水果类（fruits）：
西红柿 tomato 菠萝 pineapple 西瓜watermelon
香蕉banana 柚子 shaddock （pomelo） 橙子orange
苹果apple 柠檬lemon 樱桃 cherry 桃子peach 梨 pear 枣Chinese date （去核枣 pitted date ）
椰子coconut 草莓 strawberry 树莓 raspberry
蓝莓 blueberry 黑莓 blackberry 葡萄 grape
甘蔗 sugar cane 芒果 mango 木瓜 pawpaw或者papaya
杏子 apricot 油桃 nectarine 柿子persimmon
石榴pomegranate 榴莲 jackfruit 槟榔果 areca nut
西班牙产苦橙 bitter orange
猕猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberry
金橘cumquat 蟠桃 flat peach 荔枝 litchi
青梅greengage 山楂果 haw 水蜜桃honey peach
香瓜，甜瓜 musk melon 李子plum
杨梅 waxberry red bayberry 桂圆 longan
沙果 crab apple 杨桃starfruit 枇杷 loquat 柑橘 tangerine莲雾wax-apple 番石榴 guava
肉、蔬菜类（livestock家畜）：
南瓜（倭瓜） pumpkin cushaw 甜玉米 Sweet corn
牛肉beef 猪肉pork 羊肉 mutton 羔羊肉lamb
鸡肉chicken 万花茶生菜 莴苣lettuce
白菜 Chinese cabbage （celery cabbage）
（甘蓝）卷心菜 cabbage 萝卜 radish 胡萝卜 carrot
韭菜leek 木耳 agarics 豌豆 pea
马铃薯（土豆） potato apm监控系统黄瓜 cucumber 苦瓜 balsam pear 秋葵 okra 洋葱 onion 芹菜 celery
芹菜杆 celery sticks 地瓜 sweet potato 蘑菇 mushroom 橄榄 olive 菠菜spinach 冬瓜 （Chinese）wax gourd
莲藕 lotus root 紫菜 laver 油菜 cole rape
茄子 eggplant 香菜 caraway 枇杷loquat
青椒 green pepper 四季豆 青刀豆 garden bean
银耳 silvery fungi 腱子肉tendon 肘子 pork joint 茴香fennel（茴香油fennel oil 药用） 鲤鱼carp
咸猪肉bacon 金针蘑 needle mushroom 扁豆 lentil
槟榔 areca 牛蒡great burdock 水萝卜 summer radish 竹笋 bamboo shoot 艾蒿Chinese mugwort 绿豆mung bean 毛豆green soy bean 瘦肉 lean meat 肥肉speck
黄花菜 day lily （day lily bud） 豆芽菜 bean sprout
丝瓜 towel gourd (注：在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的，不是食用的)
海鲜类（sea food）：
虾仁 Peeled Prawns 龙虾 lobster 小龙虾 crayfish（退缩者）蟹 crab 蟹足crab claws 小虾（虾米） shrimp
对虾、大虾 prawn （烤）鱿鱼（toast）squid
海参 sea cucumber 扇贝 scallop 鲍鱼 sea-ear abalone 小贝肉cockles 牡蛎oyster 鱼鳞scale
海蜇jellyfish 鳖 海龟turtle 蚬 蛤 clam
鲅鱼 culter 鲳鱼 butterfish 虾籽 shrimp egg
鲢鱼 银鲤鱼chub silver carp 黄花鱼 yellow croaker
调料类（seasonings）：
醋 vinegar 酱油 soy 盐 salt 加碘盐 iodized salt 糖 sugar 白糖 refined sugar 酱 soy sauce 沙拉 salad 辣椒 hot（red）pepper 胡椒 （black）pepper
花椒wild pepper Chinese prickly ash powder
氧气过滤器拉油salad oil 调料 fixing sauce seasoning
砂糖 granulated sugar 红糖 brown sugar
冰糖 Rock Sugar 芝麻 Sesame 芝麻酱 Sesame paste
芝麻油 Sesame oil 咖喱粉curry
番茄酱（汁） ketchup redeye 辣根horseradish
葱 shallot （Spring onions） 姜 ginger 蒜 garlic
料酒 cooking wine 蚝油oyster sauce
枸杞（枇杷,欧查果 ） medlar 八角aniseed
酵母粉yeast barm Yellow pepper
黄椒 肉桂 cinnamon (在美国十分受欢迎，很多事物都有肉桂料) 黄油 butter 香草精 vanilla extract(甜点必备)
面粉 flour 洋葱 onion
主食类（staple food）：
三文治 sandwich 米饭rice 粥 congee （rice soup）
汤 soup 饺子dumpling 面条 noodle 比萨饼 pizza 方便面 instant noodle 香肠 sausage 面包 bread
黄油 （白塔油）butter 茶叶蛋 Tea eggs 油菜 rape
饼干 cookies 咸菜（泡菜）pickle 馒头 steamed bread 饼（蛋糕）cake 汉堡 hamburger 火腿ham 奶酪 cheese 馄饨皮 wonton skin 高筋面粉 Strong flour 小麦wheat
大麦barley 青稞highland barley
高粱broomcorn （kaoliang ） 春卷Spring rolls 芋头 Taro 山药yam 鱼翅 shark fin 黄花 daylily
松花蛋 皮蛋preserved eggs 春卷 spring roll
肉馅饼minced pie 糙米 Brown rice 玉米 corn 冷气机组
馅儿 stuffing 尼龙手套开胃菜 appetizer 面粉 flour
燕麦 oat 白薯 甘薯 sweet potato 牛排 steak
里脊肉 fillet 凉粉 bean jelly 糯米 江米 sticky rice 燕窝 bird's nest 粟 Chinese corn 肉丸子 meat balls 枳橙citrange 点心（中式）dim sum 淀粉starch
蛋挞 egg tart
DD LM0558 （dry fruits）干果类 ：
腰果 Cashew nuts 花生 peanut 无花果fig
榛子filbert hazel 栗子chestnut 核桃 walnut
杏仁almond 果脯 preserved fruit 芋头taro
葡萄干raisin cordial 开心果 pistachion
巴西果 brazil nut 菱角,荸荠 water chestnut (和国内食用法不同，做坚果食用)
酒水类（beverage）：
红酒 red wine 白酒 white wine 白兰地 brandy
葡萄酒 sherry 汽水(软饮料) soda
（盐）汽水sparkling water 果汁juice 冰棒 Ice-lolly
啤酒beer 酸奶 yoghurt 伏特加酒vodka 鸡尾酒cocktail 豆奶 soy milk 豆浆soybean milk
凉开水 cold boiled water 汉斯啤酒 Hans beer
浓缩果汁 concentrated juice 冰镇啤酒 iced(chilled ) beer 札幌（日本啤酒）Sapporo 爱尔啤酒（美国）ale
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