一、A1题型
1．蛋白质最终代谢产物在尿中主要以尿酸排出的动物是（ ） A．羊 Ｂ．鸡 Ｃ．兔 Ｄ．猪 Ｅ．牛
A．维生素Ａ Ｂ．维生素Ｅ Ｃ．生物素 Ｄ．维生素D Ｅ．维生素E
3．缺乏（ ）可引起一系列的疾病，首先是发生白肌病。
A．维生素A Ｂ．维生素D Ｃ．维生素C Ｄ．胆碱 Ｅ．维生素E
4．下列维生素缺乏可以导致雏鸡的“观星”症状的是（ ）
A．抗干眼病维生素 Ｂ．生育酚 Ｃ．泛酸 Ｄ．硫胺素 Ｅ．核黄素
5．调价动物体内钙、磷代谢，防治佝偻病的维生素是（ ）
A．维生素A Ｂ．维生素D Ｃ．维生素E Ｄ．维生素K Ｅ．维生素C
6．饲喂霜冻的玉米苗、高粱苗可引起（ ）中毒。
A．氢氰酸 Ｂ．亚硝酸盐 Ｃ．黄曲霉毒素 Ｄ．单宁 Ｅ．游离棉酚
红外线烤箱7．下列属于营养性添加剂的是（ ）
A．抗球虫剂 Ｂ．食欲增进剂 Ｃ．丙酸钠 Ｄ．黄霉素 Ｅ．维生素A
A．维生素C Ｂ．维生素K Ｃ．维生素A Ｄ．维生素D Ｅ．维生素E
9．就畜禽种类而言，对饲料利用率最高是（ ）
A．猪 Ｂ．蛋鸡 Ｃ．肉牛 Ｄ．肉仔鸡 Ｅ．羊
10．标准乳的乳脂率为（ ）
A．2.8% Ｂ．3.0% Ｃ．3.6% Ｄ．4.0% Ｅ．4.5%
11．马铃薯属于国际饲料分类法中的（ ）
A．粗饲料 Ｂ．蛋白质饲料 Ｃ．能量饲料 Ｄ．维生素饲料 Ｅ．青饲料 12．一般来讲，鸡产蛋率小于65.0%时底料的蛋白能量比为（ ）
A．11 Ｂ．12 Ｃ．13 Ｄ．14 Ｅ．15
13．非草食单胃动物的主要能量来源是（ ）
A．粗纤维 Ｂ．淀粉 Ｃ．脂肪 Ｄ．蛋白质 Ｅ．无氮浸出物
14．目前，我国评定牛饲料能量价值的指标暂定为（ ）
A．ME Ｂ．NE Ｃ．GE Ｄ．DE Ｅ．CE
15．缺乏（ ）会引起动物皮肤角化不全症。
A．锰 Ｂ．钙 Ｃ．铁 Ｄ．锌 Ｅ．铜
16．日粮中胆碱不足，易引起笼养蛋鸡 （ ）
A．多发性神经炎 Ｂ．趾向内弯曲 Ｃ．脂肪肝 Ｄ．滑腱症 Ｅ．坏血病
A．10.0% Ｂ．20.0% Ｃ．30.0% Ｄ．40.0% Ｅ．60.0%
18．一般青贮水分含量（ ）
A．25.0%~35.0% Ｂ．35.0%~45.0% Ｃ．45.0%~55.0% Ｄ．65.0%~75.0%
Ｅ． 75.0%~95.0%
19．仔猪营养性贫血是由仔猪缺乏（ ）引起的。
A．硒 Ｂ．锰 Ｃ．铁 Ｄ．锌 Ｅ．碘
20．当饲料中维生素B2缺乏时雏鸡会出现（ ）
弹性垫片
A．视觉障碍 Ｂ．多发性神经炎 Ｃ．佝偻病 Ｄ．干眼症 Ｅ．卷爪麻痹症
21．冷榨的饼粕类饲料在饲喂前需加热处理，是为防止（ ）中毒。
A．亚硝酸盐 Ｂ．抗胰蛋白酶 Ｃ． Ｄ．单宁 Ｅ．氢氰酸
22．酵母是（ ）的来源。
A．维生素A Ｂ．维生素D Ｃ．维生素C Ｄ．B族维生素 Ｅ．维生素C
23．下列不能提供能量的营养物质是（ ）
