1的外壁上端连接有进气口4,发酵罐1的外壁下端连接有出气口5,发酵罐1的内部固定有内胆6,内胆6的顶部固定安装有盖板7,盖板7的顶部一侧开设有进料口8,盖板7的底部中间固定有轴座9,轴座9的内部转动连接有丝杆10,丝杆10的外壁螺纹连接有套杆11,套杆11的底部转动连接有支架12,支架12的两端固定连接有支杆13,两端支杆13之间固定连接有搅拌叶14,轴座9的外壁转动连接有第一带轮15,轴座9的底部两侧固定连接有定位架17,两端定位架17的底部之间固定连接有滑套16,第一带轮15的底部两侧固定连接有筒杆18,筒杆18的内部滑动连接有内杆19,且内杆19的底部与支架12相连接,盖板7的顶部固定安装有第二电机24,且第二电机24的输出端与丝杆10固定连接,发酵罐1的外壁固定连接有测温表25,本实施方案中,通过第二电机24的输出端带动丝杆10旋转,丝杆10在定位架17与滑套16的配合下带动套杆11升降,套杆11通过支架12配合支杆13带动搅拌叶14进行升降,使得搅拌
叶14可对内胆6内部上下之间的任意位置进行搅拌。
19.具体的,盖板7的底部一侧转动连接有第二带轮20,第二带轮20与第一带轮15之间连接有皮带21,盖板7的顶部一侧固定安装有第一电机22,且第一电机22的输出端与第二带轮20固定连接,本实施例中通过第一电机22的输出端带动第二带轮20,第二带轮20通过皮带21带动第一带轮15,第一带轮15通过筒杆18配合内杆19带动支架12旋转,支架12通过支杆13带动搅拌叶14转动,实现对内胆6的内部搅拌。
20.具体的,筒杆18的外壁滑动连接有延伸杆23,且延伸杆23的另一端与搅拌叶14相连接,本实施例中当搅拌叶14在升降的过程中带动延伸杆23沿着筒杆18外壁滑动,提高搅拌叶14运动过程中的稳定性。
21.具体的,滑套16与套杆11之间为滑动连接,本实施例中通过滑套16限制套杆11转动,使得丝杆10在旋转时可带动套杆11沿着滑套16内部滑动。
22.具体的,搅拌叶14的外缘与内胆6的内壁之间有一厘米的间隙,本实施例中避免搅拌叶14在转动过程中与内胆6的内壁触碰,造成运动干涉。
23.本实用新型的工作原理及使用流程:首先从进料口8将乳酸菌加入内胆6的内部,再从进气口4进气进行加温,通过测温表25对温度进行监测;然后通过第一电机22的输出端带动第二带轮20,第二带轮20通过皮带21带动第一带轮15,第一带轮15通过筒杆18配合内杆19带动支架12旋转,支架12通过支杆13带动搅拌叶14转动,实现对内胆6的内部搅拌;同时通过第二电机24的输出端带动丝杆10旋转,丝杆10在定位架17与滑套16的配合下带动套杆11升降,套杆11通过支架12配合支杆13带动搅拌叶14进行升降,使得搅拌叶14可对内胆6内部上下之间的任意位置进行搅拌,使得内胆6内部乳酸菌温度均匀。
24.最后应说明的是:以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已,并不用于限制本实用新型,尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明,对于本领域的技术人员来说,其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改,或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本实用新型的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本实用新型的保护范围之内。

技术特征:


1.一种富硒乳酸菌发酵的温度控制装置,包括发酵罐(1),其特征在于:所述发酵罐(1)的底部外壁固定有底座(2),所述发酵罐(1)的底部设有出料口(3),所述发酵罐(1)的外壁上端连接有进气口(4),所述发酵罐(1)的外壁下端连接有出气口(5),所述发酵罐(1)的内部固定有内胆(6),所述内胆(6)的顶部固定安装有盖板(7),所述盖板(7)的顶部一侧开设有进料口(8),所述盖板(7)的底部中间固定有轴座(9),所述轴座(9)的内部转动连接有丝杆(10),所述丝杆(10)的外壁螺纹连接有套杆(11),所述套杆(11)的底部转动连接有支架(12),所述支架(12)的两端固定连接有支杆(13),两端所述支杆(13)之间固定连接有搅拌叶(14),所述轴座(9)的外壁转动连接有第一带轮(15),所述轴座(9)的底部两侧固定连接有定位架(17),两端所述定位架(17)的底部之间固定连接有滑套(16),所述第一带轮(15)的底部两侧固定连接有筒杆(18),所述筒杆(18)的内部滑动连接有内杆(19),且内杆(19)的底部与支架(12)相连接,所述盖板(7)的顶部固定安装有第二电机(24),且第二电机(24)的输出端与丝杆(10)固定连接,所述发酵罐(1)的外壁固定连接有测温表(25)。2.根据权利要求1所述的一种富硒乳酸菌发酵的温度控制装置,其特征在于:所述盖板(7)的底部一侧转动连接有第二带轮(20),所述第二带轮(20)与第一带轮(15)之间连接有皮带(21),所述盖板(7)的顶部一侧固定安装有第一电机(22),且第一电机(22)的输出端与第二带轮(20)固定连接。3.根据权利要求1所述的一种富硒乳酸菌发酵的温度控制装置,其特征在于:所述筒杆(18)的外壁滑动连接有延伸杆(23),且延伸杆(23)的另一端与搅拌叶(14)相连接。4.根据权利要求1所述的一种富硒乳酸菌发酵的温度控制装置,其特征在于:所述滑套(16)与套杆(11)之间为滑动连接。5.根据权利要求1所述的一种富硒乳酸菌发酵的温度控制装置,其特征在于:所述搅拌叶(14)的外缘与内胆(6)的内壁之间有一厘米的间隙。

技术总结


本实用新型属于乳酸菌发酵技术领域,尤其为一种富硒乳酸菌发酵的温度控制装置,包括发酵罐,发酵罐的内部固定有内胆,内胆的顶部固定安装有盖板,盖板的顶部一侧开设有进料口,盖板的底部中间固定有轴座,轴座的内部转动连接有丝杆,丝杆的外壁螺纹连接有套杆,套杆的底部转动连接有支架,支架的两端固定连接有支杆,两端支杆之间固定连接有搅拌叶,解决了乳酸菌的发酵工序中一般采用发酵罐,对乳酸菌的温度控制通过搅拌来进行,使得温度均匀的在乳酸菌中扩散,现有发酵罐的搅拌叶大多采用单轴式,搅拌不彻底导致乳酸菌发酵中对乳酸菌环境温度的控制出现温度分布不均匀的情况,最终会导致乳酸菌的发酵失败的问题。导致乳酸菌的发酵失败的问题。导致乳酸菌的发酵失败的问题。


技术研发人员:

刘哲 黄一刚 裴金金 王金泽 高亚洁 赵昕阳 张少晨 李杰 万英杰 商凡

受保护的技术使用者:

陕西澜创生物科技有限公司

技术研发日:

2022.07.20

技术公布日:

2022/12/9

本文发布于:2024-09-22 09:38:38,感谢您对本站的认可!

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