发酵罐操作规程
一发酵前准备工作
1)把进气过滤器、补料瓶、及可能用到的各种插针，在高压锅内灭菌。
2)打开水，电，空压机
3)打开发酵罐总电源
5)将提前配好的培养基放入罐内，并加入消泡剂。
二发酵过程
1)灭菌
①插入所需电极，调整消泡电极高度，关闭罐盖上所用接口(确认无任何软管联接)。
②启动搅拌，设定转速在300-500 r/min。
③设定温度setp1的值为“0”，使夹套进水。保持约2分钟左右后，改回培养温度。 ④打开排气。
⑤设定灭菌菜单，确认后启动灭菌模式，开始灭菌。
A．到95℃时，系统出现提示，此时关小排气(关闭后，回旋半圈)，按“OK”。
B．到达121℃时，较正PO2零点。
C．降温到100℃时，系统出现提示。此时，在火焰保护下接好进气插针，并
通入压缩气体。
D．到达培养温度后，设定好转速，此时校正PO2的100%。
2)接种
接种可采用两种方法：
电力电子电容器一是采用火焰保护，二是用蠕动泵流加。
3)补料
补料时在火焰保护下插针，需加酸时禁止采用HCL。
4)取样
压铸机料筒的设计取样可采用两种方法：
一是用取样插针，用罐压压出。二是通过蒸汽灭菌罐底取样口，取样。
5)放料
放料前，务必先要关闭温度和转速，确认面板显示“OFF”。
三清洗硬质合金丝锥
在不开罐的情况下，放入水，加大转速即可。废水可以从底阀排出。
四关机
在关闭电源前，确认温度和转速处于“OFF”状态。电源关闭后，及时关闭冷却水。发酵罐在不使用的情况下，一般保持一定体积的清水。
生物反应器的维护与保养
周期性维护与保养必须确保定期更换易损易坏部件，避免产生故障。我们认为用户必须要存有充足的备件。这样，能保证你每一次的发酵的成功。
2.每月定期维护；
3.每季定期维护。
每次发酵前的检查
1.检查所有的隔膜和O型圈，在必要的情况下将其更换，因为弹性密封件对蒸汽较敏感，
导电铝箔泡棉
沙滩棒球在长期连续的低蒸汽压力的条件下操作，易变形；
2.检查所有的密封、密封件及密封口的完整性；
钢水密度3.检查发酵罐的罐盖及连接管道的气密性，做罐体的压力维持检测；
4.检查电极探头的气密性以及电解液的液位；
5.检查空气过滤器；
6.检查补料系统的补料泵的正常运转；
7.检查补料管线，硅胶管的密封性，避免偶然性的损坏；
8.确保有足够的记录仪用纸；
每月的定期维护
1.检查补料泵中的硅胶管；
2.检查电极探头，电解液，如电解液变或有固体析出，更新电解液；检查电极头是否清
洁，如需要可进行清洁；
3.检查所有的过滤器，清洁或更换密封圈，查看是否有损坏，按以下方法处理：
膜过滤芯--更换；
烧结金属陶瓷多孔过滤芯--先用洗涤剂清洗，然后放在烘箱中烘干；
4.用中性洗涤剂清洗罐体内表面；
季度性定期维护
1.按照每月定期维护的程序做一次；
2.检查所有的密封件的连接及密封情况：
供应部分的连接：空气、蒸汽、水及下水道等；
电极及探头；
管道的及连接；
罐体及罐盖：人孔、手孔等，做罐体保压实验；
3.适当地清洗及清洁发酵罐，并用防腐液擦亮。
使用发酵罐时所必须注意的重要事项
检查冷却水的流量；
温度电极必需要插入发酵罐内，并浸没在培养基中；
搅拌轴具有单层机械密封。
在罐体内部的是初级机械密封，在轴承这边是次级机械密封，它需用润滑剂润滑；
当发酵罐空的时候，请不要开启搅拌，避免机械密封在干的状态下运行；
由于在长期停用的情况下，机械密封可能会粘在一起，所以在开动搅拌前，请先人为地转动一下搅拌轴偶联部分；
必须安装了安全阀后，才能运转发酵罐。该阀门可以进行常规清洗，不需要拆卸。推动该阀门的黑手柄，阀门中的针会被提起，这样就可清洗；
在发酵罐不使用的情况下，在罐内注入少量去离子水；
在打开发酵罐时，请先检查确保罐内没有压力；
罐体和部件要定期清洗，O型圈要摸润滑脂；
启动和消毒*
启动
培养前的发酵罐准备，例如：
安装安全阀、压力表、排气过滤器；
确定需要无菌连接的接口数目，在罐体需要插针连接的接口中换上新的硅胶塞，并拧上堵头；
检查溶氧电极的信号及膜，如发现膜损坏或信号不对，请更换膜或电解液（参考有关溶氧控制章节）；正常后将电极插入罐内，旋紧底座，固定电极，将电极导线与
控制起连接；
校正pH电极（参考有关pH控制章节），如需要，打气至1.0 bar；将电极插入罐内，旋紧底座，固定电极，将电极导线与控制起连接；
调整消泡电极在罐内的高度，旋紧底座，固定电极，将电极导线与控制起连接；
安装温度电极pt100，将电极导线与控制器连接，插座 (11)；
确保电源供应 (16)；
检查冷却水水源；
检查循环水泵；
启动前先将夹套和电加热器内的水灌满，具体操作步骤如下：
打开冷却水阀门；
打开温度控制器电源开关，将控制温度设定至室温以下，此时温度控制器进行冷却控制；必要时对水循环泵进行检查（参考有关水循环泵章节）；
待运转几分钟后，夹套内和电加热器内将会灌满水，此时将控制温度设定至培养温度，关上温度控制器电源即可；
检查空气气源，调整进气的压力最大不超过1.5bar，调整直接通气和旁路通气之间的压差；
在发酵罐内注入培养基，培养基必须浸没搅拌桨叶；
由于在长期停用的情况下，机械密封可能会粘在一起，所以在开动搅拌前，请先人为地转动一下搅拌轴偶联部分；
在消毒时，将搅拌转速开到约300-400 rpm左右；
打开排气过滤器顶部的排气阀；
带有金属插针及止回阀的空气进气过滤器，需要事先用保护物包扎，放在蒸汽灭菌锅内消毒灭菌；
将需要补加的试剂加入试剂瓶内，试剂瓶与导引管及接种插针连接，一起用保护物包扎后放入蒸汽灭菌锅内消毒灭菌；
空气过滤器
烧结陶瓷过滤芯的清洗
过滤芯可以使用侵蚀性物质，如热的浓硝酸、盐酸和氯化钾或重铬酸钾的混合液浸洗；也可以用强碱性介质加上过氧化氢的溶液清洗。
清洗漂洗干净以后，进行小心干燥；最大烘干的温度允许达到1100℃，但要避免骤热及骤冷。
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