1、切三片柠檬片；
3、倒入15毫升糖水；
注：隔夜柠檬水不可饮用。
熬白糖水方法：
1、用量杯量糖
2、用量杯量水
3、糖倒入烧开的水中，边搅边烧；
4、用小火煮大约30分钟后即可。
煮咖啡的各种方法：
1、咖啡机自动磨咖啡式；
2、摩卡壶冲泡式；
3、虹吸壶冲泡式；
4、比利时壶冲泡式。
内缩法、外缩法制作冰咖啡
将浓缩的热咖啡经过急速冷却，即可获得冰咖啡。通常它所需的热咖啡浓度约是单品热咖啡浓度的两倍。而且咖啡粉要细磨。常用的冰咖啡制作方法有两种。
a、内缩法：
将冰块加入浓缩的热咖啡内快速冷却，这样做出的冰咖啡颜清澈，且能保持香味不逃逸，
通用机关零件需注意所加冰块的数量，防止咖啡味道过淡。
b、外缩法：
将热咖啡倒入杯中，放入盛有冰块或冰水的容器中进行冷却，此种方法不影响咖啡浓度。
1、将新鲜牛奶倒入奶泡壶内，约4分满；
2、盖上奶泡壶的上盖，按住奶泡壶，上下反复抽压奶泡壶中央的把手，直到上盖边缘可见鲜奶泡沫为止。
3、打开上盖，静置约30秒或轻敲泡壶数下，使表面气泡消失，用汤匙去掉表面较粗泡沫。
注：
1、要选择浓度高的全脂奶，奶泡壶要干燥，不能沾水，否则奶泡不够浓。
2、若想制作热奶泡，则需先将鲜奶和奶泡壶用隔热加热的方法加热至60℃。
鲜奶油的挤制造型：
a、顺时针沿杯壁挤一圈奶油；
b、再由外而内，一层挨一层挤满。
奶油打发技巧：
1、将液态鲜奶油倒入打蛋盆中。
2、用打蛋器不停搅拌，直到看出打发状态的鲜奶油有明显的呈现可塑性花纹即可。
注：搅拌时要自始至终同一方向，否则奶油不容易成形。
虹吸壶煮咖啡过程：
1、打咖啡豆，温杯；
2、倒入150毫升的水煮45-55秒；
3、配2粒方糖，1粒奶粒。
注：一杯咖啡用咖啡豆2勺，水150毫升；
二杯咖啡用咖啡豆3勺，水250毫升。
爱尔兰咖啡：
1、在爱尔兰杯中放入15毫升的威士忌和方糖一块；
2、倒热咖啡至杯口第一根线处；引线器
3、顺杯沿内侧打奶油盖住咖啡；
4、挤一圈巧克力酱，洒上七彩米即可。
皇家咖啡：
1、在皇家咖啡杯中倒入八分满的热咖啡；
2、将皇家咖啡勺平放在杯上，倒入威士忌和糖；
3、点火，待方糖溶化后，将糖和酒倒入咖啡杯中；
4、加1个奶粒即可。
拿铁：
1、在专用拿铁杯中倒入1/3杯加热好的牛奶；
2、倒入60毫升的糖水搅拌；
3、用缓冲的方法倒入热咖啡。
卡布基诺：
1、在卡布基诺专用杯中加入两块方糖；
2、加入八分满综合热咖啡；
3、沿杯壁打一圈奶油；
4、洒少许七彩米、玉桂粉。
维也纳咖啡：
1、在维也纳专用杯中加入两块方糖；
2、加入八分满热咖啡；
3、沿杯壁打一圈奶油；
4、挤一圈巧克力酱，洒少许七彩米。
蜂蜜咖啡：
1、倒入八分满热咖啡；
2、加入2勺蜂蜜。
鸳鸯咖啡：
1、倒入4分满热咖啡；
2、倒入4分满热红茶；
3、放入二颗棉花糖。
拿铁冰咖啡：
1、在专用拿铁杯中倒入1/3杯的鲜奶；
2、倒入60毫升糖水搅拌；
led工矿灯melenled3、用内缩法或外缩法将热咖啡制成冰咖啡；
4、用缓冲的方法倒入冰咖啡。
佳人入林冰咖啡：
1、在杯中倒入七、八块冰块；
2、倒入冰咖啡，加15毫升糖水；
3、挤一层鲜奶油，放上1颗草莓冰淇淋；
4、淋入兰柑桔装饰即可。
红叶谷激情冰咖啡：
1、倒入15毫升草莓汁；
2、将90毫升牛奶和45毫升糖水搅拌后倒入；
3、倒入1大1小杯冰咖啡；
4、将打好的奶泡倒入；
5、在奶泡上挤一圈巧克力酱即可。
艾菲乐冰咖啡 （用牛奶杯）
1、倒入冰咖啡；
2、倒入15毫升糖水；
3、加入冰块；
灯头盒4、挤一层鲜奶油；
5、用棉花糖装饰即可。
雪域风情冰咖啡：
1、把冰咖啡倒入杯中；
2、倒入15毫升糖水；
3、顺杯壁挤两圈巧克力酱；
4、倒入牛奶奶泡；
5、最后撒上玉桂粉或可可粉。
摩卡霜冻冰咖啡：
1、把冰咖啡果糖注入杯中；
2、加入冰块；
3、淋入雪碧；
4、最后点缀上棉花糖。
海底乐园冰咖啡：
1、将葡萄干装入杯中；
2、倒入冰块；
3、淋入冰咖啡；
自动奶茶机4、挤一层鲜奶油；
豫公网安备41160202000603
站长QQ:729038198
关于我们
投诉建议