⽣物饲料⾏业发展特点及从四⽅⾯看⾏业发展机遇
现阶段，我国⽣物饲料整体研发和产业化⽔平均不⾼，在产业发展中还存在⼀些亟待解决的问题。⽣产制备⽅⾯存在的主要问题有菌种性能差、原料配⽐不科学、⼯艺落后、杂菌污染、产品稳定性差和规模化⽣产⼯程技术⼈员缺乏等。推⼴应⽤⽅⾯，动物营养和微⽣物营养的协同性和安全性认识需要提⾼，营养数据库和合适添加量尚需完善。⾏业管理⽅⾯，⽣物安全防控和⽣物饲料评价体系的安全预警平台⼯作⼒度需要继续加强。 随着⽣物饲料产品的⼴泛应⽤、⽣物饲料系列团体标准的发布、农业农村部⽣物安全防控、⽣物饲料评价体系的建⽴和全⾯“禁抗”的推⾏，我国动物⾷品的安全状况必将得到明显改观，⽣物饲料未来将呈现出巨⼤的发展前景。
饲料⾏业产业链概况
1、⽣物饲料⾏业发展的特点
利兹线
（1）⽣物饲料推⼴应⽤⽅兴未艾
近年来，企业和研究机构加紧了对⽣物饲料的研发和市场推⼴，微⽣物制剂、酶制剂、饲⽤氨基酸、发酵类⽣物饲料等在促进营养吸收转化、提⾼饲料使⽤率、适⼝性、代替部分抗⽣素的功能、拓宽蛋⽩饲料来源等⽅⾯得到了饲料加⼯企业及养殖户的普遍认可。 （2）现代科技促进了⽣物饲料产业的发展
以基因⼯程、发酵⼯程和酶⼯程为代表的现代⽣物技术得到了⼴泛应⽤，是我国现代⽣物技术成功推⾏产业化应⽤的⼜⼀次有益的尝试，促进了⽣物饲料产业⾃主创新能⼒较强的企业与科研机构之间的合作，充分体现了现代科技在⽣物饲料产业发展中的⽀撑作⽤。
（3）⽣物饲料推动着饲料产业的发展
⽣物饲料不但在解决⾷品安全、饲料资源短缺及环境污染等亟待解决问题上将发挥着重要的作⽤，⽽且⽣物饲料的研发、⽣产和推⼴的进度及成功与否，也影响着饲料及饲料添加剂⽣产企业转型升级、提升企业市场竞争实⼒成功与否。例如，由于⽣物饲料⾏业发展较快，微⽣物制剂、酶制剂、饲⽤氨基酸已成为饲料添加剂⾏业的重要组成部分，发酵⾖粕、发酵棉粕已成为重要的优质蛋⽩来源。⽣物饲料推动了整个饲料⾏业的发展。
2、⽣物饲料⾏业⾯临的机遇
(1）⽣物饲料属于战略性新兴，属于国家产业政策扶持的新兴产业
近年来，国家产业政策⼤⼒⽀持⽣物饲料产业发展，我国政府陆续出台多项扶持政策，⽀持、⿎励和指引⽣物饲料产业的健康有序发展。
2013年2⽉，我国发布了《战略性新兴产业重点产品和服务指导⽬录》，明确了⽣物饲料作为七⼤战略性新兴产业之⼀，明确界定了⽣物饲料的范围包括：微⽣物饲料添加剂、酵母源⽣物饲料、⾼活性⽣物发酵饲料、饲⽤氨基酸添加剂和酶制剂、微⽣态制剂、植物提取添加剂、⽆抗全价⽣物饲料、⽣物活性肽及抗菌肽、新型饲料蛋⽩和酶制剂、饲料⽤寡聚糖和⽣物⾊素、幼龄动物专⽤饲料、昆⾍动物源类的抗病毒感染饲料⽤缓控释补充剂、植物提取添加剂、⽣物药物饲料添加剂等。
2014年，我国发布《⽣猪⽣产节本增效技术指导意见》，意见指出常规饲料成本⾼，要充分利⽤⾮常规饲料资源配制⽇粮。通过物理或化学脱毒技术、酶制剂应⽤技术、可消化氨基酸配制⽇粮等技术处理，可在不降低饲养效果的前提下提⾼⾮常规饲料原料的⽤量，有效降低饲料成本。
