摘 要：对外汉语教学是一门新兴的学科。对于它的探讨还主要集中在语言教学上，对外汉语文化教学一直不是主要内容。但是随着对这门学科的认识加深，人们开始越来越多地探讨文化教学的内容及方法，渴望通过对外汉语文化教学的发展进一步辅助语言教学。然而，对外汉语文化教学无论是从理论上还是实践上都十分不成熟，这就需要对外汉语教育者着重加强对这方面的探索。这其中的重中之重就是规范对外汉语文化教学的内容、明确教学原则。 关键词：对外汉语；文化教学；内容；原则
中图分类号：g640 文献标识码：a 文章编号：1003-2851（2013）微型拉曼光谱仪-02-0060-03
一、对外汉语文化教学的主要内容
（一）语言要素中蕴含的文化因素
1.肛门充气词汇方面
词汇是语言的基本单位，一个民族的文化也会深植于词汇之中。同时学习一门语言，词汇是
最重要的一部分。所以对于汉语学习者来说，了解汉语词汇中的文化因素也是非常重要的。比如在中国，人们对血缘关系十分重视，所以亲属称谓十分复杂。它不仅和其他民族一样，地区分上下辈分，而且在父母系、嫡庶出、年长幼等同辈横向方面，也有极其严格和细微的规定。比如，英语中的uncle就可以表示一切与父亲同辈的男性亲属或非亲属，而在中文中就要分伯父、舅父、姑父、姨夫等。这种现象虽然复杂，但终究不会影响人们的交际，但是有时一个词汇在不同的语言中会有完全不同的意思，若不将这一部分弄清楚，将会严重影响两种文化的人们之间的交往，很容易缠身误解甚至摩擦。比如，我们中国人常常把自己比喻作龙的传人，中国传说里的龙也是能给人们带来福祉的神兽，所以中国有很多关于龙的词语，像龙马精神、生龙活虎、龙腾虎跃等等，这些词的意思大多是美好的或非贬义的。但是在西方人眼里，龙是凶猛恐怖的动物，它代表着邪恶，是西方人畏惧的意象。自然而然地当他们听说中国人是龙的传人时，会把他们心中龙的想想转移在中国人身上，于是就会产生误解和偏见。我们在对外汉语文化教学中就要努力解决这类问题。毕竟学习语言的目的是进行交际，我们文化传播者还要在传播语言的同时，把握一切机会向外国人介绍自己国家的文化，消除来自不同文化人们的误解，使其可以正确地认识和评价中国文化。
2.语法方面
语法是思维的结果和工具，所以语法会反映一种文化的深层心态特征。语言受文化的影响，不同的文化背景下孕育出不同的语言。因此在汉文化的影响下汉语语法表现出其特殊性。中国文化深受半封闭的大陆性地理特性、农业经济、宗法制社会的影响，产生了极具民族特性的心理特征。比如注重领悟性的思维方式表现在汉语语法中就使汉语注重意合而不注重形态。因此，我们汉语中缺少形态的变化，并不如印欧与那样拥有大量的词缀和派生词，汉语的大多数词语都是复合形成的，而且也没有明显的此类标志和丰富的构型法。正因为汉语语法如此随意，也就使有些句子具有许多个意思，也就会在使用时产生歧义。那么如何才能避免歧义的发生呢？除了陈述者有意地是表达清楚外，接受者也应了解中国人的思维方式，这样才能领会言语之中蕴含的意义。这一部分也是对外汉语文化教学最困难的一部分。毕竟，任何成年的汉语学习者已经形成了适应自己文化的思维方式，要想完全了解另一个民族的思维方式非常困难。尤其思维这种抽象的东西，不像其他文化内容那样具体，培养思维方式也不是一朝一夕能够完成的，必须要深入到生活中从方方面面渗透才能达到较好的效果。这就对我们文化教师提出了更高的要求。
3.汉字方面
