知青生活虽然艰苦，可也有一些值得回味的故事。我们这些老知青每次在聚餐时，都会记起当年我们喝过的一盆特别美味的酸菜汤。那是1969年，我们所在的湖南省长沙市零陵县前进公社解散，全社六七百知青重新下放插队落户。我和小吴、小徐三人分到零陵县鸟塘铺公社末园生产队。这是真正的插队落户，和社员们同吃同住同劳动。我们没有地方住，只好借住在社员家，打了一个柴火灶，自己开伙做饭吃。 我们除了每天出工挣工分，还要种菜、捡柴、做饭、洗衣，对于三个男人来说，可够我们忙的。
双人雨披那年夏天，我们和社员一样，全力投入到抢收抢种的大忙之中，每天天不亮出工，要到天黑很久才收工。这天收工后，小吴照例直接去了菜地；小徐去柴棚收拾柴禾；我赶快回到家里煮饭做菜。我们只有一口锅，先煮好饭打出来再做菜。煮熟饭，炒好菜，小吴小徐还没回来。我想：“今天太热，出了那么多汗，不如多加一个酸菜汤，改善一下伙食，两个弟兄回来一定会叫好。”于是我出从长沙带来的一包平时舍不得多吃的浙江干菜笋，打了一锅汤，特意还多放了点茶油和味精，一心等小吴小徐吃了表扬我。 有一个炒茄子，一个炒辣椒，外加一个特意做的酸菜汤。劳动了一天，真的太累了，大家早已饿了，吃饭觉得特别香。因为没有大碗，汤就放在锅里没有盛出来。我们三人围坐在灶边吃得津津有味，小吴喝了几口汤，品着味说：“这汤烧得好，味道透鲜了。”我早已等着他这句表扬了，此时一听，不由得心里丝杠加工
像喝了蜜一样甜，忙谦虚地说：“这不算什么，下次有了好作料，我会烧出更好的汤给你们吃。”小徐也表扬说：“今天的汤蛮鲜的，不过，我们从长沙带来的那些干菜笋不多了，我们种的菜还没完全长出
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灭茬机来，这点干菜笋要节省点吃，才能熬到夏菜成熟。”我正要点头，小徐抢着说：“我是说这汤太鲜了，你到底放了多少干菜笋？”说着他伸筷子到锅里一搅：“怪不得汤这样鲜，你放了半锅干菜笋。”我说：“乱讲，哪里会有半锅干菜笋？”小吴也伸筷子到锅里一挟：“真的有蛮多货。”说着，一下捞起一大把黑糊糊的东西。“你看这是什么？”我们点的是小煤油灯，豆大的灯光看不清东西，他便把挟的那一大把酸菜放到灯下去看。小徐惊叫：“这不是酸菜，是一块抹布！”
聚光体我是近视眼，平时看东西看不大清，加上天太黑，不知什么时候，让灶上那块用了大半年的抹布掉到锅里去了。你想，抹布上什么味没有，怪不得打出汤来那样“鲜”呢！我只能尴尬地说：“对不起，只怪我眼睛不好！“小徐皱眉苦笑：“真是一锅美味的抹布汤！”小吴笑得喷饭：“小柳，你手艺太好了，我这一辈子可从没喝过这么美味的抹布汤！”
从此，抹布汤的笑话在知青中传扬开了，到现在还常被人当作笑柄。
（责编：辛娅）
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