高粱是酿酒业的主要原料之一，酿制白酒需要大量高粱。传统的当家品种本地红高粱因品质差、产量低、易倒伏，种植面积逐年下降，各大酒业对高粱的需求量却不断增大。为解决酿酒业原料问题，在全乡大力发展红高粱。现将品种的生育鹅表现和栽培技术介绍如下：
生育特性：春播出苗到抽穗77天，抽穗到成熟51天，全生育期128天，比本地经高粱生育期短6~10天。株高157.6cm，总叶片数17~18片，穗长28~32cm，穗型紧密，穗形塔状，单穗粒数2450米料左右，单穗粒重80~88g，属单穗型。千粒重32~36g，比本地红高粱高4~6g，壳红，籽粒圆形，白，品质较好。据田间调查，其大小病斑均在总叶面的5%以下；纹枯病发病率较轻，也未发现青枯病，且表现较好的耐蚜能力。有较强的抗病耐蚜性和抗旱耐瘠性，而成熟时单株仍保持有4~5片绿叶，表现 秆成熟。
产量表现：增产潜力较大。亩产在700公斤以上。
高产栽培技术
精细整地：播种前抽水浇地使土壤达易耕含水量。在耕翻前撒施腐熟有机肥3至3.75万kg/hm， 复合肥1200~1500kg/hm，耕翻后再撒施复合肥600~750kg/hm。平安厢面后用甲胺磷1000倍液喷雾，进行土壤消毒，防治地下害虫。同时用33%除草通乳油兑水喷雾，防治草害。 适期播种
一船于4月20日至5月5日播种，9月2~15日成熟。播种过早，易造成缺苗断垅，大小苗严重；播种过晚，会造成幼苗僵苗不发，严重时会造成幼苗枯死。整地后，近要求严格挖窝，然后按1.5中渔网
万kg/hm的清粪水用量浸窝。将种子用种衣剂拌种后，每穴播种4~5粒，再用渣肥1.5万kg/hm盖种3至5cm，并用地膜覆盖。 合理密植
一般实行宽窄行种植，宽行67cm，窄行33cm，株距27cm，每穴留苗2株。拔苗前后，用粉锈宁防治叶锈等病害，同时去除分薛，并用清粪水7500kg/hm，外加尿素150kg/hm兑水提苗，然后培土。
拔节至穗期要浇水追肥，以保证孕穗时对养分和水分的需要。一般在拔节至抽穗期增施尿
素300~375kg/hm，然后进行培土。在抽穗叶面喷施磷酸二氢钾，以提高体内物质的转移运输，增加粒重。抽穗前后除继续去除茎基分薛外，还应将茎期2~3片老液剔除，以利通风、透光，减少病虫害。
在籽粒变为白，籽粒含水量14%~15%，株植中上部茎叶鲜绿时收获。此时正直高粱的完熟期，产量最高，品质最佳。
1．抗旱抗涝能力强：高粱最大的特点是抗旱又抗涝，只要能出齐苗就不会绝收。大旱的1997年高粱获得了较好的收成；重涝的1998年在低洼地里除高粱大豆外，其他旱田作物基本绝收。
2．对水肥要求不高，肥力不足也能高产：由于农业机械化迅锰发展，加上土地管理法的实施，农家肥积攒越来越困难，种高粱不投农家肥，施化肥，追两三次叶面肥，也能获得高产。
二、栽培技术
1．选种：根据地块的特点选用种子，一定要选用国家推广的种子。种子应外表光滑亮泽， 无小粒碎粒，并有产地检鉴和质量、产量的简短说明书。
2．种子的催芽方法：高粱种的催芽是个比较细致的工作。先用20-30℃的温水浸泡种3-4小时，把装种的器具直接放到炕上，炕温15℃，倒水后用木棍搅动，直到不烫手为止，用盖子盖好。过3-4小时滤出原水，用温水清洗1次，用编织袋装好，放到热炕上，炕温保存在15℃为宜，上边盖上衣物之类保温。每3小时用温水清洗1次，大约24小时出齐根芽，36小时出齐苗芽。
在苗芽刚破种子皮，有5%的苗芽露出时，把它放到通风阳光好的地方摊成薄薄的一层，勤翻动，以根芽枯死为准，去掉枯死芽拌上包衣剂就可播种。这样既断了第一根芽又拌上子包衣剂，促进苗芽肥壮早日出土。断了根芽的种子要快播，知识竞赛系统6小时之内播完。必须坐水种。
