一种流动式野菜速冷装置的制作方法

1.本实用新型涉及野菜加工技术领域，具体为一种流动式野菜速冷装置。

背景技术：

2.野菜具有含有大量人体需要的脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和微量元素，具有很高的营养价值，但是大多数野菜采收季节均在3～5月，季节性强，为了保留山野菜的鲜香营养，延长野菜的货架期，丰富了人们的生活，将这些享有山珍美誉的野菜加工成可长期保存的产品，满足人们的生活需求具有重要的现实意义。为了保持野菜的品质和口感，保持其鲜度，在野菜冷藏保管之前需要对野菜进行预冷却处理。野菜的预冷却方式有水冷式、风冷式和真空冷却式。风冷和真空冷却由造价高，投入大，设备复杂，很少被人们采用。通常采用的是水冷式。水冷式用冷水完全与物品接触而进行冷却，水廉价易得，使用简单方便，冷却速度比风冷快，时间短，冷却均匀效果好，而且对产品还兼有清洗功能，水冷装置结构简单，经济性好。目前水冷式冷方式主要是在罐中加入冷却水，再将野菜放入到其中进行浸泡，冷却后再将野菜捞出，罐内的冷却水根据水温高低进行更换，这样操作不仅费时费力，而且浪费水资源，冷却速度慢，影响野菜的品质和口感。因此需要研制一种冷却效果好，冷却速度快，节约水资源，节能环保、省时省力的流动式野菜速冷装置。

技术实现要素：

3.本实用新型的目的在于提供一种冷却效果好，冷却速度快，节约水资源，节能环保、省时省力的流动式野菜速冷装置。
4.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案，一种流动式野菜速冷装置，包括机架，机架的中部低两侧高，机架中部设置有水槽，两侧分别设置有主链轮装置和从链轮装置，主链轮装置和从链轮装置之间通过输送链板和传动链连接成闭合回路，主链轮装置一侧连接有驱动装置，输送链板和传动链通过驱动装置驱动从水槽内部穿过；水槽的一侧设置有换热器和水泵，水槽通过进水管连接水泵，换热器通过回水管连接水泵，水槽通过循环管连接换热器。
5.进一步地，主链轮装置包括主动轴和主链轮，主动轴的两端通过第一轴承座转动安装在机架两侧，主链轮通过键过盈配合安装在主动轴两侧，主动轴的一端伸出第一轴承座外连接驱动装置，驱动装置包括电机和减速机，减速机的低速轴与主动轴连接，高速轴与电机的输出轴连接。
6.进一步地，从链轮装置包括从动轴和从链轮，从动轴的两端通过第二轴承座转动安装在机架两侧，从链轮通过键过盈配合安装在从动轴两侧。
7.进一步地，输送链板的底部安装有若干根辊轴，辊轴的中部设置有托辊，辊轴的两端设置有导向棘轮，导向棘轮与传动链啮合。
8.本实用新型的有益效果是：本实用新型通过在机架中部设置水槽，并将水槽与换热器连接，野菜随着输送链板运行进入水槽内与冷却水进行热交换，野菜被迅速降温后离
开水槽，而被加热的水则通过循环管进入换热器，经冷却后返回水槽内循环使用，由于水槽内的水不断被换热器冷却，增加了与野菜的温差，换热效果好，冷却速度快；在作业过程中不需要频繁地更换新鲜水，避免了水资源的浪费，节能环保；并且野菜由输送链板输送进出水槽，无需人工操作，减轻了劳动强度，提高了工作效率。
附图说明
9.图1为本实用新型的整体结构示意图；
10.图2为图1中a-a剖视图；
11.图3为图1中b-b剖视图；
12.图4中图1中c-c剖视图；
13.图中：1-主链轮装置，11-电机，12-减速机，13-第一轴承座，14-主链轮，15-主动轴，2-从链轮装置，21-第二轴承座，22-从动轴，23-从链轮，3-换热器，31-回水管，32-进水管，33-循环管，34-水泵，4-传动链，5-导向棘轮，6-输送链板，7-水槽，8-辊轴，9-托辊。
具体实施方式
14.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
15.请参阅图1-4，本实用新型提供一种技术方案，一种流动式野菜速冷装置，包括机架，机架的中部低两侧高，机架中部设置有水槽7，两侧分别设置有主链轮装置1和从链轮装置2，主链轮装置1和从链轮装置2之间通过输送链板6和传动链4连接成闭合回路，主链轮装置1一侧连接有驱动装置，输送链板6和传动链4通过驱动装置驱动从水槽7内部穿过；水槽7的一侧设置有换热器3和水泵34，水槽7通过进水管32连接水泵34，换热器3通过回水管31连接水泵34，水槽7通过循环管33连接换热器3。
16.主链轮装置1包括主动轴15和主链轮14，主动轴15的两端通过第一轴承座13转动安装在机架两侧，主链轮14通过键过盈配合安装在主动轴15两侧，主动轴15的一端伸出第一轴承座13外连接驱动装置，驱动装置包括电机11和减速机12，减速机12的低速轴与主动轴15连接，高速轴与电机11的输出轴连接。
17.从链轮装置2包括从动轴22和从链轮23，从动轴22的两端通过第二轴承座21转动安装在机架两侧，从链轮23通过键过盈配合安装在从动轴22两侧。
18.输送链板6的底部安装有若干根辊轴8，辊轴8的中部设置有托辊9，辊轴8的两端设置有导向棘轮5，导向棘轮5与传动链4啮合。
19.本实用新型通过在机架中部设置水槽7，将水槽7与换热器3连接，并在机架两侧设置主链轮装置1和从链轮装置2，通过传动链4和输送链板6将主链轮装置1和从链轮装置2连接成闭合的回路，野菜放置在输送链板6上，由驱动机构驱动输送链板6和传动链4运行使野菜从水槽7内部穿过，被冷水覆盖并迅速冷却下来，冷却后的野菜随着输送链板6运行并脱离水槽7进入到下一工序，而被加热的水则通过循环管33进入换热器3，经冷却后得以继续循环使用了，由于水槽7内被加热的水不断通过换热器3冷却，增加了与野菜的温差，换热效
果好，冷却速度快，在作业过程中不需要频繁地更换新鲜水，避免水资源的浪费，节能环保；并且野菜由输送链板6输送进出水槽7，无需人工操作，减轻了劳动强度，提高了工作效率。
20.尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

