水稻一生(全生育期管理)

⽔稻⼀⽣(全⽣育期管理)
⼀、⽔稻的⽣物学基础
(⼀)⽔稻的⽣长发育
1、⽔稻的⼀⽣
⽔稻从种⼦萌发开始,经过发根、长叶、分蘖、拔节、长穗、开花、结实等⼀系列⽣长发育过程,最后形成新的种⼦,称为⽔稻的⼀⽣。从播种到种⼦成熟所经历的⽇数,叫⽔稻全⽣育期。
⽔稻⼀⽣共分为四个时期:
(1)秧苗期。播种——移栽
(2)返青分蘖期。移栽——幼穗分化
(3)拔节孕穗期。幼穗分化——抽穗前
(4)抽穗结实期。抽穗——成熟
营养⽣长与⽣殖⽣长划分:
(1)营养⽣长期。根、茎、叶、分蘖(营养器官)
(2)⽣殖⽣长期。穗、花、籽粒(⽣殖器官)
2、种⼦发芽
(1)种⼦构造:⾕粒由⾕壳和糙⽶两部分构成。
(2)种⼦⽣活⼒:⼀是种⼦成熟度。开花授粉后7—10天的种⼦具有发芽能⼒,20天后发芽⼒正常。⼆是种⼦休眠期。籼稻的休眠期很短,特别是早稻种⼦休眠期更短。三是种⼦寿命。种⼦贮存的时间越长,寿命越短。种⼦在⼀般条件下贮存,⽣活⼒可保持2年,但发芽率只有50%左右。
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(3)种⼦发芽过程:⼀是吸胀;⼆是萌发(破胸);三是发芽三个阶段。露出⽩⾊的胚称为破胸,胚芽达到⾕粒长度的⼀半时称为发芽。
3、根的⽣长汽结构
⽔稻的根系:⽔稻属须根系,分为种⼦根和不定根,不定根⼜分为普通根和浮根,浮根除吸⽔分和养分外,还能吸收氧⽓,输送到下部的根系,以提⾼下部根的活⼒,这是⽔稻适应淹⽔环境的⼀种特殊表现。
4、叶的⽣长
⽔稻叶有完全叶和不完全叶两类。完全叶和不完全叶在胚中已分化形成。⽔稻⼀⽣叶主茎的叶⽚数已定。主茎第1—3⽚叶是在幼苗期⽣长的,最后3⽚叶则是在幼穗分化期⽣长的,其余各叶都在分蘖期⽣长。
5、叶⽚功能
叶⽚功能期是指叶⽚保持光合能⼒时间长短。叶⽚功能期随着叶位上升,由短变长,⽔稻1—3⽚叶只有10多天,⽽剑叶功能期可达50—60天。
6、⽔稻分蘖
⽔稻茎基部节上腋芽长成的分枝称为分蘖。分蘖期是决定每亩穗数的关键时期。掌握分蘖规律,可以促进分蘖的发⽣和成穗,保证⾜穗,达到⾼产稳产。
7、⽔稻分蘖规律
(1)分蘖发⽣的节位:⽆论主茎或分蘖茎,都有很多节,每个节上都有⼀个腋芽。茎基部的腋芽长成分蘖。分蘖发⽣的节位,叫分蘖位。在低节位上长出的分蘖,叫低位蘖,反之则叫⾼位蘖。
(2)凡是由主茎上直接发⽣的分蘖叫⼀次分蘖,从⼀次分蘖上再发⽣的分蘖叫⼆次分蘖。依次类推……。在⼤⽥栽培条件下,⼀次分蘖最多,⼤多数有效;⼆次分蘖较少,部分有效;三次分蘖极少,⼤都⽆效。
(3)有效分蘖和⽆效分蘖。凡能抽穗结实5粒以上的,称为有效分蘖,否则就是⽆效分蘖。
⽣产上为了准确掌握分蘖期,合理利⽤分蘖,必须掌握成穗规律。⽔稻⽣长在3叶期以前,养分由主茎供给,称异养阶段。⽔稻⽣长在4叶时,具有独⽴的根系,称⾃养阶段。拔节以后对⼩分蘖的营养供应不⾜,就称为⽆效分蘖。