A．维生素 Ｂ．蛋白质 Ｃ．脂肪 Ｄ．粗纤维 Ｅ．淀粉
24．对产毛家畜影响较大的维生素主要是 （ ）
A．维生素A Ｂ．维生素D Ｃ．维生素K Ｄ．维生素E Ｅ．B族维生素
25．优质干草是舍饲家畜（ ）的良好来源。
A．B族维生素 Ｂ．维生素D Ｃ．维生素C Ｄ．维生素A Ｅ．维生素E
26．动物体内不含的物质是（ ）
A．蛋白质 Ｂ．脂肪 Ｃ．碳水化合物 Ｄ．矿物质 Ｅ．淀粉
27．下列属于常量元素的是（ ）
A．铁、铜 Ｂ．铜、钴、锌 Ｃ．硫、硒 Ｄ．钾、铜 Ｅ．碘、铜
28．在日粮配合时，能量饲料所占比例大约为（ ）
A．30.0% Ｂ．40.0% Ｃ．50.0% Ｄ．60.0% Ｅ．70.0%
29．草木犀属于（ ）牧草。
A．禾本科 Ｂ．菊科 Ｃ．叶菜类 Ｄ．豆科 Ｅ．莎草科
30．脂肪氧化产生的能量是糖类所产生能量的（ ）
A．2.25倍 Ｂ．3.25倍 Ｃ．4.25倍 Ｄ．5.25倍 Ｅ．6.25倍
31．尿中的氮为（ ）
A．消化氮 Ｂ．代谢氮 Ｃ．内源氮 Ｄ．外源氮 Ｅ．消化液中所含的氮
32．都种公畜影响较大的维生素是维生素（ ）
A．A+D Ｂ．A+E Ｃ．A+D+E Ｄ．A Ｅ．A+D+B2+B12
33．下列属于非营养性添加剂的是（ ）
A．硫酸亚铁添加剂 Ｂ．蛋氨酸 Ｃ．淀粉酶 Ｄ．尿素 Ｅ．维生素E
34．对于第一泌乳期的牛，应在维持营养基础上增加（ ）
A．10.0% Ｂ．20.0% Ｃ．30.0% Ｄ．4o.0% Ｅ．50.0%
35．高产奶牛的日粮中，粗纤维占（ ）
数控卧式滚齿机A．12.0% Ｂ．13.0% Ｃ．14.0% Ｄ．15.0% Ｅ．17.0%
36．国际饲料分类法中，第5类饲料是（ ）
A．能量饲料 Ｂ．矿物质饲料 Ｃ．饲料添加剂 Ｄ．维生素饲料 Ｅ．蛋白质饲料
37．成年肥育时的营养需要特点是（ ）藤球制作
A．高能量、高蛋白、丰富的矿物质和维生素
Ｂ．高能量、高蛋白 Ｃ．高蛋白 Ｄ．高能量 Ｅ．高脂肪
38．构成羊毛角质蛋白的氨基酸主要是（ ）
A．蛋氨酸 Ｂ．赖氨酸 Ｃ．胱氨酸 Ｄ．苏氨酸 Ｅ．氨酸
39．矿物质（ ）对产毛的影响较大。
A．钙+磷 Ｂ．钴+硫 Ｃ．铜+钴 Ｄ．锌+铁 Ｅ．硫+铜
40．体脂肪的品质受饲料脂肪的影响不大的是（ ）
A．鸡 Ｂ．猪 Ｃ．牛 Ｄ．马 Ｅ．水貂
41．下列蛋白质饲料品质最好的是（ ）
A．鱼粉 Ｂ．豆饼 Ｃ．棉籽饼 Ｄ．菜籽饼 Ｅ．花生粕
42．畜禽皮肤经紫外线照射可合成（ ）
A．维生素A Ｂ．维生素K Ｃ．维生素C Ｄ．维生素D Ｅ．维生素E
43．反刍动物早春季节出现“青草痉挛”是由于青草中缺乏矿物质（ ）
A．铁 Ｂ．锌 Ｃ．锰 Ｄ．镁 Ｅ．硒
44．配合饲料厂生产全价配合饲料是未添加能量饲料的部分，称之为（ ）
A．配合饲料 Ｂ．预混合饲料 Ｃ．浓缩饲料 Ｄ．精料预混料 Ｅ．饲粮