3．三犁川坐水种：三犁川的第一犁深趟原垄垄沟，把氮钾肥深施在底层，磷肥施在上层。第二犁深破原垄，拿好新垄。过4小时压好磙子保墒，以备第三犁播种用。施肥时可按氮磷钾1.5：2：1的比例施用。第三犁首先耙开垄台，浇上足量的水，用手工点好已催芽种子，最好不用播种机播种防止伤芽。然后覆土，覆地厚度为4厘米以下，过6小时用镇压器压好保墒，这样播下的种子出苗快，齐而壮，7天即可出全苗，避免因低温造成粉种。硬茬采取扣种的办法坐水催芽种。
4．化学除草：化学除草要在播后的3天进行，每公顷地用3-3.5公斤莠去津兑水400-500公斤喷施，如干旱天气要在喷药两天内喷1次清水，喷湿地面一扁指深来提高灭草功能。
喷72% 2.4D-丁酯除草，首先做小面积实验，然后再大面积使用。当苗高3厘米时每公顷喷0.75公斤2.4D-丁酯，但只能用在阔叶杂草较重地区性地块，对于针叶草必须进行人工铲除。
5．苗期病害的防治：高粱很少发生苗期病害，特殊的年份会发生白斑病，一经发现每亩地用硫酸锌0.075公斤、尿素0.05公斤兑水15公斤进行处理。
6．及时定苗、铲趟，适时追肥：化学除草的地块，小苗有4片真叶时要定苗。人工除草要在小苗3片真叶结合铲地定好苗。定苗时要注意虫害，发现立即用甲胺磷灭虫。小苗出齐后用小铧深趟1次，越深越好。定苗后用中铧趟1次。必须两铲三趟或两铲四趟，结合封大垄追1次肥，公顷施磷酸二铵200公斤。
7．防治蚜虫：消灭蚜虫一定要以预防为主。方法是6月末喷一次辛硫磷，以辛硫磷瓶盖为量杯，每4杯药加磷酸二铵0.05公斤，小叶敌0.05公斤兑水15公斤，每亩用水30公斤。7月中旬用乐果乳油预防1次，以乐果瓶盖为量杯，4杯乐果加磷酸二铵0.075公斤，台农高产宝0.05公斤兑水15公斤，每亩用水30公斤。7月下旬再进行1次，4杯乐果加双效微肥0.0
5公斤，尿素0.05公斤兑水15公斤，每亩用水30公斤。预防宜早不宜晚，进入八月份以后，喷药必须注意安全，以防中毒中暑。
高粱喜温喜光，抗逆性很强，对肥料相当敏感。忌连作，根系发达，入土深，吸肥力强，最好的前作是豆科作物或浅根性作物。北方一年一熟春播区，一般为大豆→玉米→高粱→谷子。
高粱主要分布在年降雨量500mm以下的地区。中国北方春季少雨，蒸发量大，为了保证播种时土壤涉农信息服务大全中有足够的水份，耕翻后应及时进行耙耱镇压，碎土整平，保蓄土壤水分，播种后进行镇压，使种子和土壤紧密接触，以利出苗。中国东北西部半干旱地区，常实行原垄播种，即不耕翻土地，早春季节及时进行耙地并耥沟镇压，防止水分蒸发。通常5cm土层温度稳定通过12℃时播种，出苗正常。中国各地春播的适宜播种期，一般为4月上旬至5月中旬，于麦收前15-25天播种，麦收后及时灌水施肥，促进生长发育。播种深度一般为3cm。中国的种植品种大部分为高秆和中秆种，在一般的土壤肥力条件下，每公顷种植8万-12万株，土质肥沃管理水平高的土地，每公顷种植15万株左右。夏播高粱一般每公顷种植9万-12万株。
田间管理的主要措施是间苗、蹲苗、中耕除草等。
高粱每生产100kg籽粒需吸收2-4kg氮、1.5-2.0kg磷(P2O5)、3-4kg钾(K2O)。即氮、磷、钾的比例大体为1:0.5:1。种子发芽到出苗所需的营养是靠种子本身贮藏的物质供给，出苗到拔节阶段对养分吸收比例较小，氮为5.9%，磷为2.6%，钾为7.9%；拔节到抽穗阶段，是需肥的高峰，吸收的氮占53.4%，钾43.5%；抽穗到成熟，又出现一次高峰，需磷量最大。此期吸收的氮41.7%，磷67.0%。基肥多以有机肥为主，种肥有高质量的农家肥和氮、磷化肥。追肥是高粱生育期间施用速效性含氮量高的有机肥和无机肥。要分次追肥。第一次在拔节期，第二次在孕穗期进行。
穗下部籽粒达到蜡熟时为高粱的适宜收获期。
高粱又名红粮，是我国旱地粮食作物之一，既是人们的粮食，又是牲畜的好饲料和酿酒的主要原料。高粱具有丰富的营养成份，除用于酿酒、食用和做饲料以外...