分蘖是⽔稻的⼀种重要特性,是个体正常⽣长的表现,⼀般带分蘖植株的穗部性状⽐不带分蘖的要好。但是分蘖不是越多越好,如果分蘖过多,使个体和体的⽭盾激化,⽆效分蘖增多,很难⾼产。如果分蘖过少,基本苗不⾜,有效稻穗数减少,产量降低。⽣产实践证明:促发低位蘖,控制⾼位蘖和⽆效分蘖,提⾼分蘖成穗率,是合理利⽤分蘖的关键。
8、⽔稻幼穗分化发育过程
幼穗分化分为8个时期:
(1)苞分化期:稻穗开始分化时,茎端⽣长点出现第⼀苞原基,⽤⾁眼看不见,所以称⼀期“看不见”。
(2)⼀次枝梗原基分化期:⼀次枝梗原基分化完毕时,在苞的着⽣处出现⽩⾊的苞⽑,所以称⼆期“⽩⽑现”。
(3)幼穗长度约1.5毫⽶,并仍有浓密的苞⽑所覆盖,称三期“⽑丛丛”。
(4)幼穗长⾄4—10毫⽶,幼穗外部形态初步形成,⾁眼可见幼穗和颖花的雏形,称四期“粒粒现”。
(5)幼穗长约100px,⾁眼能看清颖壳时,称五期“颖壳分”。
(6)穗长长⾄250px,颖花也增⾄⾕粒长度的⼀半,称六期“⾕半长”。
(7)穗长⽣长停⽌,颜⾊开始变绿,称七期“穗变绿”。
(8)稻穗分化全部完成,即将抽穗,称⼋期“穗将伸”。
(⼆)⽔稻光温反应特性及其应⽤
1、⽔稻品种⽣育期的相对稳定性和可变性
(1)稳定性。是由品种的遗传特性决定的。
(2)可变性。是由环境条件及栽培措施的改变。
2、⽔稻⽣育期变化的原因
(1)感温性。⾼温可使⽔稻⽣育期缩短,低温可使⽔稻⽣育期延长,这种因温度⾼低使品种⽣育期发⽣变化的特性称为感温性。
(2)感光性。短⽇照可使⽣育期缩短,长⽇照可使⽣育期延长,这种因⽇照长短使⽣育期发⽣变化的特性称为感光性。
(3)基本营养⽣长性。在最适宜的短⽇、⾼温条件下,也要经过⼀个必不可少的最短营养⽣长期,才开始幼穗分化,进⼊⽣殖⽣长,称为基本营养⽣长性。
3、早、中、晚稻的光、温反应特性
(1)晚稻的光温反应特性。晚稻品种具有基本营养⽣长性弱,⽽感光性、感温性都强的特点。⼀季晚稻⽆论播种迟早,温度多⾼,都要在短⽇照条件下才能抽穗。
(2)早稻的光温反应特性。早稻的发育期长短主要受温度⾼低的影响,具有感光性弱,感温性强的特性。
(3)中稻的光温反应特性。中稻品种在反应特性上介于早稻和晚稻之间。在不同的季节栽培,⽣育期表现⽐较稳定。
4、⽔稻“三性”在⽣产上的应⽤
(1)栽培⽅⾯。⽔稻品种⽣育期长短及对光温的反应特性是搞好品种搭配、播期安排及制定栽培措施的重要依据。
(2)引种⽅⾯。从外地引种必须考虑品种的感温性、感光性和基本营养⽣长性。
(3)育种⽅⾯。⼀是对亲本光、温反应鉴定,为杂交育种提供较理想的亲本材料,从⽽育成适合⽣产上需要的杂交种。⼆是根据不同亲本的“三性”特点进⾏光温处理或错开播期,使杂交亲本同时开花,便于⼈⼯杂交。三是可以对杂交种采取异地加代,加速育种进程。
(三)⽔稻各⽣育期的⽥间管理
1、秧⽥期⽥间管理
(1)芽期的管理。从播种到第⼀⽚完全叶展开之前为芽期。芽期的管理主要是促使芽⾕迅速扎根⽴针,防⽌倒芽、烂芽。采取抢晴天播种,排⽔晒⽥等⽅法。