2016年 12⽉20⽇，我国印发《“⼗三五”⽣物产业发展规划》明确提出：在⽣物种业、⽣物农药、⽣物兽药、⽣物饲料和⽣物肥料等新产品开发与应⽤⽅⾯取得了重⼤突破，⼤幅提升了⽣物农业竞争⼒。
2016年11⽉，我国印发《全国农产品加⼯业与农村⼀⼆三产业融合发展规划（2016—2020 年)》，规
划指出：要加快新型⾮热加⼯、新型杀菌、⾼效分离、绿⾊节能⼲燥和传统⾷品⼯业化关键技术升级与集成应⽤，开展酶⼯程、细胞⼯
型⾮热加⼯、新型杀菌、⾼效分离、绿⾊节能⼲燥和传统⾷品⼯业化关键技术升级与集成应⽤，开展酶⼯程、细胞⼯程、发酵⼯程及蛋⽩质⼯程等⽣物制造技术研究与装备研发，开展信息化、智能化、成套化、⼤型化精深加⼯装备研制，逐步实现关键精深加⼯装备国产化。
2017年6⽉，我国发布《关于加快推进畜禽养殖废弃物资源化利⽤的意见》，该意见要求：国内企业开发安全、⾼效、环保新型饲料产品，引导矿物元素类饲料添加剂减量使⽤。
2017年11⽉，我国印发《全国饲料⼯业“⼗三五”发展规划》，该⽂件指出:⽣物饲料技术蓬勃发展，饲⽤微⽣物、酶制剂等产品种类不断增加、功能不断拓展，在促进饲⽤抗⽣素减量使⽤、饲料资源⾼效利⽤、粪污减量排放等⽅⾯展现出巨⼤潜⼒，已经成为饲料技术竞争的核⼼领域。
综上，国家产业政策的⼤⼒⽀持为我国⽣物饲料产业的持续稳定健康发展奠定了良好的基础。
(2）⽣物饲料可带动种植和养殖业发展，繁荣农村经济，促进“种养加⼯三产”融合
我国指出，坚持把解决好“三农”问题作为全党⼯作重中之重，⾛中国特⾊社会主义乡村振兴道路，全⾯实施乡村振兴战略，强化以⼯补农、以城带乡，推动形成⼯农互促、城乡互补、协调发展、共同繁
荣的新型⼯农城乡关系，加快农业农村现代化，加快发展乡村产业。乡村振兴战略关键在于推动农村⼀⼆三产业融合发展，丰富乡村经济业态，拓展农民增收空间。
⽣物饲料是利⽤酶解、发酵和现代油脂乳化等⽣物技术对农副产品进⾏精深加⼯，是⼀种延长农业产业链、提升价值链、优化供应链、构建利益链和促进农村⼀⼆三产业融合发展的“新型⼤农业”，是繁荣农村经济、增加农民收⼊的重要举措，是推进农业供给侧结构性改⾰、加快农业农村现代化的重要抓⼿。⽣物饲料.上游关联种植业，下游关联养殖业和⽆抗畜产品加⼯业，能够⼤⼒带动种植和养殖业健康发展，是打造种植业、养殖业和⽆抗畜产品加⼯业三⼤产业融合的重要抓⼿。⽣物饲料⾼质量发展必将促进种植业、养殖业和⽆抗畜产品加⼯业三⼤产业融合。
导电银胶（3）⾷品与饲料安全要求⽆抗养殖，禁⽌使⽤抗⽣素正在和必将有⼒促进⽣物饲料⾏业发展
畜禽产品安全重点在于饲料安全，饲料安全关键在于⽆抗饲料研制和推⼴。⾃20世纪50年代开始，⼈们发现在动物饲粮中添加抗⽣素能显著促进动物⽣长。然⽽随着科技的发展，抗⽣素的负⾯作⽤逐渐被发现。长期使⽤抗⽣素会导致病原微⽣物产⽣抗药性，进⽽影响到⼈类公共卫⽣与安全。基于抗⽣素的负⾯作⽤，欧洲已经于2006年1⽉1⽇禁⽌使⽤抗⽣素。我国也⾃2020年7⽉1⽇起，禁⽌饲料⽣产企业⽣产含有促⽣长类药物饲料添加剂(中药类除外)的商品饲料。
