⾕⾬喝茶，⼀张表告诉你，什么体质适宜喝什么茶？
南⽅有⾕⾬摘茶喝茶的习俗，传说⾕⾬这天的茶喝了会清⽕、辟邪、明⽬等，所以⾕⾬这天，⼈们都会饮⼀些茶，以祈求健康。
⾕⾬茶，是⾕⾬时节采制的春茶，⼜叫⼆春茶。
春季温度适中，⾬量充沛，加上茶树经秋冬季半年的休养⽣息，使得春梢芽叶肥硕，⾊泽翠绿，叶质柔软，富含多种维⽣素和氨基酸，使春茶滋味鲜活，⾹⽓怡⼈，喝起来⼝感醇⾹绵和，对⼈的⾝体特别好，通全⾝不畅之⽓。
中医认为⼈的体质有燥热、虚寒之别，⽽茶叶经过不同的制作⼯艺也有凉性及温性之分，所以体质各异，饮茶也有讲究。 喜欢喝茶的⼈，可以了解⼀下，品⼀杯茶⽔，享⼀时安宁。
根据各种茶中茶多酚的氧化聚合程度由浅⼊深⽽将各种茶叶归纳为6⼤类，即是绿茶、⽩茶、黄茶、乌龙茶（青茶）、红茶和⿊茶。 六⼤茶类的茶性基本上是根据茶叶发酵程度由低⾄⾼划分的。
1. 绿茶（发酵度：0）——不发酵茶
绿茶是中国销量最⼤的茶类，属于不发酵茶。颜⾊为绿，基本上跟刚刚采摘下来的鲜叶颜⾊⼀致。有的绿茶叶⽚颜⾊呈墨绿⾊，很深，但在冲泡之后，叶⽚就成了嫩绿⾊。
特点：清汤绿叶
⼲茶：颜⾊为碧绿、翠绿或黄绿，长期存放或与空⽓接触氧化，容易变灰⽩⾊。
茶汤：呈绿黄⾊
加⼯：鲜叶→杀青→揉捻→⼲燥
2.⽩茶（发酵度：5%～10%）——微发酵茶
⽩茶在茶友当中，有“⼀年茶、三年药、七年宝”的⼝碑。⽩茶属于微发酵茶，之所以叫⽩茶，是因为满⾝披毫，毫⾹清鲜。⽩茶的芽⼼是⽩⾊的，叶⾯是灰绿⾊的，叶背是黄褐⾊的。这些颜⾊的变化，都是⽩茶经过轻微发酵的痕迹。
特点：绿叶清汤
⼲茶：⾊⽩隐绿，外表披满⽩毫
茶汤：清淡，呈象⽛⽩或微黄，随着时间沉淀⾊泽由浅变深
原料：壮芽或嫩芽
加⼯：鲜叶→萎凋→⼲燥
3.黄茶（发酵度：10%～20%）——轻发酵茶
车载厨房黄茶属于轻发酵茶，⼯艺技术是⼈⼯控制的，叫做“闷黄”，主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶，⽤纸包好，或堆积后以湿布盖之，时间以⼏⼗分钟或⼏个⼩时不等，促使茶坯在⽔热作⽤下进⾏⾮酶性的⾃动氧化，形成黄⾊。
特点：呈黄汤黄叶
⼲茶：芽⾝⾦黄，⾊泽润亮
茶汤：杏黄清澈
原料：带有茸⽑的芽或芽叶
加⼯：鲜叶→杀青→揉捻→焖黄→⼲燥
4. 乌龙茶（发酵度：15%～70%）——半发酵茶
乌龙茶为中国特有的茶类，突出表现在分解脂肪、减肥健美等⽅⾯。
特点：绿叶红边
⼲茶：呈深绿⾊或青褐⾊
茶汤：呈蜜绿⾊或蜜黄⾊
原料：⼀芽两叶，枝叶连理
加⼯：鲜叶→萎凋→做青→杀青→揉捻(包揉)→⼲燥
5．红茶（发酵度：70%～90%）——全发酵茶
调漆设备红茶是国际上销量最⼤的茶类，属于全发酵茶。红茶在加⼯过程中，发⽣了以茶多酚酶促氧化为中⼼的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较⼤，产⽣了茶黄素、茶红素等新成分。
特点：红汤红叶
⼲茶：颜⾊为深红⾊
茶汤：呈红橙明亮
原料：⼤、中、⼩叶种都有，分为条形红茶和红碎茶
加⼯：鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→⼲燥
6．⿊茶（发酵度：随时间⽽变化）——后发酵茶
⿊茶的发酵是最特殊的，其它茶类都是仅依靠⾃⾝的物质发酵，⽽⿊茶的发酵还借助了外界的微⽣物的⼒量，因此发酵⾮常的彻底。
特点：红汤裼叶
⼲茶：呈红褐⾊
茶汤：橙黄、褐⾊、酒红⾊
原料：多为⼤叶种茶
加⼯：鲜叶→杀青→初揉→渥堆→复揉→⼲燥
⼀般⽽⾔，绿茶和黄茶、⽩茶由于发酵程度较低，属于寒凉性的茶；乌龙茶属于中性茶；⽽红茶、⿊茶属于温性茶。【不同体质适合喝不同的茶】
⼀般来说，燥热体质者，适宜喝凉性茶，例如，有抽烟喝酒习惯，体型较胖，容易上⽕者（即燥热体质者），宜喝凉性茶。绝缘软母排
