氧化电位水发展历史
日本是电解水机的发源地，也是目前发展较好的国家
1931年，根据长寿地区的水质特点，日本研制出世界上第一台电解水机；
1932年，日本开始电解水对动植物影响的研究；
1954年，民用电解装置研制成功。农业用电解装置开始销售；
1960年，饮用电解水装置开始申请成为医疗器械；
1966年，日本签发饮用装置的第1号药械认证《医疗用电解水生成器械》；竹模板
船用靠球1974年，电解水机引入韩国；
1976年，电解水机引入美国；
1979年，在日本，新一代连续式饮用装置认证通过；
1989年，日本成立“水设计研究会”和“水科学研究会”。会员企业达600多家，主要研究强酸性水的杀菌效果；
1993年，日本厚生省管辖的“功能水研究振兴财团”设立了约5亿日元的基金，着重研究强酸性水在医学、牙科领域的应用；
1994年，日本厚生省（相当于国家卫生部）成立“电解水研究委员会”；
1994年，中国开始涉足电解水领域；
1999年，中国功能水研究促进会在北京成立；
1995年，以科学角度，再次对电解水装置认证；
1996年，在医学领域“手部的清洁杀菌用途”发布；
1997年，“使用酸水消毒内试镜清洗用途”，被认可用于医疗用具； 2002年，中国被指定为安全的食品添加物，并广泛地利用在医疗器械物体表面的杀菌和消毒，以及食
品消毒、食品加工设施除菌和食物洗涤等方面；
2002年，卫生部颁发《消毒技术规范》用于餐饮具、瓜果蔬菜的消毒和物品表面的消毒以及内镜的冲洗消毒。
2009年，卫生部发布WS310.2-2009《医院消毒供应中心》第2部分清洗消毒及灭菌技术操作规范，用于手工清洗后不锈钢和其它非金属材质的器械、器具和物
品灭菌前的消毒。
氧化电位水的由来
在自来水中加入少量的食盐经过特殊装置，以电解方式所生成的酸性氧化电位水(electrolized strong acid water)和碱性氧化电位水(electrolized strong alkaline water)，统称为氧化电位水。通常，医学上所说的氧化电位水多指酸性氧化电位水。
在我国对酸性氧化电位水的名称尚未统一。在公开发表的文章和宣传材料中有：强氧化离子、酸化电位水、氧化电位水、酸性氧化电位水、氧酸化电位水、强酸化水、强酸性水、氧离子水等。这些名词基本都是从日文翻译过来的。以前，日本对强酸性电解水的名称也未统一，过去发表的文章中有：强电解酸性水、强酸性水、强酸化水、强酸性电解生成水、电解酸性水、酸化电解水等诸多名称。1999
年4月在东京召开的第25届日本医学会年会的论文集上统一称为"强酸性电解水"。日文中的“酸化”在中文里是“氧化”的意思，所以“酸化”这个词不够准确，应使用“氧化”。根据两种水的性质分别称为“酸性”和“碱性”为恰当。两种水虽然都是利用电解反应所生成的，使用“电解”容易误解成工业上的电解；氧化还原电位虽然不是酸性氧化电位水杀灭微生物的主要因素，但两种水都具有较高的氧化还原电位（碱性氧化电位水为负电位），而且氧化还原电位是检测氧化电位水的一个重要指标，所以使用“电位”一词比较合适。另外，为了避免与生产饮用活性离子水生成机所生成的弱碱性离子水和弱酸性离子水的“弱”字相混淆，在氧化电位水前冠以“强”字加以区别。 综上，将上述利用电解原理（氧化还原反应）所生成的酸性水称为酸性氧化电位水，碱性水称为碱性氧化电位水。酸性氧化电位水和碱性氧化电位水统称为氧化电位水。
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原国家卫生部在2002年新版《消毒技术规范》中正式将其名称规定为“酸性氧化电位水”，规范了其定义、效果、作用及医疗领域的应用。