(2)幼苗期管理。⾃⼀叶展开⾄3叶期为幼苗期。秧苗⽣长到3叶期种⼦贮存的养分以全部耗尽,转为独⽴营养,称为断奶期。⽔稻秧苗到三叶期,⾕粒内的营养物质全部耗尽,营养来源转为全部需要⾃⼰吸收和制造,此前应施速效肥供应养分。要分别在1叶1⼼和2叶⼀⼼期分两次提早施好“断奶肥”,可每次亩施3到4公⽄尿素;在2.5⾄3叶期施好促蘖肥,亩施4⾄5公⽄尿素;只有提前施才能及时利⽤,到三叶期施就晚了,已经是促蘖肥了,起不到补充断乳肥的作⽤。“断奶肥”是指⽔稻秧苗离乳期的追肥。它直接关系到秧苗能否正常地从⼟壤中吸取养分。通常⽔稻种⼦胚乳中贮藏的淀粉要到三叶期才能耗尽,因⽽有些⼈认为“断奶肥”就应该在兰叶期施⽤⼆事实上,这是⼀种错误认识。研究证明⼚断奶肥”应提早到⼀叶⼀⼼期施⽤,⽽不是三叶期。原因有三:①⽔稻种⼦发芽⽣根后就能从⼟壤中吸收养分,⽽不是到三叶期“断奶,,后才吸收。⼀叶⼀⼼期,秧根⼀般已⽣长到2⼀3厘⽶,虽很细弱,但已能够吸收养分;②稻种的胚乳中所贮藏的养分主要是淀粉,蛋⽩质只占10%左右。这些蛋⽩质⼤约在种⼦发芽后的7⼀8天就已经或接近⽔解完毕,如果不及时补给氮素澳吐会影响秧苗的正常⽣长;③⼀叶⼀⼼视施甩“断奶肥”不仅可以有效地防⽌当时氮素的亏缺,⽽且可以增加秧苗的光合作⽤,增加碳⽔化合物的含量,进⽽增强秧苗的杭逆能⼒,使秧苗顺利渡过‘断奶期。” “断奶期勺恿常施⽤速效化肥{麟坛袭{量,以免发⽣烧苗现象。 “送嫁肥”是指⽔稻拔秧移栽前施⽤的肥料,也叫“起⾝肥”。有些农户缺乏对施⽤送嫁肥作⽤的了解,随意提早或推迟施⽤,结果影响插后早发
(3)成苗期管理。⾃三叶⾄移栽前,称为成苗期。在稀播的情况下,分蘖开始,对养分吸收增多。管理办法:⼀是浅⽔勤灌,⼆是施送嫁肥。
2、⼤⽥苗期⽥间管理
(1)⼨⽔返青,浅⽔分蘖。⽔稻移栽时,根部受到损伤,吸⽔⼒弱,抗逆性差,因此移栽后要灌深⽔,直播⽔稻⽥要灌浅⽔,分蘖阶段为了根系发达,早发分蘖,苗株健壮,浅⽔勤灌或适当露⽥。
(2)早施分蘖肥。早、中稻分蘖期短,如绿肥和⽩⽥早稻有效分蘖期只有7—9天,三熟早稻⽥有效分蘖期更短,仅只4—5天;中稻也只有10—15天,因此在施⾜底肥的基础上,早追分蘖肥,促使叶⾊变浓,出现第⼀⿊,这是争取早发多蘖,增加穗数的重要措施。所谓⽔稻“三黄三⿊”是指运⽤肥⽔管理措施实现⽔稻⽣长过程中叶⾊三次浓(⿊)、淡(黄)交替变化,从⽽实现秆壮、穗⼤、粒饱,并获得⾼产。叶⾊的浓淡不仅直观地反映了叶⽚叶绿素的含量,还反映了植株体内的氮素代谢⽔平。叶⾊“⿊”,说明较多的光合产物与氮素结合形成蛋⽩质以供器官⽣长建成,进⾏所谓扩⼤型代谢。叶⾊“黄”则氮素代谢削弱,功能叶的光合产物贮存较多,即进⾏所谓贮藏型代谢,使苗健壮⽽不过旺。第⼀次黄⿊变化发⽣在分蘖期。由于施⽤追肥,加上底肥的肥效,使秧苗⽣长旺盛,出现第⼀次“⿊”。分蘖达到⾼产所需要的苗数后,开始晒⽥,出现第⼀次“黄”。⼀⿊⼀黄的作⽤是促进适当分蘖、扎根、壮苗,⿊得不够则分蘖迟缓,成穗不⾜。过⿊不黄则叶⽚过⼤、组织柔嫩、分蘖不够健壮。所以,⼀⿊⼀黄交替有利于建⽴⾼产的体⾻架。第⼆次黄⿊变化发⽣在节间开始形成到幼穗分化前,即在圆秆前。晒⽥结束后开始复⽔,此时⽥间⽆效分蘖死亡,健壮的⼤分蘖迅速⽣长。叶⾊再度转绿出现第⼆次“⿊”。但是晒⽥的时间较长,晒天期间复⽔落⼲,持续晒⽥期间叶⾊再度变淡,出