技术特征：

1.一种流动式野菜速冷装置，包括机架，其特征在于：机架的中部低两侧高，机架中部设置有水槽(7)，两侧分别设置有主链轮装置(1)和从链轮装置(2)，主链轮装置(1)和从链轮装置(2)之间通过输送链板(6)和传动链(4)连接成闭合回路，主链轮装置(1)一侧连接有驱动装置，输送链板(6)和传动链(4)通过驱动装置驱动从水槽(7)内部穿过；水槽(7)的一侧设置有换热器(3)和水泵(34)，水槽(7)通过进水管(32)连接水泵(34)，换热器(3)通过回水管(31)连接水泵(34)，水槽(7)通过循环管(33)连接换热器(3)。2.根据权利要求1所述的一种流动式野菜速冷装置，其特征在于：主链轮装置(1)包括主动轴(15)和主链轮(14)，主动轴(15)的两端通过第一轴承座(13)转动安装在机架两侧，主链轮(14)通过键过盈配合安装在主动轴(15)两侧，主动轴(15)的一端伸出第一轴承座(13)外连接驱动装置，驱动装置包括电机(11)和减速机(12)，减速机(12)的低速轴与主动轴(15)连接，高速轴与电机(11)的输出轴连接。3.根据权利要求1所述的一种流动式野菜速冷装置，其特征在于：从链轮装置(2)包括从动轴(22)和从链轮(23)，从动轴(22)的两端通过第二轴承座(21)转动安装在机架两侧，从链轮(23)通过键过盈配合安装在从动轴(22)两侧。4.根据权利要求1所述的一种流动式野菜速冷装置，其特征在于：输送链板(6)的底部安装有若干根辊轴(8)，辊轴(8)的中部设置有托辊(9)，辊轴(8)的两端设置有导向棘轮(5)，导向棘轮(5)与传动链(4)啮合。

技术总结

本实用新型公开了一种流动式野菜速冷装置，包括机架，机架中部低两侧高，机架中部设置有水槽，两侧分别设置有主链轮装置和从链轮装置，主链轮装置和从链轮装置之间通过输送链板和传动链连接成闭合回路，主链轮装置一侧连接有驱动装置，输送链板和传动链通过驱动装置驱动从水槽内部穿过；水槽的一侧设置有换热器和水泵，水槽通过进水管连接水泵，换热器通过回水管连接水泵，水槽通过循环管连接换热器。本实用新型的目的在于提供一种冷却效果好，冷却速度快，节约水资源，节能环保、省时省力的流动式野菜速冷装置。式野菜速冷装置。式野菜速冷装置。