45．畜禽体的主要能量来源于饲料中的（ ）
A．脂肪 Ｂ．蛋白质 Ｃ．必需脂肪酸 Ｄ．蛋氨酸 Ｅ．糖类
46．青贮饲料制作时需要逐层压实，这是因为青贮需要（ ）
A．减少氧气 Ｂ．增加氧气 Ｃ．减少水分 Ｄ．增加水分 Ｅ．减小体积
47．玉米秸属于（ ）
A．能量饲料 Ｂ．粗饲料 Ｃ．青绿饲料 Ｄ．蛋白质饲料 Ｅ．青贮饲料
48．下列属于水溶性维生素的是（ ）
A．维生素A Ｂ．维生素D Ｃ．维生素C Ｄ．维生素E Ｅ．维生素K
49．维生素E能促进维生素（ ）的吸收。
A．A+D Ｂ．D+K Ｃ．B1 Ｄ．A+K Ｅ．A+C
50．从能量与蛋白质的回收率上看，（ ）对能量的回收率最高。
A．肉仔鸡 Ｂ．蛋鸡 Ｃ．牛 Ｄ．猪 Ｅ．羊
51．在笼养和平养鸡时，要在饲料中添加（ ），有利于肌胃发挥作用
A．微量元素 Ｂ．矿物质 Ｃ．沙砾 Ｄ．骨粉 Ｅ．贝壳粉
52．反刍动物比单胃动物能更好的利用（ ）
A．蛋白质 Ｂ．脂肪 Ｃ．无氮浸出物 Ｄ．粗纤维 Ｅ．维生素
53．植物性饲料中的矿物质元素含量与动物相比，较为缺乏的是（ ）
A．钾+钙 Ｂ．钠+铁 Ｃ．镁+钠 Ｄ．铁+钙 Ｅ．钠+钙
54．单胃动物小肠对饲料中碳水化合物消化的最终产物是（ ）
A．乙酸 Ｂ．丙酸 Ｃ．丁酸 Ｄ．葡萄糖 Ｅ．甲酸
55．饲料中的粗蛋白质在反刍动物中最终被微生物分解为（ ）
A．氮 Ｂ．氨基酸 Ｃ．肽类 Ｄ．尿素 Ｅ．多肽
56．属于能量饲料的原料的是（ ）
A．豆粕 Ｂ．麸皮 Ｃ．鱼粉 Ｄ．石粉 Ｅ．玉米秸
57．猪在肥育期间为了保证胴体品质，在最好多使用的饲料是（ ）
A．大麦 Ｂ．玉米 Ｃ．小麦 Ｄ．麸皮 Ｅ．高粱
58．新鲜米糠适口性好，但不宜长期贮存，其原因是（ ）物质含量高。
气路接头A．粗纤维 Ｂ．蛋白质 Ｃ．不饱和脂肪酸 Ｄ．微量元素 Ｅ．维生素
59．谷物籽实类饲料中矿物质含量的特点是（ ）
A．钙少磷多 Ｂ．钙多磷少 Ｃ．钙、磷含量均低 Ｄ．钙、磷含量均高
录播服务Ｅ．有效磷高
60．根据饲用玉米的营养特点，出错误的一项（ ）
A．脂肪含量高 Ｂ．无氮浸出物含量高 Ｃ．蛋白质含量高 Ｄ．胡萝卜素含量高 Ｅ．含有丰富的维生素E
61．为了很好的利用植物性饲料中的植酸磷，减少环境污染，通常可在动物饲粮中添加（ ）
A．淀粉酶 Ｂ．植酸酶 Ｃ．蛋白酶 Ｄ．纤维素酶 Ｅ．益生素
62．补充铁元素时，生产中常选择（ ）补饲最好。
A．氧化铁 Ｂ．硫酸铁 Ｃ．七水硫酸亚铁 Ｄ．一水硫酸亚铁 Ｅ．碳酸亚铁
63．为了减少家禽日粮中非淀粉多糖的含量，降低食糜粘稠度，提高禽产品的商品率，可在其饲粮中添加（ ）
A．淀粉酶 Ｂ．植酸酶 Ｃ．蛋白酶 Ｄ．纤维素、半纤维素酶 Ｅ．苯甲酸
64．精料补充料主要饲喂（ ）
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