仔鸡烧板栗

太空风洞仔鸡烧板栗
关于《 仔鸡烧板栗 》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

                 

    栗子做为“木本谷物”,是一种发热量很高的干果,并且针对预防心血管疾病,栗子也是拥有 非常好的实际效果。在民俗也是拥有 “八月的梨子,九月的楂,十月的栗子笑眯眯”,秋季更是栗子发售的时节。秋季的板栗香又甜,是诸多果子中最美味的,因为它不但口味美味并且营养丰富,是一种极好的秋季健康养生滋补品!今日就产生一道相关栗子的特美食——板栗烧鸡。


   



   


    栗子烧小鸡崽


    食物:


    小鸡崽800克、板栗150克、姜蒜、米酒、食用盐


    作法:



    1、鸡脯肉清洗,切割成一小块,再度洗去鲜血并控出水分。


    2、鸡脯肉装进稍有深度的盘里,添加少量葱、姜,加入少量米酒。

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    3、下锅煮熟。(煮熟就可以,无需蒸烂,蒸熟后鸡脯肉老母鸡汤分离出来预留)


    4、板栗壳上用刀割开一个口子,入沸水锅煮5分鐘。


    5、稍凉的板栗取一个剥一个,袋子里放进冷水中。



    6、锅中滚油,炒小香葱、姜,倒进蒸熟的鸡脯肉煸炒出香气,然后加入少量食用盐和少量生抽酱油。


    7、煸炒匀称之后,添加袋子里的板栗,倒进蒸鸡肉时的老母鸡汤。


    8、盖上外盖,改中文火闷煮。


    9、煮至老母鸡汤浓绸,剩下少量料汁时,撒进葱段就可以熄火。


   

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    板栗功效有什么?
电伴热带温控

    权威专家强调,板栗是碳水化合物化合物成分较高的坚果种类,能提供身体较多的能源,并能协助脂肪分解。确保机体基本营养元素供应,有“铁杆庄稼”、“木本谷物”之称。


    预防心血管疾病


    板栗中带有很多木薯淀粉、蛋白、人体脂肪、B族维生素等多种多样营养元素,有着“干果之王”的美誉,可合理地防止和医治高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有利于身体健康。


    强筋壮骨健骨,防衰老


    板栗带有丰富多彩的维他命C,可以保持牙、骨骼、血管肌肉的一切正常作用,能够 防止和医治骨质疏松、腰小腿酸痛、骨筋疼痛、困乏等,减缓身体衰退,是老人理想化的健康保健鲜果。常常生吃板栗也有医治腰腿酸疼、舒筋活血的作用。
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    教你三招鉴别栗子!


    1、一看

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    表层明亮、调很深的是阵年板栗,不适合选购;调偏浅、不适合选购;调偏浅、不太光泽度的是新鮮板栗,其尾端毛绒较多,可安心选购。


    2、二捏



    捏一捏板栗肚,略微延展性证实其颗粒物牢靠,一般瓜瓤丰腴;如捏起來偏硬则为阵年板栗,若有空壳子感说明瓜瓤早已干瘪瘪。


    3、三摇


    摇一摇板栗,若能听到清楚的响声,表明瓜瓤早已干结,是阵年或霉变板栗;若轰响或无音,则是新板栗。

本文发布于:2024-09-20 21:21:13,感谢您对本站的认可!

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标签:板栗   瓜瓤   鸡脯   医治   老母   防止
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