g3网络文字是记录语言的书写符号系统，汉字是汉民族的祖先在长期的生产和生活过程中创造出的书写符号系统。汉字本身有其严谨的规律和系统性。虽然中国土地幅员辽阔，每个地方的方言各异，有时差别巨大，语言不通，但是却东可以用相同的汉字记录下来，而且所有人都看的懂；虽然古今汉语的语音经过时间的洗礼也有很大变化，但我们依然可以读懂古籍，了解先人的历史和思想。可以说正是因为汉字的字形几千年来自行没有颠覆性的变化，才使得我们中国的文化可以完好的保存下来，有许多民族的文化都是因为历史上的文字变革才造成了文化断层，许多优秀的文化成果都没有保存下去，永远尘封在历史当中而没有被后人所知晓和传承。另外这种历史的传承性和独特的形体使得汉字成为一种独特的文化，成为世界文字史上的一道亮丽的风景——汉字书法艺术。从殷商时期的甲骨文开始汉字历经了甲骨文、金文、篆书、隶属、楷书的的演变。各代的书法大家们把汉字注入了新的内涵，或使其清新秀丽，或使其狂放不羁。而且书法艺术和绘画艺术、诗词艺术结合起来，给世界留下了数不胜数的传世佳作。汉字不仅仅记录我们的语言，更体现了汉民族的文化精髓——方方正正、刚直不阿。弘扬汉字文化让更多的人了解汉字文化有利于中华文化的向外传播。世界会因汉字更了解中国，消除对中国文化的误解，增进彼此之间的友谊。汉字还可以让世界领略到独特的书法艺术，给世界人民带来全新的审美享受。因此我
们在对外汉语文化教学中的汉字文化教学的重点并不是教学生写汉字，而是要让学生汉字中所蕴含的文化内涵。
（二）与价值系统相关的文化因素
在跨文化交际过程中，价值观是一个非常关键的问题。价值观处于文化的底层，不易被人理解。不理解价值观的差异也就不能理解不同文化之间的根本差异。中国的价值体系与其亚洲以外的他文化有很大的不同，尤其与欧美文化相去甚远有时甚至截然相反。比如，中国的孩子如果犯了错，中国的家长不仅会严厉地批评他，甚至还会打孩子。这在西方人看来是虐待儿童，不讲人权的表现，父母是要受到法律的惩罚的，因此会对中国父母产生误解，误认为中国人是野蛮的。但在相当多的中国人眼中会认为这很正常，因为中国古代长期处于父权社会，封建伦理道德的观念根深蒂固，孩子必须绝对服从父母，一旦做错事，父母就有权利惩戒孩子。另外，“养不教父之过”的思想是家长承担了教育孩子的主要责任，父母把对孩子的责罚当做是一种教育的方式，所以，中国父母并不认为有什么不妥，反而认为“爱之深，责之切”。又如，中国社会趋向于体取向，而体取向的延伸就表现为他人取向，力求使自己的行为符合体的意志。所以中国人表现得谦虚谨慎、相互依赖
、提倡集体主义和爱国主义，获得成功也把功劳归于集体力量和他人的帮助。而西方则强调个人的价值，主张张扬个性。在西方人眼里中国人显得过分死板，没有个性。由此可见价值系统中的差异是两个文化背景的人们在交际中产生障碍的根本原因。所以作为对外汉语文化教师，对汉文化与其他文化在价值观念上的不同进行点拨是非常有必要的。
（三）习俗文化医用镊子
汽车前灯中国文化源远流长，传统习俗文化更是多姿多彩，更是有着独一无二的个性。这些习俗文化是中国文化的重要组成部分，是深入到与我们息息相关的生活中的文化，因此也是对外汉语文化教学的重要内容之一。如果不了解中国人平时生活中的习俗，汉语学习者与中国人的交往就会产生许多麻烦，因为中国的许多习俗中包含着中国人的习惯和禁忌。就拿婚礼来讲，西方人信奉基督教，一次结婚时男女双方会在亲朋好友和牧师的见证下，许下不离不弃的誓言，婚礼未必热闹但却庄重，亲戚朋友会送自己惊喜挑选的结婚礼物送给新人。与西方人不同，中国人的婚礼大多大操大办，一定要热热闹闹风风光光，这与中国人好面子的性格是分不开的。很多外国人参加中国的婚礼会显得很不习惯，尤其是中国人直接送礼金给新人这让外国人大为惊讶。又如，中国传统节日里的许多习俗像过年时贴春联
、放鞭炮，外国人只觉得有意思，但却不知什么意思。中国文化受宗教影响很大，许多与宗教有关的习俗都保留下来，它们已经深入我们的生活，而我们却因为太常见而忽视了他们本来的宗教内涵。我们腊八节吃的腊八粥与佛祖释迦摩尼有关，平时喜欢测算风水选择良辰吉日与道教五行八卦有关。这些古老的习俗除了使我们的生活多姿多彩外，还使中国文化蒙上了神秘彩，深深吸引着外国人，勾起了它们探求的欲望。所以，对外汉语文化教学内容中很应该有习俗文化的一席之地，除了吸引更多的外国人学习汉语之外，还可以弘扬中国的习俗文化，让世界了解中国。
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