1目的
规范无核红枣进料的检验流程，明确无核红枣进料的抽样方法、质量标准、检验方法和结果判定，确保无核红枣检验结果的准确。 2适用范围
适用于无核红枣进料检验和在储存、使用过程中抽查检验。
3定义：
3.1无核红枣：由成熟的鲜枣经过去核，晾干、晒干或烘干制而成，果皮红至紫红：3.2带核果：加工去核不净，果粒带有果核或果核碎片的无核红枣。
3.3破损果：亦名破头果，指破损、破头、不变、不霉烂的自然裂果或机械损伤，果
肉损伤部分达枣粒1/4以上者。
4职责
4.1品保部：负责对无核红枣的进料进行抽样检验和判定；参与物料评审。 4.2生产部：负责对无核红枣进料通知取样和进行检验状态标识和储存。负责无核红枣使用
过程进行抽查；参与物料评审。
课堂教学模式4.3采购部：负责无核红枣进料检验异常时与供应商进行反馈；主导进行物料评审。
4.4技术研发部：负责制定无核红枣质量标准；参与物料评审。
5内容
5.1抽样方法
5.1.1无核红枣进料到厂后，生产部仓管员开《进料请验单》发品保部，品保部进料检验员
按每一次交货的无核红枣为一个检验批，每50箱抽2箱。
5.1.2每箱取枣500颗左右，将所取无核红枣样品混合均匀，用取样密封袋保存。
5.2检验方法破真空阀
5.2.1感官检验
5.2.1.1包装：包装袋外面应注有产品名称、生产厂厂名、厂址、净含量、生产日期、保质
期、执行标准和规格，观察其是否清晰、完整、洁净和规范。
5.2.1.2杂质：打开包装袋，带上一次性将手插入打开的每个样品里仔细翻看、观察样品的
形态、泽以及杂质情况。
5.2.1.3形态：干枣固有形态、个体身干，果形完整，均匀一致，具有本品种应有的特征。
5.2.1.4 泽：具有本品种应有的泽，表皮红褐、泽一致。 5.2.1.5 组织：无霉烂、无核、浆头、虫蛀、发霉、发黑。 5.2.1.6 滋味：味略甜，有枣固有的清香、无异味。 5.2.2 限度检查
在抽取的总样品中抽取200颗，称其重量，求平均值；同时逐粒将不符合质量要求的产品：有核、虫果、破头等分别挑选出来，计算不合格率。检查完毕后将样品返回车间或仓库。 5.3 检验结果判定
5.3.1 将检验结果记录在《原辅料及包材验收报告》中，并对照《无核红枣质量标准》对每
一项检验结果进行检验结果判定。
5.3.2
如检验结果合格，品保部进料检验员则回复生产部仓管员在《进料请验单》上签批检
验合格，仓管员办理正常入库。
5.3.3 如第一次检验结果不合格，品保部进料检验员重新加倍抽样，复检不合格项目，如复
检结果仍不合格，则在《进料请验单》上签批检验不合格，并即时反馈给采购部，由采购部确定是否需要进行物料评审。 5.4 物料评审
成官宝
5.4.1 采购部因生产急用或其它原因，需要对检验不合格的进料提出物料评审，则填写《物
焊接卡盘料评审表》，写明物料评审原因和不合格描述，组织生产部、技术研发部、品保部进行物料评审，各部门出具物料评审意见，汇总达成物料评审结果，必要时物料评审结果需要汇报给总经理签批。
5.4.2 品保部按物料评审结果在《进料请验单》上注明处理意见，并知会使用部门。
6 相关文件
《无核红枣质量标准》
7 记录
空气太阳能7.1 《原辅料及包材验收报告》 F-QA-004 二年 7.2 《物料评审表》 F-QA-005
二年
中央空调通风管道
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