郴州烧鸡公的制作方法及配料

郴州烧鸡公是湖南省郴州地区的一道特美食。其外皮酥脆，肉质鲜美，风味独特。以下是制作方法及配料：

配料：

鸡公一只（约2-3斤）脚踏式封口机

疲劳驾驶预警系统姜丝、蒜末、盐、料酒、生抽、老抽、鸡精、胡椒粉、五香粉、糖、苏打水、糖浆、橄榄油、白芝麻。

制作方法：

3d缝纫机器人1.鸡公宰杀洗净后，用纱布或纸巾擦干表面水分。

2.将姜丝、蒜末、盐、料酒、生抽、老抽、鸡精、胡椒粉、五香粉、糖、苏打水均匀搅拌成腌料。

3.将腌料均匀涂抹在鸡公表面和内腔，用牙签在鸡胸部多处扎孔，有利于腌料更好地入味。小型变速箱

表面耐磨涂层4.腌制时间为2-3个小时，让鸡公充分吸收腌料。加热平台

5.将鸡公放入炉子中，上下火170度预热10分钟。

6.将鸡公放入炉子中居中摆放，上下火180度烤30分钟，然后将烤盘取出，用刷子在鸡公表面刷上一层糖浆，再放回炉子中烤5分钟，重复此步骤3-4次。

7.将鸡公取出，切成块状，撒上白芝麻和香菜点缀即可。

郴州烧鸡公制作方法虽然简单，但是需要注意的细节很多。例如，腌制时间、刷糖浆的次数等都会影响到烤出来的鸡公口感和泽。掌握好这些细节，才能烤出一份香酥美味的郴州烧鸡公。

本文发布于:2024-09-23 22:30:06，感谢您对本站的认可！

标签：鸡公郴州表面炉子糖浆烧鸡细节

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