原卫生部WS310.2-2009《医院消毒供应中心第2部分：清洗消毒机灭菌技术操作规范》，要求医院消毒供应中心需要具备相应的洗消装备，用于器械灭菌前的清洗与消毒。作为上述规范载明的高效消毒剂，酸性氧化电位水（简称酸化水）作为一种高效消毒剂，其消毒的有效性及经济性已被卫生部及消毒领域专家所认可。
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2018年，北京市疾病预防控制中心将酸性氧化电位水列入《托幼机构日常消毒》要求，推动了该产品在中小学校、儿童福利院、养老机构的应用。晨熠（北京）科技有限公司和北京美尔斯通科技发展股份有限公司承接了绝大部分工程建设任务。
2016年，北大云卫（长春）科技有限公司、北京美尔斯通科技发展股份有限公司开始研发瓶装酸性氧化电位水和碱性氧化电位水，并通过第三方权威机构检测和官方许可。现已广泛应用于外伤清创、褥疮清创、口腔清洁、妇科消炎、皮肤消炎清创、老年人清洁（除味）。当前，可用于杀灭新冠病毒、流感病毒、艾滋病毒等领域。
氧化电位水的生成原理
如图所示，将加入低浓度食盐(0．1%以下)的自来水，在设有离子交换隔膜(设在阴阳电极之间)的电解槽中进行电解，在阳极侧生成酸性氧化电位水，阴极侧生成碱性氧化电位水。
氧化电位水的理化特性
酸性氧化电位水：为无、透明、无刺激性异味的液体pH值2.3～2.7；溶解氯浓度仅为50-70ppm；氧化还原电位(ORP)为＋1100mV；接触空气、光线、有机物，可逐渐还原成普通水。
碱性氧化电位水：pH值11.2－11.5、氧化还原电位(ORP)－870～840mV；可用于器械的清洗、祛除污垢。
氧化电位水的杀菌机理
物理学说：主要有氧化还原电位学说、电子运动学说与电传导学说等。1994年以前人们普遍接受Becking在1960年提出的物理化学说。即酸性氧化电位水的低pH值(2.7以下)与高ORP值(＋1100mV以上)超出了微生物的生存范围，并使微生物细胞的膜电位发生改变，以导致细胞膜通透性增强与细胞代谢酶的破坏，达到杀灭微生物的论说。
化学学说(有效氯学说)：1994年日本科学家提出了低pH与高ORP并非酸性氧化电位水杀菌的主要因素。其杀菌的主要成份包括：次氯酸、过氧化氢和OH基。有趣的是这些成份和担负中性粒细胞杀菌作用的活性氧的组成完全相同。经过大量的科学实验，1998年有效氯学说得到了证实，确立了酸性氧化电位水中的有效氯是杀灭病原微生物的最主要因素。
氧化电位水的杀菌特性
杀菌谱广、杀菌迅速。国内外多项研究证明，酸性氧化电位水的杀菌谱广，不仅可杀灭细菌繁殖体、病毒，还能杀灭芽孢等多种病原微生物。实验室杀菌试验结果显示：酸性氧化电位水原液（不含有机物）作用15－30秒可完全杀灭大肠杆菌、绿脓杆菌、金葡菌(包括MRSA)、淋球菌等细菌繁殖体；作用30秒能完全破坏乙肝表面抗原（HBsAg）、杀灭爱滋病病毒（HIV）；作用10分钟可杀灭白念珠菌；作用10－20分钟可杀灭枯草杆菌黑变种芽孢。
氧化电位水的安全性
国内外科学家通过急性经口毒性试验、皮肤刺激实验、眼刺激实验、动物骨髓细胞微核试验和细胞毒性试验等项检测证明了酸性氧化电位水是安全可靠的消毒灭菌剂。
氧化电位水的保存方法
遇光、空气及有机物可还原成普通水。室温开放保存3天；室温密闭保存30天；冷藏密闭保存可达90天，最好现制现用；储存时最好选用不透明非金属类容器，所以应在密闭、遮光保存。