⽬前，随着全⾯“禁抗”的推⾏，寻能够替代抗⽣素并能发挥抑制病原菌⽣长，促进畜禽⽣长作⽤的
新型饲料变得越来越重要。⽣物饲料可以有效提⾼动物的免疫能⼒，且能有效防⽌畜禽腹泻，降低腹泻率和死亡率，可有效替代饲⽤.抗⽣素的使⽤。因此，⾷品与饲料安全要求⽆抗养殖，禁⽌使⽤饲⽤抗⽣素正在和必将有⼒促进⽣物饲料⾏业发展。
（4）⽣物饲料扩⼤利⽤⾮常规饲料资源，可有⼒维护国家粮⾷安全
我国⼈多地少，粮⾷事关国运民⽣，粮⾷安全是国家安全的重要基础。我国⼀直把粮⾷安全作为治国理政的头等⼤事，提出了“确保⾕物基本⾃给、⼝粮绝对安全”的新粮⾷安全观，确⽴了以我为主、⽴⾜国内、确保产能、适度进⼝、科技⽀撑的国家粮⾷安全战略，⾛出了⼀条中国特⾊粮⾷安全之路。
⽬前，中国蛋⽩质饲料资源匮乏或严重不⾜，每年都要从美国和巴西进⼝⼤⾖。2020 年，中国从国外进⼝⼤⾖
10，033 万吨。因此，近年来，饲料资源短缺逐渐成为制约我国饲料产业和畜牧业发展的瓶颈难题。精饲料资源(如⽟⽶、⾖粕、鱼粉等)紧缺并且价格较⾼，⽽廉价的粗饲料却因⽆法充分被动物利⽤⽽被⼤量废弃或烧毁，造成资源浪费和环境污染。⽬前，我国饲粮约占粮⾷总产量的35%。预计到2030年，饲粮约占粮⾷总产量的⽐重将达到50%。但是，粮⾷预期年增量仅仅能够达到1%。因此，饲粮缺⼝在所难免，优质蛋⽩质饲料资源短缺尤其严重。未来，尝试利⽤饲料复合原料来代替⽇渐紧缺的常规饲料原料必将成为未来饲料发展的趋势。
⾮常规饲料原料是⼀类畜禽可饲⽤的物质资源。如农作物秸秆、粮⾷深加⼯的副产物与废弃物、屠宰⼚下脚料、畜禽粪便等均为常见的⾮常规饲料。粮⾷深加⼯的副产物、农副产品的废弃物以及⼯业有机废⽔、废渣等含量丰富并且其含有膳⾷纤维和蛋⽩质等营养成分。据公开数据测算，我国⾮常规饲料原料总量达到5亿多吨。⾮常规饲料主要存在以下缺点：营养价值较低、营养成分不平衡、消化率低、饲⽤价值较低、抗营养因⼦和毒素含量⾼、适⼝性差、质量不稳定等等。因此，⾮常规饲料通常需要经过发酵或加热处理之后才能够⽤作饲喂畜禽。经过⽣物发酵后，⾮常规饲料适⼝性得以改善，饲料消化率提⾼。因此，利⽤⽣物技术处理⾮常规饲料，能扩⼤利⽤⾮常规饲料资源，节约粮⾷，可有⼒维护国家粮⾷安全。
2、⽣物饲料⾏业⾯临的挑战
（1）我国⽣物饲料标准亟需完善
⽬前，我国⽣物饲料产业缺少完善的监督和标准机制，⼀是缺乏权威的产品标准、统⼀的检测⽅法标准。⼆是缺乏原料的质量标准，检测⽅法标准也不够全⾯。⽬前急需研究制定完善具体产品标准、质量检测评价⽅法标准、术语和分类、标签标识标准。柴草热水器
此外，⽣物饲料添加剂标准亟待完善。⽣物饲料添加剂可以促进⽣长发育，提⾼动物⽣产性能，增强机体免疫⼒，维持肠道微⽣态平衡，提⾼饲料利⽤率等，因⽽在全国畜牧养殖业中应⽤推⼴发展迅速。
但市场上微⽣物菌剂产品品种繁多，名称混乱、质量良莠不齐、部分产品功能功效夸⼤，导致市场上产品出现⽆序竞争。
（2）⽣物饲料⾏业内企业整体研发和产业化⽔平不⾼