现第⼆次“黄”。⼆⿊⼆黄是为了使⼤分蘖长粗,促进壮株⼤穗,防⽌后期倒伏。其中⼆⿊旨在促进光合作⽤,不出现⼆⿊则植株茎秆细瘦,叶功能下降、穗短粒少。相反,如⼆⿊过头不出现⼆黄,则茎叶⽣长过于繁茂,碳⽔化合物贮存少,不利于茎节发育;同时,由于窜⾼,披叶,光照条件不好,易引发病⾍害和后期倒伏。第三次黄⿊变化发⽣在穗发育期间。复⽔后根据⽥间苗情施⽤穗肥,促进幼穗分化,促长⼤穗、多粒、⼤粒。施⽤虽⾮后,叶⾊再次转浓,出现第三次“⿊”。到抽穗前3—5天叶⾊褪淡,出现第三次“黄”。掌握好这次叶⾊交替变化有利于提⾼成穗率,增加穗粒数、提⾼千粒
重,获得⾼产。三⿊不⿊则光合效率低,养分供应减少,影响幼穗发育,难以实现穗⼤粒饱;反之,三⿊过头,不出现三黄,则植株体内含氮⽔平过⾼,不利于灌浆,贪青晚熟、粒重降低,同样难获⾼产。 “三黄三⿊”理论是江苏⽼农陈永康在进⾏⼀季晚粳⽣产中提出的,在西南⽅稻区对于指导⼀季中稻,特别是中晚熟品种具有重要意义。对于中早熟品种,⼀般只出现“⼆黄⼆⿊”,晒⽥开始后,叶⾊褪淡,到幼穗分化复⽔后就坚持浅⽔灌溉,直⾄蜡熟断⽔。没有第三次发黄发⿊。
3、⽔稻僵苗及其防治
⽔稻僵苗⼜称发僵、坐蔸。主要发⽣在⽔稻返青分蘖阶段,⼀般早、中稻⽐晚稻严重。主要介绍中毒发僵、缺素发僵、冷害发僵和泡⼟发僵等类型。
(1)中毒发僵。由于⼟壤有毒物质影响,根系中毒变⿊,丧失⽣理机能,秧苗迟迟不返青,即使返
青也不分蘖,甚⾄死苗现象,称中毒发僵。
(2)缺素发僵。植株体内缺乏某种元素,引起稻株发僵的现象,成为缺素发僵。⽔稻缺素发僵类型主要有缺磷发僵、缺钾发僵和缺锌发僵等。
a、缺磷发僵:秧苗在返青期后逐步发病。病株⽣长迟缓,分蘖发⽣迟或不分蘖,株型簇⽴,叶⾊灰绿或暗绿,叶鞘长,叶⽚相对变短。
b、缺钾发僵:秧苗在返青后开始发病,移栽⼀个⽉后为发病的⾼峰期,病株⽣长停滞,植株矮⼩,分蘖少,上部叶⽚挺直,叶⽚挺直似丛⽣状,下部叶叶尖出现⾚褐⾊条斑点,远看像⽕烧过⼀样。
c、缺锌发僵。在秧苗移栽后2—3周发⽣,秧苗⼼叶基部中脉失绿褪⾊,甚⾄整个⼼叶呈⽩条状,下部叶⽚有锈斑,叶尖⼲枯,叶脉发脆易折断,植株变矮,分蘖发⽣少。
4、秧苗发僵的防治措施
(1)秧苗中毒发僵的根本办法是搞好农⽥基本建设,改善排⽔条件,提⾼耕作质量,合理施⽤有机肥料,对发病⽥块,要及时排⽔露⽥,改善⼟壤通⽓状况,消除⼟壤有毒物质,并结合增施氮、磷、钾肥减轻为害。
(2)缺磷发僵主要措施有:增施和巧施磷肥,每亩⽤30—50⽄磷肥作⾯肥或每亩⽤50⽄⽯灰作基肥。对已发⽣的僵苗⽥,要及时排⽔露⽥,提⾼⼟温,改善⼟壤通⽓条件,消除还原性有毒物质,促进根系对磷的吸收。
(3)缺钾发僵主要措施是:改良⼟壤理化性状,提⾼⼟壤供钾能⼒,增施钾肥,⼀般每亩增施钾肥20⽄左右,对发病⽥块要⽴即排⽔,使稻株尽快恢复⽣长。
(4)缺锌防治⽅法是:⼀是培育壮秧;⼆是合理灌溉;三是增施锌肥,每亩⽤2⽄硫酸锌肥作⾯肥施⽤,提⾼植株对锌营养的吸收。
5、拔节孕穗期的⽥间管理
