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豆浆也被我国营养学家推荐为防治高脂血症、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。对于因乳糖不耐受而不能喝奶的人或糖尿病患者来说，不含乳糖的鲜豆浆更是理想的选择。 蜂蜜和豆浆一起食用时，将刚做好的熟豆浆稍晾凉，将蜂蜜加入搅匀饮用即可。应该说，蜂蜜与豆浆搭配食用，能起到很好的互补效果。蜂蜜含有较高的热能，其单糖可直接被人体吸收；而豆浆的热能低，蛋白质含量较高，二者搭配，再加上一定量的主食做早餐，人体不仅能够吸收足够的热能，所补充的维生素、氨基酸、矿物质等物质也更全面，可以让人整个 上午都精神充足。而且，豆浆和蜂蜜中都含有能贫血症的铁等矿物质，二者不会相克，而且会使营养价值更高。
蜂蜜含糖量75%，还含有少量的有机酸，若用刚做好的热豆浆冲兑，有机酸与豆浆中的蛋白质结合容易产生变性沉淀。但是，蜂蜜中的有机酸毕竟是极少量，并不会导致豆浆里的蛋白质完全不能被人体吸收。蜂蜜中的活性酶类和维生素在高温下会被破坏，蜂蜜正确食用法是以40℃～50℃温开水冲服，而豆浆也可以放凉到同样的温度再拌入蜂蜜。
营养贴士：
春饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，清热防暑，生津解渴；秋冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。喝豆浆可预防老年痴呆症，增强抗病能力，防癌抗癌；中老年妇女饮用，能调节内分泌，改善更年期综合征；青年女性饮用，能令皮肤白皙润泽，容光焕发。
蜂蜜含有葡萄糖、果糖、蛋白质、酶、维生素和多种矿物质，颜越深所含矿物质就越多。常吃蜂蜜可以提高人的免疫力，防止贫血、神经官能症、肝病、心脏病、肠胃病等。
秋季杂粮养生法
秋季是一个由夏热向冬季过渡的季节，天干地燥、阳气日衰、阴寒日生。人体的生理活动也日渐进入“收养”状态，此时，对肺脏的包养日居正位，要注意保养人体阴液，避免燥邪伤肺。秋季热去寒来、阳消阴长、气候多变，人体的代谢机能也开始由盛转衰。这个时候，人体很容易受到外来邪气的侵袭，一些慢性病如慢性支气管炎、等也会不请自来、死灰复燃。另外，还有一些疾病如心脑血管系统疾病的发生。秋季也是一个传染性疾病的多发季节，如细菌性痢疾、流行性乙型脑炎、伤寒、疟疾等。所以，秋季要注意保养，避免疾病的侵袭。
秋季养生须知
一、养阴护阴 慎防津散
秋季阳消阴长，人体阳气逐渐内敛而阴精之气日盛。人要与季气相和，秋季要保持体内阴精。一方面，这是适应了自然界阴生而旺的规律，顺势敛藏、内聚精气、滋养五脏、抗病延年；另一方面，是一个冬季潜藏的准备，为来年阳气生发打下基础。所以，秋季一定不能损伤阴精之气，正所谓“秋冬养阴”。同时，秋季养生还要放置因劳伤过重而外泄阴气。过度的剧烈运动会使人出汗过多、阴气耗散。
二、防燥防干 养肺为先
秋季暑热已过，燥气为主，其气清素，其性干燥。燥胜则干，很容易伤人津液，人体往往会出现口干、唇干、咽干、舌干、皮干、便干等症。所以，秋季要注意养肺，保持废气清新是秋季的养生之道。
三、调理情志 谨慎起居
诗曰“自古逢秋悲寂寥”，这说明秋季容易造成人的情绪不稳定，情绪不良会影响人体健康。所以，保持心情清净、安宁乐观的情绪可使人体上下气通。这样可以改善肺的机能，抵御秋燥的侵犯。
秋季温差很大，应该增减衣服、早睡早起以避风寒。风寒最易犯肺，从而诱发咳嗽、哮喘等呼吸系统疾病。不过，适度的“秋冻”对人体增强抗寒能力非常有益，所谓“秋不忙加衣”即为此理。
秋季滋补特点
食物清润 少辛增酸
秋季，人们往往会口干舌燥、干咳无痰的症状，所以，在秋季要多吃一些防燥养阴、滋阴润肺的食物，如绿豆、豌豆等以补充人体水分及水溶性维生素。秋季要贯彻“少辛增酸”的原则，少食辛辣，多吃酸味食物。因为，肺气秋旺，辛味入肺，肺气太旺容易伤肝。酸味入肝可以敛阴养阴。
补益甘凉 防燥养阴
秋季，燥气不仅损伤人体津液而且还会耗伤人体正气，造成气阴两虚，所以，秋季要补阴类食物。补阴寒凉可以清热，阴虚生热，所以，秋季应选用味甘、性偏寒凉的食物。燥气最易伤阴，秋冬滋补要注意选用生津润肺的食物，以降低人体汗液蒸发，补充人体水分。
一、滋补保健类
钢木模板黄豆豆浆
[用料]黄豆70g、水1200ml
[制法] 1、将黄豆浸泡6—16小时，备用； 2、将泡好的黄豆装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。 [功效]滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。
五豆豆浆
[用料]黄豆30g、黑豆10g、青豆10g、豌豆10g、花生米10g、水1200ml
[制法]1、将五种豆类浸泡6—16小时，备用； 2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，报警即成。
[功效]降脂降压、强筋健脾、保护心血管。
五豆·红枣豆浆
[用料]黄豆26g、黑豆9g、青豆9g、豌豆9g、花生米9g、红枣13g、清水适量。
[制法] 1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时，备用；2、将红枣洗净
去核； 3、将红枣和浸泡好的五豆装入LB豆浆机网罩中，杯体内按规定加入清水，接通电源十几分钟五豆·红枣豆浆就做好了。
[功效]降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。
枸杞豆浆
[用料]黄豆60g、枸杞10g、清水1200ml
[制法] 1、将黄豆浸泡6—16小时，备用； 2、将泡好的黄豆和枸杞装入豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即成。
[功效]滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。
红枣枸杞豆浆
[用料]黄豆45g、红枣15g、枸杞10g、清水1200ml
[制法] 1、将黄豆浸泡6—16小时；2、将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；3、将泡好的黄豆
、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即可。