我国⽣物饲料整体研发和产业化⽔平不⾼，在其产业发展中还存在⼀些亟待解决的问题。⽣产制备中存在的主要问题有菌种、原料、⼯艺的质量和安全性，产品质量指标稳定性，规模化⽣产⼯程技术⼈员缺乏等。应⽤中，动物营养和微⽣物营养的协同性和安全性认识需要提⾼，营养数据库和合适添加量尚需完善。在⾏业管理中，⽣物安全防控和⽣物饲料评价体系的安全预警平台⼯作⼒度需要继续加强。
3、⽣物饲料⾏业所处⾏业的发展趋势
（1）发展健康、环保⾼效的⽆抗替代品成为饲料⾏业未来的发展趋势，⽣物饲料将成为未来饲料⾏业抗⽣素减量替代的重要环节之⼀
2019年，我国发布《农业农村部公告第194号》规定:“⾃ 2020年1⽉1⽇起，退出除中药外的所有促⽣长类药物饲料添加剂品种，⾃2020年7⽉1⽇起，饲料⽣产企业停⽌⽣产含有促⽣长类药物饲料添加剂(中药类除外)的商品饲料。”上述政策的全⾯推⾏，标志着发展健康、环保⾼效的⽆抗替代品是饲料⾏
业未来的发展趋势。同时，为推进我国饲料⾏业抗⽣素减量替代，促进养殖业绿⾊发展，近年来，农业农村部畜牧兽医局启动实施了饲⽤抗⽣素减量替代项⽬，项⽬围绕饲料调制、营养控制、动物健康等重点环节展开，其中微⽣物发酵处理，⽣物酶解处理、菌酶协同处理等⽣物饲料核⼼技术成为饲料调制环节的重点研究内容。
⽣物饲料是指以饲料和饲料添加剂为对象，以基因⼯程、蛋⽩质⼯程、酶⼯程、发酵⼯程等现代⽣物技术为⼿段，利⽤微⽣物酶解发酵开发的安全⾼效、环境友好、⽆残留新型饲料资源和饲料添加剂总称。⽣物饲料可以有效提⾼动物的免疫能⼒，且能有效防⽌畜禽腹泻，降低腹泻率和死亡率，可有效替代饲⽤抗⽣素的使⽤。⽣物饲料⼀⽅⾯包括新型⾼效饲料预消化产品研制，⼩分⼦营养容易消化就不会腹泻，如复合糖、寡肽、氨基酸、乳化脂肪等；另⼀⽅⾯包括新型⾼效抗⽣素替代产品研制，如有机酸、可饲⽤植物、植物精油、⽣物酶和益⽣菌等。因此，⽣物饲料符合替抗和绿⾊发展的要求，其能够成为未来饲料⾏业抗⽣素减量替代的重要环节之⼀。
（2）规模化、集约化将成为未来养殖⾏业发展的趋势，将有⼒促进⽣物饲料⾏业的快速发展
⾃2018年中国爆发⾮洲猪瘟以来，⾮洲猪瘟对⽣猪产业产⽣了极⼤的破坏，完全改写了⽣猪养殖⾏业的格局。近年来，⽣猪养殖散养户退出速度加快，规模化和集约化养殖发展迅速，⽣猪规模化、集约化养殖成为⾏业发展⼤趋势。sma天线
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⾮洲猪瘟爆发前，中⼩散养户往往因为资⾦不⾜，或对⽣产成本关注不多，或者不掌握发酵技术，缺乏专业的发酵装备和⼈才，⽆法研制⽣产⾼质量发酵饲料，⼤规模科学利⽤发酵技术来提升⾮常规饲料资源品质的能⼒不⾜。⾮洲猪瘟爆发后，⼤型⽣猪养殖集团迅速掌握了饲料发酵技术，吸纳和培训发酵专业化⼈才，建设了专业化的⼤型饲料发酵装备，能够研制⽣产⾼质量发酵饲料，有能⼒⼤规模科学利⽤发酵技术来提升⾮常规饲料资源品质。因此，⾮洲猪瘟加速了⽣猪规模化、集约化养殖进程，⽣猪养殖规模化、集约化将有⼒促进⽣物饲料⾏业发展。
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