拔节孕穗期是指幼穗开始分化⾄抽穗前⼀段时期。早稻约需经历25—30天,中稻30—35天,是营养⽣长和⽣殖⽣长的并进时期,⾼产栽培的主攻⽬标是:协调营养⽣长和⽣殖⽣长的⽭盾,巩固有效分蘖,促进壮杆⼤穗。⽥间管理是:适时适度晒⽥,巧施穗肥和病⾍防治。
(1)晒⽥的作⽤
a、增加⼟壤有效养分。
b、建⽴良好的株型。
c、促进⽔稻壮杆⼤穗。
d、改善⽥间⼩⽓候。
(2)晒⽥的程度
(3)巧施穗肥。从幼穗分化开始到抽穗前追肥统称穗肥。穗肥施⽤量应占总施肥量的10—20%,⼀般每亩追尿素20⽄左右。
(4)病⾍防治。稻穗发育阶段正处在⾼温季节,⽲苗⽣长旺盛,通风透光条件差,容易发⽣纹枯病以及螟⾍、稻纵卷叶螟和飞虱等病⾍害,应根据区植保站病⾍情报及时防治。
6、抽穗结实期的⽥间管理。单齿辊破碎机
从抽穗到成熟阶段,⼜称后期,早稻为25—30天;中稻30—35天。⽣育特点是以⾕粒充实期为主的⽣殖⽣长时期。虽然穗数、粒数已成定局,但结实率仍在变化中,粒重也在增长,因此⽥间管理主要抓好⼏点:
(1)湿润管⽔。⽔稻结实期管⽔原则是⼲⼲湿湿,以湿为主,采取⼲湿交替的灌⽔⽅法,保持根系活⼒,吸收养分,制造更多的光合作物。
人防系统(2)补施粒肥。粒肥⼜叫壮籽肥,对叶⾊过于褪淡的⽥块可采取叶⾯喷施的⽅法,⼀般每亩⽤尿素2两加磷酸⼆氢钾3两兑⽔100⽄,在晴天下午四点以后喷雾。
(3)适时收割。收割过早,粒重减轻,影响产量,出⽶率低。收割过迟,落粒损失⼤,碎⽶多。⼀般要求全⽥稻⾕有85—90%黄熟、枝梗成黄⾊即可收割。
⼆、⽔稻直播栽培技术
1、什么是⽔稻直播栽培技术?
bbi-142⽔稻直播技术是⽔稻轻简栽培、⽔稻直播和打曼⼦的统称。简化⽔稻传统的育秧、插秧习惯,采取直接播种获取⾼产的⼀种栽培⽅法。
2、为什么要推⼴⽔稻直播栽培技术?
“五省两增”优点:
1省⼯。每亩节省⽤⼯3—4个。
2省种。每亩省种1—7⽄。
研磨粉
3省肥。提⾼肥料利⽤率10%以上。
4省⽔。节⽔30%左右。
5省秧⽥。100%
6增产。平均亩增产100—150⽄。
7节本增效。平均每亩增效150—200元。
3、⽔稻直播增产机理
1分蘖快,分蘖节位低。
2根系发达,⽩根数多。
3个体与体发育协调。
4、怎样搞好⽔稻直播栽培技术?
⼀、⽔⽥耕整
1、要求:⽥⾯平坦,⼟壤松软,⽆杂草。
2、做法:两犁两耙,⼀耖⼀平。
⼆、播期播量
1、播期。早稻播期⼀般安排在4⽉7—10⽇为宜,要根据播种期间的⽓象条件⽽定,抢晴天播种。中稻播期弹性很⼤,从4⽉15⽇—5⽉10⽇都可播种,⽔源条件差的地⽅,可适当早播;⽔源条件好的地⽅可适当推迟播种。⼀季晚播期安排在6⽉1⽇左右播种为宜,播种过早⽣产期延长,管理次数增加;播期过迟,产量降低。
2、播量。早稻常规稻亩播种8⽄,;早稻杂交稻亩播种5⽄。中稻常规稻亩播种6⽄;中稻杂交稻亩播种2—2.5⽄。⼀季晚⽤常规晚稻亩播种8⽄,杂交晚稻亩播种5⽄。
3、播种要求。1要排⽔分厢播种、播匀。2种⼦必须催芽,3播种后拖沟。4要⽤驱鸟剂拌种。5杂交稻种要⽤强氯精浸种。

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