“家里备姜，小病不慌”，姜是厨房神药。李时珍说过姜“可蔬，可和，可果，可药”，张仲景更是用姜治病的高手，在他的《伤寒论》112方中，39个方子用了生姜，24个方子用了干姜。这里的生姜可以用干姜替代，但干姜方子不能用生姜替。
（一）姜的药用有四态，各有不同功效。
生姜就新鲜的姜，主发汗解表止吐；干姜是把生姜晒干或烘干而成，有温中散寒，回阳通脉兼燥湿消痰；把干姜放入炒热的沙子中，炒到表面棕褐鼓起取出，凉凉为炮姜，具有温中散寒，温经止血功效；炮姜继续炒至浓烟上冒，表面焦黑，就成炮姜碳了，姜碳专化瘀止血。
（二）生姜的功效
（1）感冒喝生姜水。受风寒感冒时可以喝生姜水:生姜5片，紫苏叶15g，水煎服；或生姜6g，葱白3cm，大枣4枚，水煎服；要是啥也不愿意放，单独生姜15g，加少许红糖煮水也可风寒感冒。
（2）胃寒呕吐。姜在止呕方面有非常好的作用，有“呕家圣药”之说。对于脾胃虚寒人来说，生姜有良好的温暖胃寒作用。有个驱寒小方很实用:生姜30g，水煎服或生姜，陈皮各10g，红糖适量，水煎服。 呕吐的食疗方:鲜生姜20g，入水煮后去姜，加入大枣5枚，大米100g，煮粥食用。
光滑的皮革（3）晕车，坐船。就用到了问题中的方法，贴肚脐了。出门前可口嚼生姜服下，也可以在肚脐上贴一片姜，或者拿片姜时常放到鼻子下闻闻，都能起到预防晕车，坐船的作用。不是有谚语说:“出门带块姜，时时保安康”嘛。
此外如果失眠也可以试试把生姜切碎包好放在床头，闻着生姜味入睡；手脱皮时，可以用生姜30g，切片泡酒，涂抹局部，一日两次；发生冻疮了，可以用生姜，辣椒各15 g，白萝卜30g，水煎，洗患处。
当然也有不适宜人:眼病，痔疮，痈肿者不宜；阴血内热，实热症忌用；烂姜不可食用，因其会产生有毒物质——，对肝脏有损害，甚至可诱发肝癌。
（王芳，主管护师，国家一级公共营养师，国家健康管理师，好食营养工作室创始人，王
收获时间到兴国营养特训班5期学员）
生姜，别称姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜，为姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎。性温，味辛，归肺、脾、胃经，具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳的作用。常用于风寒感冒、风寒咳嗽、胃寒呕吐等，为“呕家圣药”。
肚脐，俗称肚脐眼，现代医学认为这是胎儿出生后，脐带脱落后留下的疤痕。其浅层主要有第十胸神经前支的前皮支和腹壁脐周静脉网。深层有第十一胸神经前支的分支。中医称之为神阙穴，别称脐中、气舍、气合。属任脉。穴下为皮肤、结缔组织、壁腹膜。具有培元固本、回阳救脱、和胃理肠的作用，主治泄痢，绕脐腹痛，脱肛，五淋，妇人血冷不受胎，中风脱证，尸厥，角弓反张，风痫，水肿鼓胀，肠炎，痢疾，产后尿潴留。现代常用于胃炎、肠炎、痢疾、尿潴留。
用生姜贴肚脐有一下几点用处：
1. 调理肠道功能，促进消化、缓解便秘现代人由于饮食不节，例如暴饮暴食、三餐无规律等，引起的肠道功能紊乱，出现腹胀、食欲不振、便秘、甚至诱发肠炎。此类患者，可以
龙脑抑菌剂将生姜切碎后敷肚脐，改善血液循环，促进胃液和消化液的分泌，增加胃肠蠕动，使排便通畅。
2.散寒止痛、止泻一年之中，尤其夏天，人们常常贪食过多寒凉食物以消暑，这样易致脾胃虚寒，出现腹痛，腹泻等症状。日常生活中，多数女性都是寒性体质，在冬季容易手脚冰凉，会比一般人更加怕冷；生理期会因寒气过重而引发痛经。这时可以使用生姜切碎后敷肚脐，祛除体内寒气，以达到暖宫散寒，止痛止泻的目的。
3.避免晕车晕船常有人坐车晕车，坐船晕船，这种问题一直是许多人的困扰，而生姜敷肚脐可以有效防止这种现象的发生，而且没有副作用。
4.有抗癌、抑制心脑血管疾病的作用生姜中含有的姜黄素，是一种具有很强抗癌作用的物质，对皮肤癌和由氧化偶氮甲烷所诱发的大肠癌，有着非常不错的抑制作用。姜黄素除了具较强的抗癌作用外，还有抑制血中脂质的氧化，从而促进血脂的正常，抑制血栓的形成，从而起到预防心脑血管疾病的作用
先送你十个生姜巧用小妙招！
1、频嚼生姜，或用生姜研汁服，可以呕吐。
2、乘车前喝些生姜汁水，或切一片生姜贴在手腕内侧腕后横纹2寸处，用纱布包好，能防止晕车。在乘车途中含几片生姜，有助于抑制晕车呕吐。
3、将生姜捣碎与红糖混合，冲姜糖水热饮，可治妊娠呕吐或痛经。 4、用鲜生姜汁半杯，蜜2匙，加水调匀饮服，可治脾胃虚弱不能饮食。
椒盐噪声5、用生姜15克煎汤，加白糖适量温服，可治痰多咳嗽。
精炼剂6、用生姜30克煎汤，给小儿洗澡，可治小儿咳嗽。
7、用生姜捣汁，调入米粥中同食，可治反胃。
8、用生姜捣汁，频频漱口吐出，或研末涂擦疮疡，可治口疮。
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9、用生姜捣汁，调蜜适量，稍微煎煮，每次服几汤匙，一日数次，可治咽喉肿痛。
10、吞服生姜汁，可治食物中毒。
11、用生姜汁频擦腋下或患病处，可治狐臭、白癜风。
12、取生姜焙干研末，与枯矾末等量混匀，同擦患牙，可止牙痛。
1、有助于抗癌
生姜片敷在肚脐上有助于抗癌。生姜含有诸多元素，但其中有一种元素就具有很强的抗癌作用，这种元素就是姜黄素，姜黄素对抑制皮肤癌和由氧化偶氮甲烷所诱发的大肠癌有很强的抑制作用。
2、暖宫
生姜片敷在肚脐上对于调理月经不调、暖宫都起到不错的功效。
中医认为，生姜性温，具有不错的驱寒暖身的作用，切成片后能使得生姜中的温性成分更好的散发出来，对于促进体内寒气的排出大有裨益。对于患有痛经的女性也可以试着将生姜片敷在肚脐眼上，也能起到不错的止痛作用。
3、肠炎
如果长期处于暴饮暴食，或者生活习惯不断紊乱，自身不但会出现疼痛感，就连肠部也会出现异样的症状。
把生姜片敷肚脐上，可以有助于肠炎。生姜主要有温中散寒的功效，所以生姜片敷在肚脐上还是有一定的肠炎的作用的。
4、腹泻
不同人对外界的抵抗力也是不同的，对于儿童和中老年人，他们的身体抵抗力是比较弱的，尤其是儿童。因受寒着凉或消化不良引起腹泻时，可用生姜片敷肚脐上，用医用橡皮膏或伤湿止痛膏固定，两日后取下，再敷一片，一般可治愈。
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