⽽肠胃虚寒，吃点⽣冷的东西就拉肚⼦或者体质较弱者（即虚寒体质者），宜喝中性茶或者温性茶。
1.绿茶
绿茶性寒，适合体质偏热、胃⽕旺、精⼒充沛的⼈饮⽤，且汤⾊透彻，或⽔清茶绿，或浅黄透绿，天热、⼼躁之时品饮，给⼈清凉爽新之感。
绿茶有很好的防辐射效果，⾮常适合常在电脑前⼯作的⼈。
禁忌：
肝脏病⼈忌喝，绿茶中经肝脏代谢，饮茶过多影响损害肝功能。
孕妇和⼿术病⼈不宜喝，绿茶含有⼀种物质会阻⽌新⽣⾎管⽣成。
胃寒的⼈不宜喝，以免引起肠胃不适，神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶。
2.⽩茶
⽩茶性凉，适⽤⼈和绿茶相似，但“绿茶的陈茶是草，⽩茶的陈茶是宝”，陈放的⽩茶有去邪扶正的功效。
禁忌：
胃“热”者可在空腹时适量饮⽤。
胃中性者，随时饮⽤都⽆妨，⽽胃“寒”者则不宜空腹饮⽤。
3.黄茶
黄茶性凉微寒，功效也跟绿茶⼤致相似，不同的是⼝感，绿茶清爽、黄茶醇厚。
禁忌：
黄茶归于轻发酵茶，制造⼯艺近似绿茶，富含很多的茶碱、茶多酚等成分，能影响胃部的活动，因⽽胃部不适者不适宜
黄茶归于轻发酵茶，制造⼯艺近似绿茶，富含很多的茶碱、茶多酚等成分，能影响胃部的活动，因⽽胃部不适者不适宜饮⽤。
其次，黄茶中富含鞣酸成分，会影响⾝体对铁的吸收，因⽽孕妈妈不适宜饮⽤黄茶，不然可能形成胎⼉缺铁。
4.乌龙茶
乌龙茶性平，适宜⼈最⼴。eoa
⼀些品质较好的武夷岩茶，在⾃然存化期内就可能会出现“武夷酸”。
武夷酸是没⾷⼦酸、草酸、单宁和槲⽪黄质等对⼈体有益的混合物。
5.红茶
红茶性温，适合胃寒、⼿脚发凉、体弱、年龄偏⼤者饮⽤，加⽜奶、蜂蜜⼝味更好。
甜⼊脾经，具有补养⽓⾎，补充热能，解除疲劳、调和脾胃有好作⽤。
红茶汤⾊红艳明亮，情绪低沉之时最宜饮红茶。
禁忌：
结⽯患者忌饮红茶。
有贫⾎的、有精神衰弱失眠的⼈，饮红茶会使失眠症状加重。
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平时情绪容易激动或⽐较敏感、睡眠状况⽋佳和⾝体较弱的⼈也不宜饮过多，因为红茶有提神作⽤。
胃热、⾆苔厚者、⼝臭者、易⽣痘者、双⽬⾚红、上⽕的⼈、经期孕期哺乳期⼥性，不宜饮⽤红茶。
6.⿊茶
⿊茶性温，能去油腻、解⾁毒、降⾎脂，适当存放后再喝，⼝感和疗效更佳。
⿊茶汤⾊⿊红艳亮，凉饮热饮皆可，煮饮更妙。
禁忌：
患有严重的动脉硬化、⾼⾎压病的⼈，在病情不稳定时不宜饮浓⿊茶，因为⿊茶茶叶内含有茶碱、、可可碱等活性物质，这对已有脑动脉硬化的⼈是⼀种潜在的危险，它可能促使脑⾎栓的形成。
贫⾎患者、低⾎糖患者也不宜喝⿊茶。
【⾕⾬喝茶4不宜】
1.饮茶不宜过多过浓
所谓茶醉，是指饮茶过浓或过量所引起的⼼悸、全⾝发抖、头晕、四肢⽆⼒、胃不舒服、想吐及饥饿现象。
这是因浓茶中所含的强烈地刺激中枢神经，使之兴奋所引起。
尤其是空腹饮浓茶或平时少饮茶的⼈忽然喝了浓茶、或⾝体⽐较虚弱的⼈喝浓茶，都可能出现茶醉。
尤其是空腹饮浓茶或平时少饮茶的⼈忽然喝了浓茶、或⾝体⽐较虚弱的⼈喝浓茶，都可能出现茶醉。
2.空腹不宜饮茶
因空腹时胃中含有⼤量胃酸，茶能稀释胃液，降低消化功能。
3.酒后不宜饮茶解酒
酒后饮茶，酒精转化的⼄醛尚未完全分解，即因茶碱的利尿作⽤⽽进⼊肾脏，⼄醛对肾脏有较⼤的刺激性，从⽽易对肾脏功能造成损害。
4.特殊⼈不宜饮茶
患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、⼼脏病、胃病、肠溃疡的病⼈都不适宜饮茶。
哺乳期及怀孕妇⼥和婴幼⼉也不宜饮茶。线路板制作
【贴⼼ai管家嘱咐您】：品⼀杯茶，静⼀颗⼼。
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