氧化电位水的应用
酸性氧化电位水不仅具有良好的杀灭病原微生物的作用，还具有对机体和组织无刺激性、无残留性、富含游离氧、对创面有轻度的麻醉作用等优点，除用于医院消毒外还可以用于一些感染性疾病的预防
与清创，促进肉芽生长和组织再生。具体应用包括：皮肤消毒与清创：洗手可分为日常洗手(生活洗手)、卫生学洗手与手术洗手。用酸性氧化电位水擦洗(swab法)30秒～1分钟可达到卫生学洗手的标准。对皮肤无任何刺激。
单眼3d牙科器械与口腔消毒：实验证明人的口腔中含有大量的细菌，种类多达80种。在牙科过程中，传统漱口水采用蒸馏水，而牙科器具却是公用的，因此存在交叉感染的问题。采用酸性氧化电位水漱口和消毒牙科器具是防止交叉感染最有效和最简便的方法。漱口时应多次漱洗，才能减少有机物的影响，充分发挥杀菌效力。另外，使用酸性氧化电位水漱口可防止牙石形成，防治牙周病。
内窥镜消毒：先用清水冲洗，祛除粘附在镜子表面和内部的有机物再浸泡在酸性氧化电位水中3～5分钟，即可达到消毒效果，用于下一个病人。
复用透析器消毒：先用水(最好使用反渗透水)冲洗析器的血液舱与透析液舱10分钟、然后再用酸性氧化电位水冲洗3分钟。与使用其它消毒剂相比较，不仅能有效地杀灭病原微生物，减少空心纤维膜的破坏，还能清除沉积在透析器内部的碳酸盐，灭活内毒素。
透析装置消毒：将酸性氧化电位水装置通过特殊的管路系统与透析装置相连接不仅可以消毒透析机，还可对储液罐及其相关管路进行消毒。
物体表面消毒：物体表面应先祛除物体表面灰尘和污渍，再用酸性氧化电位水进行擦洗或单向擦拭；白衣，鞋底、窗帘等可用喷雾器直接喷洒。由于酸性氧化电位水对未经特殊处理的易氧化金属有腐蚀性，所以应避免多次、长期用于裸露金属器具的消毒灭菌。
敷料与被服的消毒：将祛除有机物的敷料用酸性氧化电位水进行浸泡3～5分钟不仅能杀灭微生物，还有一定的漂白与脱素作用。
空气消毒：用酸性氧化电位水进行空气的喷雾消毒时，由于雾状的酸性氧化电位水颗粒与空气的接触面积增大，易于还原成普通水，使其消毒效力降低。
预防烧伤创面感染及外伤清创：由于酸性氧化电位水对皮肤及粘膜无刺激性、对创面有轻微的麻醉作用，因此用足量的酸性氧化电位水冲洗能有效的防止烧伤创面与外科清创伤口的感染，促进愈合。
感染伤口换药：用足量的酸性氧化电位水对感染伤口进行冲洗不仅能有效地杀灭病原微生物，还能促进肉芽生长，加快组织修复。
褥疮患者外用：酸性氧化电位水可使褥疮以神奇的速度愈合，其机理可能是由于其强大的杀菌作用。同时，也可能因为酸性氧化电位水中富含活性氧与电位差具有促使组织再生的能力。
妇产科应用：酸性氧化电位水对外阴与阴道黏膜无刺激性，用于外阴与阴道的冲洗，不仅可用于预防
妇产科手术后及产后感染，还可用于妇科检查前后的消毒与感染性疾病的防治。
泌尿外科应用：酸性氧化电位水可用于外阴部的冲洗消毒与尿管的管理；在膀胱与前列腺术后用于膀胱冲洗，不仅能杀灭细菌防治感染，而且还具有一定的止血、止痛作用。
皮肤科应用：由于酸性氧化电位水不仅可以杀灭一般的细菌与病毒对真菌也有较强的杀灭效果，用酸性氧化电位水清洗、浸泡对脚气、带状疱疹、变态反应性皮炎、特异性皮炎、湿疹等皮肤科疾病有一定预防感染与作用。
胃溃疡辅助：酸性氧化电位水可迅速杀灭幽门螺旋杆菌，在胃镜直视下，用酸性氧化电位水对胃溃疡面进行冲洗，然后用弱碱性离子水进行清洗，配合传统药物，可收到很好的疗效。
本文作者：周挺云，晨熠（北京）科技有限公司董事长。
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