Asp | Thr | Ser | Glu | Gly | Ala | Cys | Val | Met |
6.3 | 2.6 | 1.6 | 9.4 | 3.7 | 4.5 | 0.7 | 4.0 | 2.0 |
He | Leu | Tyr | Phe | Lys | His | Arg | Pro | Trp |
3.3 | 5.3 | 2.3 | 3.3 | 5.3 | 1.9 | 4.2 | 2.0 | 0.7 |
名称 | 苏氨酸 | 丝氨酸 | 胱氨酸 | 蛋氨酸 | 赖氨酸 | 脯氨酸 |
掺羽毛粉 | 2.48 | 3.19 | 0.90 | 1.52 | 3.90 | 3.38 |
优质鱼粉 | 2.36 | 1.63投票箱制作 | 0.50 | 1.96 | 5.46 | 2.46 |
名称 | 甘氨酸 | 蛋氨酸 | 赖氨酸 | 精氨酸 | 脯氨酸 |
掺皮粉、肉骨粉 | 8.43 | 1.48 | 4.41 | 4.60 | 4.77 |
优质鱼粉 | 3.65 | 1.96 | 5.46 | 4.22 | 2.46 |
名称 | 亮氨酸 | 组氨酸 | 蛋氨酸 | 缬氨酸 | 赖氨酸 |
掺血粉 | 6.84 | 3.08 | 1.57 | 4.25 | 5.77 |
优质鱼粉 | 5.39 | 1.90 | 1.96 | 4.00 | 5.46 |
1、丝氨酸含量高,且明显高于苏氨酸,掺羽毛粉。 | |||
2、胱氨酸含量在0.8%以上,甚至超过1.0%,优质鱼粉中胱氨酸只有0.4-0.6%;脯氨酸含量也明显升高;蛋氨酸、赖氨酸含量大幅下降,掺羽毛粉。 | |||
3、甘氨酸达8%以上(优质鱼粉仅4%左右),同精氨酸、脯氨酸的含量也明显增加,蛋氨酸、赖氨酸含量降低;掺皮粉。 | |||
4、亮氨酸达6%以上(优质鱼粉中为4.8-5.5%),同时组氨酸、赖氨酸的含量也增加;掺血粉 | |||
5、谷氨酸达11%以上(优质鱼粉中9-10%),掺米渣粉、菌体蛋白等。 | |||
6、掺有机氮杂质(常见为喷脲醛树脂),氨含量明显增高。 | |||
7、鱼粉腐败变质时氨含量高。 | |||
8、海龙鱼鱼粉中酪氨酸只有1.2-1.4%,优质鱼粉中应有1.8-2.4%左右。 | |||
普通进口鱼粉(国产)各项指标: | |||
指标 | 进口鱼粉 | 国产鱼粉 | 备注 |
粗蛋白 | 60-63 | 52-58 | |
粗脂肪 | 5 | 6.0-10.0 | |
粗纤维 | 0.5 | 0.5-1.0 | |
无氮浸出物 | 11.0-12.0 | 5.0-10.0 | |
粗灰分 | 13.0-15.0 | 20.0-25.0 | |
钙 | 3.8-4.2 | 5.5-6.5 | |
总磷 | 2.8-3.2 | 3.0-3.3 | |
消化能 | 3.0-3.1 | ||
代谢能 | wap网站开发2.8-2.9 | ||
精氨酸 | 3.5-3.9 | 3.0-3.2 | |
组氨酸 | 1.7-1.8 | 1.25-1.35 | |
异亮氨酸 | 2.6-2.8 | 2.2-2.4 | |
亮氨酸 | 4.8-5.1 | 4.2-4.5 | |
赖氨酸 | 4.6-5.0 | 3.5-4.2 | |
蛋氨酸 | 1.5-1.8 | 1.3-1.6 | |
胱氨酸 | 0.5-0.55 | 0.45-0.55 | |
苯丙氨酸 | 2.3-2.6 | 2.0-2.4 | |
酪氨酸 | 1.9-2.0 | 1.5-1.8 | |
苏氨酸 | 2.5-2.8 | 2.4-2.7 | |
氨酸 | 0.7-0.75 | 0.5-0.6 | |
缬氨酸 | 3.0-3.2 | 2.6-2.9 | |
丝氨酸 | 2.3-2.5 | ||
---- 这鱼粉到底是不是掺了假 (bbs.feedtrade/dispbbs.asp?boardid=123&id=21138) |
-- 作者:金五丰 -- 发布时间:2006-9-15 21:58:00 -- 这鱼粉到底是不是掺了假 我是饲料厂的化验员,水平有限,特向各位高人请教.日前见到一鱼粉样板,在没有经过任何化学处理情况下,用生物显微镜观察,发现与以往的不一样:肌肉纤维中间有纵向裂纹,正常的鱼粉肌肉纤维中间是没有纵向裂纹的.也不象水解羽毛粉.这样的鱼粉我是第一次见到!哪位鱼粉专家能够告诉我:这鱼粉是不是掺了假,若是掺假它又掺了什么?不胜感激! 付检验报告一份: 天冬氨酸:5.87 苏氨酸:2.27 丝氨酸:2.68 谷氨酸:6.01 甘氨酸:4.24 丙氨酸:3.08 胱氨酸:0.64 缬氨酸:6.31 蛋氨酸:1.66 异亮氨酸:2.69亮氨酸:4.46 酪氨酸:1.84 苯丙氨酸:2.92 赖氨酸:4.88 组氨酸:1.74 精氨酸:3.50 脯氨酸:2.50 |
本文发布于:2024-09-21 20:28:35,感谢您对本站的认可!
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