[功效]补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。
红枣莲子浆
[用料]红枣（去核）15g、莲子肉15g、黄豆50g、白糖50g、清水适量。
[制法] 1、将黄豆浸泡6—16小时；2、将莲子肉泡至发软；3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟。4、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。
[功效]滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
花生豆浆
[用料]花生30g、黄豆40g、水1200ml
[制法] 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时，备用；2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成。
[功效]补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。
黑豆芝麻浆
[用料]黑豆50g、花生15g、黑芝麻5-10g、水适量
[制法] 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时；2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟。
[功效]乌发养颜、解表清热、滋养健体。
百合莲子浆 悬浮床
[用料]百合10g、莲子肉10g、银耳10g、绿豆40g、冰糖50g、清水适量。
[制法] 1、将百合用开水泡至发软，将莲子肉用开水浸泡至发软；2、将银耳洗净，用温水
浸泡至发软，摘成小朵；3、将绿豆浸泡6-16小时；4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入冰糖和适量清水，启动机器，十几分钟后浆煮熟即成。
[功效]清火滋阴，养心安神、补脑抗衰。
二、解暑降火类
[注]网罩中的渣加白糖调制成豆沙，爽脆可口
绿豆浆
[用料]绿豆80g、白糖50g、清水适量。
[制法] 1、将绿豆洗净，浸泡6—16小时。2、将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。3、趁热往杯体内加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。
[功效]清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
[注]进行温补者不宜饮用，以免失去温补功效；脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。
消暑二豆饮
[用料]黄豆45g、绿豆30g、白糖50g、清水适量。
[制法] 1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。2、将泡好的二豆装入豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。3、趁热往杯体内加入白糖，调匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。
[功效]消暑止渴、清热败火。
二豆蜜浆
[用料]红豆20g、绿豆80g、蜂蜜50g、清水适量。
[制法] 1、将红豆、绿豆浸泡6—16小时。2、将泡好的红豆、绿豆放入g豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟，稍凉后调入蜂蜜即成。3、趁热往杯体内加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。
[功效]清热利水、健脾润肺、清热解毒。
“三加一”健康豆浆
[用料]青豆40g、黄豆20g、绿豆15g、清水适量、白糖适量。
[制法] 1、将三豆浸泡6—16小时。2、将泡好的三豆放入LB豆浆机网罩中，杯体中按规定加入清水和白糖，启动机器， 十几分钟后豆浆煮熟。
[功效]清热解暑。
红枣绿豆豆浆
[用料]红枣（去核）15g、绿豆20g、黄豆40g、白糖50g、清水适量。
[制法] 1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时；2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟；3、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。
[功效]补气提神，消暑凉血。
蜂蜜豆浆
[用料]黄豆40g、绿豆35g、蜂蜜4g、清水适量。
[制法] 1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。2、将泡好的黄豆、绿豆装入豆浆机网罩中，杯体内放足清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟，稍凉后调入蜂蜜即成。
[功效]滋润五脏、美容润肠、补气益血、解暑止渴。
三、健脑益智类转基因鸡
益智豆浆
[用料]黄豆55g、核桃仁10g、黑芝麻5g、清水适量。
[制法] 1、将黄豆浸泡6—16小时。2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入豆浆机网罩中，杯体内加入足量清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。
[功效]益智健脑。
核桃杏仁露
[用料]杏仁40g、核桃40g、冰糖少许，清水适量。
[制法] 1、将杏仁、核桃装入LB豆浆机网罩中，杯体内按规定加入清。2、启动机器， 十几分钟后豆浆煮熟，加适量冰糖即可。
[功效]养颜益智。
花生乳
[用料]花生60g、清水适量。
[制法] 1、将花生浸泡6-12小时，备用。2、将泡好的花生装入豆浆机网罩中，将水装入杯体，启动机器，十几分钟后豆浆即成。
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