高粱又名红粮，是我国旱地粮食作物之一，既是人们的粮食，又是牲畜的好饲料和酿酒的主要原料。高粱具有丰富的营养成份，除用于酿酒、食用和做饲料以外，在制糖加工工业上也有广阔的用途。高粱帚可作帚把，高粱秆可制成胶合板做建筑材料，高粱真是一身都是宝。其高产栽培技术如下。
选用良种
种植高粱应选择产量高、品质好、适应性广、抗逆性强的优质高产品种。如青壳洋高粱、水耳红、泸糯3号、泸糯1号等。一般常规高粱(青壳洋高粱、水耳红)亩产250—300千克，生育期较长，适宜于浅丘河谷地带种植;杂交高粱(泸糯3号、泸糯1号)亩产400—500千克，
早熟，适宜于深丘及高山区种植。
适时播种育苗
当10厘米土层温度稳定通过12℃以上时即可播种。高粱最适宜的播种期是4月下旬，常规种植宜早播，杂交种宜迟播。播种期过早、土温低、出苗时间延长，易导致烂种烂芽严重，出苗率低，且不整齐;播期过迟。生育后期易受高温伏旱影响，穗部虫害也重。一般移栽油菜、小麦地的在4月中下旬播种。高粱育苗应选用土质偏沙，背风向阳，肥力中上等的菜园地作苗床。床土要深挖细欠，开好厢沟，结合施肥整平、整碎，做到平整、细软，土肥融合，水分适中。播前要精选种子，筛选出无病虫害、大而饱满的种子，曝晒3—4天，用50℃的温水浸种6小时，晾干水汽后播种。一般栽一亩土需播种250—500克，其中常规种250克，杂交种500克。每亩苗床播种4—6千克，混泥撒播，播后盖细土1厘米或泼施浓猪粪盖种，再搭拱盖膜保温。出苗后及时揭膜，3叶时定苗，保持株间距3厘米，并追施清粪水2000千克提苗。如有蚜虫，可用10%的吡虫啉5000倍液喷雾防治，雨后及时移栽。
合理密植
当高粱苗有5—8片叶时抢雨带土移栽，其中杂交种5—6叶，常规种6—8叶。过早移栽，苗嫩根少，对环境适应性差，返青成活慢;过迟移栽，苗老穗小，产量低。目前生产上种植密度偏稀，应适当增加苗数，一般小麦油菜地实行间套种植，按(93 40)×(33—40)厘米的规格进行宽窄行栽培，田坎土台按多媒体电教50×33厘米的规格进行宽行窄株栽培，每窝栽2株，保证亩有基本苗5000—8000株。移栽时，做到窝大底平，苗直根伸，盖土3厘米，可边栽边浇定根清粪水，以提高成活率。
科学配方施肥
高粱根系发达，吸肥力强。据分析，每生产100千克高粱籽粒，需要吸收纯氮2.6千克，五氧化二磷1.36千克，氧化钾3.06千克。高粱施肥，应提倡有机肥与无机肥配合，或氮、磷、钾配合，一般中等肥力的土块每亩施碳铵35—50千克，钙镁磷肥或过磷酸钙30—40千克，农家粪2000—3000千克，硫酸钾5千克，硫酸锌0.5千克。施肥方法以重底早追为宜，农家粪的70%和磷、钾、锌肥全作底肥，移栽成活后及时用碳铵加清粪水提苗，特别是杂交高粱宜早不宜迟;拔节前看苗酌情追肥，可施水粪电厂脱硫塔防腐30—40担，碳铵或硫铵5—7.5千克。
认真进行田管
主要抓好以下5三合一连接件个关键环节：一是查苗补缺：当高粱移栽成活后应及时查苗补缺，减少缺窝缺株。二是中耕培土：高粱薅得嫩，等于上道粪。移栽成活后，结合施肥进行第一次中耕，并铲除杂草;拔节前再结合施拔节肥进行第二次中耕，并培土上行。三是施肥抗旱：如遇干旱，叶片发红，可用磷酸二氢钾喷施防治。四是病虫害防治：高粱的主要虫害有芒蝇、土蚕、玉米螟、大螟、蚜虫、粟穗螟、桃蛀螟等，主要病害有黑穗病、病、褐斑病等。其防治方法是：
①土蚕：于苗期，每亩用20%速灭钉丁乳油12毫升和切碎鲜牛皮菜15千克，白糖0.2千克，食醋0.8千克，清水内孔撑圆涨紧夹具3千克配制成毒饵，于黄昏撒于田间防治;②玉米螟、大螟：于苗期和拔节孕穗期，亩用55%的特杀螟可湿性粉剂50—100克兑水喷雾或3.6%的杀虫双大粒剂2千克点心叶防治;③蚜虫：可用10%的吡虫啉5000倍液喷雾防治;④粟穗螟等穗部害虫：于灌浆初期用5%的来福灵乳油3000倍液浸穗部防治;⑤病、纹枯病：于拔节前后，亩用5%的井岗霉素水溶性粉剂100克兑水喷雾防治;⑥褐斑病：亩用70%或80%代森锰锌600—800倍液预防;⑦黑穗病：每千克种子用2%立克锈拌种剂1—1.5克，先将药剂加水少量调成浆状液，然后与种子拌匀防治。忌用、敌敌畏、杀螟松、杀虫双、波乐多液等对高粱有害的农药，以免造成药害。
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