传菜员七不端

传菜员七不端
钉角机防身戒指Pleasure Group Office【T985AB-B866SYT-B182C-BS682T-STT18】
传菜员七不端
温度不够不端
卫生不够不端
数量不够不端
塑料拖把头
侧翻手机形状不对不端
颜不对不端
配料不全不端
peepm器皿不洁(或破损)不端
托盘要领
短期负荷预测
手臂弯曲成90°手心成凹型,要与肘部15公分,忌身体僵直,重物、高物在后,轻物,矮物在前,先用物品在前,托至工作台前,按先后使用顺序依次拿下。
不使用菜罩菜品
锅仔类、砂锅类、大鱼头、包桌2桌以上菜品。
端菜品数量
凉菜6个。盘子4个。8寸、10寸圆盘5个。禁止菜品重叠

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标签:不端   菜品   防身   不够   使用   僵直   手心
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